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鍋
2019年7月15日 Posted time : 00:00 | Category :
2019年7月15日 Category :
米粉de ブラマンジェ
材料(1人分:g)
穂波( 調理・菓子用米粉)・・・・・・・・・・8
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・12
業務用無調整豆乳・・・・・・・・・・・・・・・80
バニラエッセンス・・・・・・・・・・・・・・・少々
甘みあっさりみかん・・・・・・・・・・・・・15
甘みあっさり白桃・・・・・・・・・・・・・・・15
作り方

1.鍋に穂波( 米粉)、砂糖を入れて混ぜて、豆乳を少しずつ

加えてよく混ぜます。

2.1を弱火にかけて、プレーンヨーグルトくらいの固さになる

まで焦がさないように木じゃくしで鍋底からかき混ぜます。

3.火からおろして、バニラエッセンスを数滴加えて混ぜ、

容器に入れて冷やし固めます。

4.3にみかん、白桃をのせたら出来上がりです。

HN2019_077_2.jpg
穂波( 調理・菓子用米粉)

HN2019_079_2.jpg
業務用無調整豆乳


HN2019_076_4.jpg
甘みあっさりみかん

HN2019_076_3.jpg
甘みあっさり白桃

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