レモンスライス(輪切)

輪切りのレモンスライスは、その形状からデザートなど幅広くお使い頂けます。







レモンウェッジカット

南アフリカ産のレモンの両端をカットし、形を整えた後、1/6 ウェッジカットした商品です。






ミックスフルーツ冷凍

パイン、黄桃、りんご３種のシロップ漬けフルーツを約1.5cm にカットし、冷凍しました。

ストロベリー(ホール)IQF

モロッコ産の味が濃く、真っ赤な果肉のイチゴを使用しております。
デザートやジャム、ソースなど幅広くご利用頂けます。






ミックスベリー

イチゴ（ダイスカット）、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーを
程良いバランスでミックスしました。

ぶどう(種なし)

チリ産の糖度が高いぶどうを使用しております。
種がなく、皮ごと食べられる商品です。

キウイカット

チリ産のキウイを10mm にカットしました。
解凍または半解凍にてご使用ください。







ライチ

みずみずしく鮮度の良いライチを、
旨味を逃さないよう皮付きのままバラ凍結になっています。







アップルマンゴー(ペルー)

果皮がりんごのように真っ赤なアップルマンゴー。
ケント種を使用しております。

冷凍みかんSサイズ

昔なつかしい冷凍みかんです。
シャーベット状に溶けたみかんは絶品です。熊本県産。







アップルスライス

皮をむき芯を取りくし形にスライスしました。
そのまま又は、スイーツにご利用ください。







アップルダイス

イタリア産のふじ種リンゴを10mmサイズのダイスカットにしています。
トッピングなどに便利な一品です。







バナナスライス

バナナを輪切り状にスライスしました。
ごみも出ない便利な1 品です。60-65 枚入り。

和みのひとときゼリー（ビタミンみかんZn）

１日分のビタミン（11 種類：VC、VE、VB1、VA、VB6、VB2、VD、VB12、Ca、葉酸、ナイアシン）
と亜鉛を手軽に補給できるデザートです。食べやすいみかん味です。

和みのひとときゼリー（ビタミンマンゴーZn）

１日分のビタミン（11 種類：VC、VE、VB1、VA、VB6、VB2、VD、VB12、Ca、葉酸、ナイアシン）
と亜鉛を手軽に補給できるデザートです。トロピカルなマンゴー味です。

和みのひとときゼリー（ビタミンピーチZn）

１日分のビタミン（11 種類：VC、VE、VB1、VA、VB6、VB2、VD、VB12、Ca、葉酸、ナイアシン）
と亜鉛を手軽に補給できるデザートです。食べやすいピーチ味です。

3月に沖縄へ行ってきました。
沖縄に行くのは5年ぶり。
久々の遠出に、気分は遠足前日の小学生です。





那覇空港について最初に食べたのはポーたま。
島豆腐の厚揚げ油みそを注文。
基本のポークたまごに、厚揚げと油みそが入ったなんともスペシャルなおにぎり。
みそがアクセントでボリュームがあり美味しかったです。












恩納村で有名な「なかむらそば」
なんと一番乗りで食べることができました♪
眺めもよく、海を一望しながら食べることができます。
アーサーたっぷりでおだしが効いたそばを堪能できました。












こちらもそばで有名な「きしもと食堂」
店内は有名人のサイン色紙がびっしりと貼ってあります。
娘も汁を飲み干す勢いで食べていました。











ステーキハウス「ＮＡＫＡＭＡ」
ごっついお肉が食べたくてＴボーンとトマホークで悩みましたが、
Ｔボーンのチャックテンダー800ｇを注文。
サーロインとヒレのハーフで交互に食べると胃もたれ知らず。笑











美味しいフレンチが味わえる「皿の上の自然」
写真は本部牛の低温調理とピカソの好んだスープ。
沖縄県産の食材を使ったお料理はどれも美味しかったです。















沖縄で大人気の中華料理「ヤンキョウファン」
予約でいっぱいと断られていましたが、どーしても行きたくて。
当日お店へ行って幸運なことに入れました！粘ってよかった！！笑
写真はえびといかがたっぷり入った春巻きに、大好きな水餃子・焼き餃子。







そして黒酢の酢豚が美味しいとのことで注文。
巨大な肉団子と思いきや、げんこつサイズの肉の塊でした。驚き。
他のメニューも美味しそうで・・・必ずまた行きます。




























最後は「酢めし　ゆう」
カウンターのみのお店で、子連れで大丈夫か心配でしたが
スタッフの方々の気遣いやおもてなしのおかげで、楽しい時間を過ごすことができました。
帰りはお店の外まで見送ってくださり、余った酢めしで作った巻き寿司までお土産にいただきました。



天気もほとんど崩れることなくいい旅になりました♪
余談ですが、この旅行で娘(3歳)が"お菓子御殿"という言葉を覚えました。笑

【お菓子御殿】
https://www.okashigoten.co.jp/

次はアクティビティが楽しめる時期に行きたいなと思います。(Ｎ.Ｍ.)

