2023年5月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2023年5月15日 Category : おいしいレシピ
材料（1人分：ｇ）
レバーのしぐれ煮･････････････10
豚ひき肉･････････････････････10
たまねぎ･････････････････････15
にんじん･････････････････････5
オリーブ油･･･････････････････0.1
塩･･･････････････････････････0.1
カットトマト缶･･･････････････50
水･･･････････････････････････5
コンソメ･････････････････････0.5
おろしにんにく･･･････････････0.2
ケチャップ･･･････････････････1
薄口しょうゆ･････････････････0.5
白こしょう･･･････････････････少々
豚ひき肉･････････････････････10
たまねぎ･････････････････････15
にんじん･････････････････････5
オリーブ油･･･････････････････0.1
塩･･･････････････････････････0.1
カットトマト缶･･･････････････50
水･･･････････････････････････5
コンソメ･････････････････････0.5
おろしにんにく･･･････････････0.2
ケチャップ･･･････････････････1
薄口しょうゆ･････････････････0.5
白こしょう･･･････････････････少々
作り方
1、たまねぎ、にんじんはみじん切り、レバーのしぐれ煮は粗目の みじん切りにします。
2、深めのフライパンにオリーブ油を熱し、たまねぎ、にんじん、塩を入れて、炒めます。
3、2のたまねぎの色が透明になってきたら豚ひき肉を入れて、少し焼き目をつけて、つぶすように炒め合わせます。
4、3にカットトマト缶、水、コンソメ、おろしにんにくを加えて煮込みます。
5、最後にしぐれ煮、ケチャップ、薄口しょうゆ、白こしょうで味を調えたら出来上がりです。
※粉チーズとパセリはお好みでかけてください。
国産若鶏レバーのしぐれ煮
