2017年7月 1日 Posted time : 00:00 | Category :
2017年7月 1日 Category :
材料（1人分:g）
笹がきごぼう･･･・・・10
玉ねぎ････････････20
にんじん･････････・10
ホールコーン･･･・・・25
ブロッコリー･･･・・・・20
ベーコン･････････・・・6
バター････････････・・2
固型ブイヨン･･･・・・・1
牛乳･････････・・・・105
酒････････････・・・・10
こしょう･･･・・・・・・・0.01
カレー粉･･･・・・・・・0.2
穂波･････････・・・・13
水････････････・・・・80
塩････････････・・・適量
水････････････・・・・100
玉ねぎ････････････20
にんじん･････････・10
ホールコーン･･･・・・25
ブロッコリー･･･・・・・20
ベーコン･････････・・・6
バター････････････・・2
固型ブイヨン･･･・・・・1
牛乳･････････・・・・105
酒････････････・・・・10
こしょう･･･・・・・・・・0.01
カレー粉･･･・・・・・・0.2
穂波･････････・・・・13
水････････････・・・・80
塩････････････・・・適量
水････････････・・・・100
作り方
1 にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにしておきます。
2 鍋にバターを入れ、ベーコン・玉ねぎ・にんじん・笹がきごぼうを加えて炒めます。
3 しんなりしたらホールコーンとブロッコリーと固型ブイヨン・水を加えてしばらく煮ます。
4 牛乳・酒・こしょう・カレー粉を加えてひと煮たちしたら、水溶きした穂波を入れてとろみをつけます。
5 塩を加えて味を整えたら出来上がりです。
ホールコーン(紙テトラ)
穂波(調理・菓子用米粉)
