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2019年11月 1日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2019年11月 1日 Category : おいしいレシピ
七草うどん
材料((1人分:g))
稲庭風うどん・・・・・100
鶏もも肉・・・・・・・・・15
南関あげ・・・・・・・・・2
にんじん・・・・・・・・・4
七草・・・・・・・・・・・・・・10

水・・・・・・・・・・・・・・・・150
素材力かつお・・・・・・0.5
素材力こんぶ・・・・・・0.5
みりん・・・・・・・・・・・・・6
薄口しょうゆ・・・・・・10
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・0.2

片栗粉・・・・・・・・・・・・2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・4
作り方

1.稲庭風うどんは茹でておきます。

2.鶏もも肉は一口大の大きさ、にんじんはいちょう切りにして、七草はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

3.鍋に水、鶏もも肉、にんじんを入れて火が通るまで煮ます。

4.3に七草、南関あげ、調味料をすべて入れてさらに煮ます。

5.茹でておいたうどんを4に入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がりです。

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