材料（1人分：ｇ）
シュウマイの皮･････････････1枚
生おから･･･････････････････10
豚ひき肉･･･････････････････10
むきえび･･･････････････････5
むき枝豆･･･････････････････5
卵白･･･････････････････････5
料理酒･････････････････････1.5
塩･････････････････････････0.1
オイスターソース･･･････････0.5
ごま油･････････････････････0.5
片栗粉･････････････････････0.5
銀カップ･･･････････････････1枚
生おから･･･････････････････10
豚ひき肉･･･････････････････10
むきえび･･･････････････････5
むき枝豆･･･････････････････5
卵白･･･････････････････････5
料理酒･････････････････････1.5
塩･････････････････････････0.1
オイスターソース･･･････････0.5
ごま油･････････････････････0.5
片栗粉･････････････････････0.5
銀カップ･･･････････････････1枚
作り方
1.むきえび、むき枝豆は茹でて冷ましておきます。
むきえびは、1cm 幅に切ります。
2.ボウルにシュウマイの皮以外の全ての食材を入れて、
粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
3.銀カップにしゅうまいの皮を入れ、その上から
2.のタネを入れます。
4.スチームコンベクション：スチームモードで
約8 分蒸したら出来上がりです。
おからと豚ひき肉が1：1 の焼売風です。
お好みでポン酢などでお召し上がりください。
しゅうまいの皮をタネにくっつけてもOK です！
蒸し器でも調理可能です。
