材料（1人分：ｇ）
沖縄県産洗いもずく･･････25
にんじん･････････････････････20
ピーマン･････････････････････15
玉ねぎ････････････････････････25
コーン････････････････････････10
豚ひき肉･････････････････････25
斜めカットいんげん･･････10
米･･････････････････････････････65
水･･･････････････････････15
素材力かつお････････2
【Ａ】
おろししょうが･････1
濃口しょうゆ････････3
みりん･････････････････2
酒･･･････････････････････1
三温糖･････････････････3
塩･･･････････････････････0.5
油･･･････････････････････1
にんじん･････････････････････20
ピーマン･････････････････････15
玉ねぎ････････････････････････25
コーン････････････････････････10
豚ひき肉･････････････････････25
斜めカットいんげん･･････10
米･･････････････････････････････65
水･･･････････････････････15
素材力かつお････････2
【Ａ】
おろししょうが･････1
濃口しょうゆ････････3
みりん･････････････････2
酒･･･････････････････････1
三温糖･････････････････3
塩･･･････････････････････0.5
油･･･････････････････････1
作り方
1.もずくは流水解凍後、食べやすい大きさに切ります。
2.にんじん、ピーマン、玉ねぎは全て粗みじん切りにします。
3.鍋に油を入れ、豚ひき肉を炒め火が通ったら?の野菜、いんげんを入れ野菜がしんなりするまで炒めます。
4.もずく、コーン、水、かつおだし、A、を加えて水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
※とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉を入れてください。
沖縄県産洗いもずく
