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2018年7月 1日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2018年7月 1日 Category : おいしいレシピ
お月見三色あん団子
材料(1人分:g)
【A】
白玉粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
紫いもペースト・・・・・・・5
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8
【B】
白玉粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
かぼちゃペースト・・・・5
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・8
【C】
白玉粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
ゆであずき・・・・・・・・・・・・・10
作り方

1.紫いもペースト、かぼちゃペーストは流水解凍しておきます。

2.A・B・C を各ボールに合わせ、水を少量づつ加えながら耳たぶくらいの固さになるまでこねます。

3.鍋にお湯を沸かし、それぞれ白玉を茹でます。

4.茹で上がった白玉は氷水に入れ冷やします。

5.最後にゆであずきを、白玉に絡めたら出来上がりです。

201809_白玉粉.jpg

白玉粉

 

201809_ゆであずき.jpg

ゆで小豆


201809_紫芋ペースト.jpg

紫いもペースト

 

204809_かぼちゃペースト.jpg

かぼちゃのペースト

 

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