材料（1人分：ｇ）
だいこん･････････････････････････25
にんじん･････････････････････････10
ささがきごぼう･･･････････････････10
れんこん水煮1/4･････････････････10
きざみあげ･･･････････････････････5
いりごま････････････････････････0.5
【Ａ】
だし汁･･････････････････････････25
薄口しょうゆ････････････････････4.5
みりん･･････････････････････････0.5
穀物酢･･･････････････････････････1
砂糖･････････････････････････････3
ごま油･･････････････････････････0.5
にんじん･････････････････････････10
ささがきごぼう･･･････････････････10
れんこん水煮1/4･････････････････10
きざみあげ･･･････････････････････5
いりごま････････････････････････0.5
【Ａ】
だし汁･･････････････････････････25
薄口しょうゆ････････････････････4.5
みりん･･････････････････････････0.5
穀物酢･･･････････････････････････1
砂糖･････････････････････････････3
ごま油･･････････････････････････0.5
作り方
1、だいこん、にんじんは短冊切りにします。
2、だし汁で、1、ささがきごぼう、れんこん水煮を煮ます。
(だし汁がなくなるまで)
3、2にごま油を回し入れて、きざみあげを入れて炒めます。
4、 A の調味料をすべて入れて全体に味が回るまで炒めます。
最後にいりごまを加えたらできあがりです。
きざみあげIQF
