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2017年12月15日 Posted time : 00:00 | Category : おいしいレシピ
豚肉と枝豆のカレー炒め
材料(1人分:g)
豚肩切り落とし・・・・・・・・・・・・・・・・・50
むき枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20
にんじん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・20
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25


カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5
しょうが汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5


ガラスープの素・・・・・・・・・・・・・・・0.5
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
薄口醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1


片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
炒め油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3
作り方

1、むき枝豆は解凍し、豚肩肉は半解凍状態で、A の調味料と合わせて味を馴染ませます。

2、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊の薄切りにします。

3、Bの調味料を全て合わせておきます。

4、1、の豚肩肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油、豚肩肉、長ねぎ、にんじんを入れ炒めます。

5、豚肩肉に火が通ったら、枝豆を入れさらに炒めます。

6、最後にB を回し入れ、具材全体に火が通ったら出来上がりです。



201802_085.jpg

簡単クック豚肩切り落とし





201802_086.jpg

純カレー粉( 赤缶入)

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