2017年4月 1日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2017年4月 1日 Category : おいしいレシピ
材料（1人分:g）
まめプラスM（ミンチ）････････････16
（たっぷりの水で戻しておく）
玉ねぎ･･････････････････････････60
にんにく････････････････････････1
なす･････････････････････････････48
ピーマン････････････････････････・18
油････････････････････････････････5
トマト缶（カット）･･････････････････80
固形コンソメ････････････････････1
カレー粉････････････････････････3.5
塩･･････････････････････････････1.2
こしょう････････････････････････少々
水･･････････････････････････････40
（たっぷりの水で戻しておく）
玉ねぎ･･････････････････････････60
にんにく････････････････････････1
なす･････････････････････････････48
ピーマン････････････････････････・18
油････････････････････････････････5
トマト缶（カット）･･････････････････80
固形コンソメ････････････････････1
カレー粉････････････････････････3.5
塩･･････････････････････････････1.2
こしょう････････････････････････少々
水･･････････････････････････････40
作り方
1 玉ねぎ・にんにくはみじん切り、なす・ピーマンは1cm 程度の角切りにします。
2 鍋に油をひき、1 のにんにくを弱火で炒めて香りが出たら、玉ねぎを炒めます。
3 さらに 1 のなすとピーマン、水気を切ったまめプラス、水、トマト缶、コンソメを入れて炒めます。
4 水分のあるうちにカレー粉、塩、こしょうを加えてよく炒めれば出来上がりです。
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ひき肉を全く使わないドライカレー、
アレルギー対応はもちろん、ボリュームアップにも繋がります！
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まめプラスM（ミンチ）
