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2021年1月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2021年1月15日 Category : おいしいレシピ
おから焼売風
材料(1人分:g)
シュウマイの皮・・・・・・・・・・・・・1枚
生おから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
むきえび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
むき枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
料理酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.1
オイスターソース・・・・・・・・・・・0.5
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5

銀カップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
作り方

1.むきえび、むき枝豆は茹でて冷ましておきます。

むきえびは、1cm 幅に切ります。


2.ボウルにシュウマイの皮以外の全ての食材を入れて、

粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。


3.銀カップにしゅうまいの皮を入れ、その上から

2.のタネを入れます。


4.スチームコンベクション:スチームモードで

約8 分蒸したら出来上がりです。

 

 

 

 

 

おからと豚ひき肉が1:1 の焼売風です。

お好みでポン酢などでお召し上がりください。

 

 しゅうまいの皮をタネにくっつけてもOK です!

蒸し器でも調理可能です。

 

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