材料（1 人分：ｇ）
中華麺･･････････････一食分
A 焙煎ごまだれ･･････30
調整豆乳･･････････50
ラー油････････････2
豚ひき肉････････････25
B しょうゆ･･･････････2.5
砂糖･･････････････2.5
酒････････････････2.5
おろししょうが･･････0.5
赤とうがらし････････適量
きゅうり････････････20
白ねぎ･･････････････2
A 焙煎ごまだれ･･････30
調整豆乳･･････････50
ラー油････････････2
豚ひき肉････････････25
B しょうゆ･･･････････2.5
砂糖･･････････････2.5
酒････････････････2.5
おろししょうが･･････0.5
赤とうがらし････････適量
きゅうり････････････20
白ねぎ･･････････････2
作り方
1.フライパンに適量の油をひいて、おろししょうが、赤唐辛子をいためます。
2.香りが出たら、豚ひき肉を入ればらばらにし、B の調味料を入れ炒めます。
3.麺は茹でて水でしめておきます。
4.器に麺を入れきゅうり、2をもり、上に白ねぎを盛り、A を混ぜ合わせたタレをかけたらできあがりです！
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焙煎ごまだれ& 豆乳でつくるさっぱり麺です♪
ラー油の量で辛さを調節できます！
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（冷）中華麺
焙煎ごまだれ
濃久里夢豆乳クリーム
