2018年6月 1日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
2018年6月 1日 Category : おいしいレシピ
材料（1人分:g）
モロヘイヤ･･･････････････・35
玉ねぎ････････････････････20
にんじん･･････････････････・8
ベーコン･･････････････････10
オリーブオイル･････････・・・0.5
野菜サラダ クルル･･･・・・・・5
鶏がらスープ･･････････････140
塩こしょう･･･････････････・・適量
玉ねぎ････････････････････20
にんじん･･････････････････・8
ベーコン･･････････････････10
オリーブオイル･････････・・・0.5
野菜サラダ クルル･･･・・・・・5
鶏がらスープ･･････････････140
塩こしょう･･･････････････・・適量
作り方
1 玉ねぎは1cm 角に切り、にんじんは短冊切りにします。
2 鍋にオリーブオイルを熱し、1cm 幅に切ったベーコンを焼き色が付く程度に炒めます。
3 2、に玉ねぎとにんじんを加え、しんなりしたらモロヘイヤを加えた後鶏がらスープを加えます。
4 沸騰してきたら、野菜サラダ クルルを加えて4 ー 5 分間煮て、火が通ったら塩こしょうで味を整えれば出来上がりです。
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モロヘイヤを加えることでスープにとろっとしたとろみが付き、
つるつるしたのど越しを楽しめます♪
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