2022年3月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2022年3月15日 Category : おいしいレシピ
材料（1人分：ｇ）
国産大豆( クラッシュタイプ)････30
合い挽き肉････････････････････25
たまねぎ･･････････････････････30
ピーマン･･････････････････････8
セロリ････････････････････････5
にんじん･･････････････････････15
おろししょうが････････････････1
おろしにんにく････････････････1
オリーブ油････････････････････1
カレー粉･･････････････････････1.5
＜調味料＞
ウスターソース････････････････3
トマトケチャップ･･････････････3
赤ワイン･･････････････････････2
濃口しょうゆ･･････････････････3
塩････････････････････････････0.1
白こしょう････････････････････少々
米･･･････････････････････････70
水･･･････････････････････････84
もち麦･･･････････････････････10
水･･･････････････････････････20
合い挽き肉････････････････････25
たまねぎ･･････････････････････30
ピーマン･･････････････････････8
セロリ････････････････････････5
にんじん･･････････････････････15
おろししょうが････････････････1
おろしにんにく････････････････1
オリーブ油････････････････････1
カレー粉･･････････････････････1.5
＜調味料＞
ウスターソース････････････････3
トマトケチャップ･･････････････3
赤ワイン･･････････････････････2
濃口しょうゆ･･････････････････3
塩････････････････････････････0.1
白こしょう････････････････････少々
米･･･････････････････････････70
水･･･････････････････････････84
もち麦･･･････････････････････10
水･･･････････････････････････20
作り方
1、もち麦を加えて、米を炊きます。
2、たまねぎ、ピーマン、セロリ、にんじんはすべてみじん切りにします。
3、深めのフライパンにオリーブ油を熱し、おろししょうが、おろしにんにくを加えて香りを出します。
4、3に合い挽き肉、2の野菜を加えてよく炒めます。
5、野菜に火が通ったら、国産大豆(クラッシュタイプ)、カレー粉、調味料を加えてさらに炒めたらドライカレーの完成です。
6、器に炊きあがったごはん、5のドライカレーを盛り付けたらできあがりです。
国産大豆(クラッシュタイプ)
