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2020年5月 1日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2020年5月 1日 Category : おいしいレシピ
キムチ焼きそば
材料(1人分:g)
焼きそば麺・・・・・・・・・・・・・・60
豚もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・・10
半月スライス竹輪・・・・・10
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・25
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20
たまねぎ・・・・・・・・20
にんじん・・・・・・・・10
ピーマン・・・・・・・・5
白菜キムチ・・・・・10
サラダ油・・・・・・・・1
おろしにんにく・・・・・・・0.2
おろししょうが・・・・・・・0.2
A:ウスターソース・・・・・・・5
A:塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.2
A:白こしょう・・・・・・・・・・・・・・0.02
A:濃口しょうゆ・・・・・・・・・・・1
作り方

1. 豚もも肉は食べやすい大きさに、キャベツ・にんじんは短冊切り、たまねぎはスライス、ピーマンは細切りにします。

2. 鍋にサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうがを加え豚もも肉を炒めます。野菜をすべて入れ炒め、半月スライス竹輪を加えてさらに炒めます。

3. 2に焼きそば麺を加え、A の調味料を入れて具材に絡まるよう炒めます。

4. 最後に白菜キムチを入れ、混ぜたら出来上がりです。

 

 

 

 

県北の給食センター様よりレシピを頂き、

アレンジを加えて再現しました。

手作り焼きそばを作って夏祭り気分を味わいましょう!

 


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