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2017年10月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2017年10月15日 Category : おいしいレシピ
豆乳カルボナーラ風
材料(1人分:g)
ベーコン短冊・・・・・・・・・15
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・20
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・4
にんじん・・・・・・・・・・・・・10
バター・・・・・・・・・・・・・・・・2
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・2
ペンネリガーテ
( 乾燥重量)・・・・・・・・・・5
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・20
生クリーム・・・・・・・・・・・1.5
ニューチャウダー・・・・・1.5
生クリーム・・・・・・・・・・・・1.5
ニューチャウダー・・・1.5
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・1.5
塩こしょう・・・・・・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・0.8
薄口しょうゆ・・・・・・・・・・1.5

A
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・1.5
塩こしょう・・・・・・・・・・・・少々
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・0.8
薄口しょうゆ・・・・・・・・・0.7
作り方

1、たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りにします。

2、鍋にバターと小麦粉を入れ、炒めてルウを作ります。

3、ベーコンを炒め火が通ったら、たまねぎ・にんじん・じめじを加えさらに炒め、

A の調味料を入れます。

4、2、に豆乳を加え、混ぜ合わせたら生クリームとニューチャウダーを入れます。

5、別の鍋で、ペンネを10 分茹でます。

6、茹であがったペンネを4、に入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。




201712_082.jpg

ニューチャウダーN

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