シールド乳酸菌入りソーダフロート風ゼリー

ソーダ味のゼリーに泡状のムースを重ねた、ソーダフロートをイメージしたデザートです。
シュワッとした食感と爽やかな甘味をお楽しみください。

ヨーグルトゼリー

ヨーグルトの風味を活かした、まろやかな甘みとすっきりとした後味が特長のデザートです。

和みのひとときゼリー（ビタミンりんごZn）

1 日分のビタミン（11 種類：VC、VE、VB1、VA、VB6、VB2、VD、VB12、Ca、葉酸、ナイアシン）
と亜鉛を手軽に補給できるデザートです。美味しいりんご味です。

沖縄産シークヮーサーゼリー

沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用した清涼感あふれるデザートです。
「シークヮーサー」の「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせるもの」という
意味の沖縄特産の柑橘類です。







国産夏みかんゼリー

国産の夏ミカン果汁を使用。
ジューシーな果肉をイメージした食感にし、酸味と甘み、
夏ミカン独特のほろ苦さをバランスよく仕上げました。








国産日向夏ゼリー

国産の日向夏果汁を使用しました。
上品な甘みと酸味、味に深みを出すほろ苦さを再現し、
また果肉を食べた時のみずみずしい食感をイメージしました。

山形県産ラ・フランスゼリー

山形県産のラ・フランス果汁を使用しました。
上品な甘みとやさしい酸味、心地よい芳香があり、爽やかな風味が楽しめます。








フルーツキャロットゼリー

オレンジ果汁をベースに、にんじんとりんごの果汁を合わせました。
にんじんが苦手なお子様もゼリーならおいしく召し上がりいただけます。







国産伊予柑ゼリー

国産の伊予柑果汁を80％使用しました。
甘酸っぱく、芳醇な香りを閉じ込めた、みずみずしく口当たりの良いゼリーです。

鶏皮餃子







オニオンリング







ディマジオ チーズフライ

K 鶏もも唐揚






鶏竜田揚げ(タイ)







フライドフィッシュ(プレーン)

チーズドッグ







炭火焼鳥(たれ付) ミニもも串







いか串

串フランク60






串フランク90






お好み焼き串







アメリカンドッグ

たこ焼 各種 大粒・手焼き







調理焼そば







塩焼そば

カットポテト各種






クリンクルカットポテト(US)








シューストリングカットポテト(US)







ストレートカットポテト(US)







ナチュラルカットポテト(US)

先日、佐賀で行なわれたナチュラルワインとおいしい料理の祭典、

その名も「Sagaのがばいvinちゃん」へ行ってきました！

内容はと言いますと、なんと11,000円でその場にあるワイン、フード、食べ放題！！！

ワインもなかなか飲めないようなものが用意されたり、フードも九州で屈指のシェフたちが集まる上、

会場までは電車とバスを乗り継げば行けてアクセスも良好！行かない以外の選択肢はありませんでした。

あいにくの雨でしたが、会場には屋根があるので何の問題もありませんでした。

インポーターの方々、シェフの方々、各々のブースにて準備をされているのを見るだけでワクワクが止まりません。

12時に乾杯！ここから3時間の夢のような時間が始まりますよー。

グラスは500円で貸し出され、割らなかったら最後返金してくれるというなんという素敵仕組み。

フードメニューも、それぞれが前菜からメイン、〆まで、時間によって提供される内容が変わるのでプチパニック。

果たして胃袋はもつのか…。

とりあえずいろんなところの前菜をかき集めて、悶絶。

全部冷蔵庫に常備しておきたい…。

ずっと気になってたお店のパテ。

味の構成が最高でした。ワインが進むー。

相席になったお兄さんが美味しそうなお肉を持ってきてたので、

思わずどこのですかー！と聞いてゲット。赤肉うまー。

イカ墨のリゾット

丁度良い歯応えと旨味よ…。

ボルシチ

この辺からお腹が悲鳴を上げ始めたけれど

香辛料とさわやかな味でおいしいー。

あいがけカレー

お腹は絶＆望。

でもここのお店のカレーは絶対食べたかったので気合いでクリア。おいしいと胃袋って空くんですね。

カレーはもちろん上にのってるお野菜も完璧でした…！

3時間で無事召された幸せな時間でした。

次回は胃袋を強化し、参加メンバーとのコンビネーションも強化して

効率よく美味しいものをもっと飲み、食べられるようにして臨みたいと思います！笑

（M.Y.）

R スマイルポテト






テイスティテーター(ミニポテト)






シュアクリスプワッフルフライ







ハリケーンポテトR60g

マンゴー







メロン






レモン






コーラ

イチゴ






ブルーハワイ






抹茶






みぞれ

玉子そうめん

こしがある玉子そうめんです。
鮮やかな色をお楽しみいただけます。






茶そうめん

上質の抹茶をふんだんに練り込んだ、香り深い茶そうめんです。






梅紫蘇そうめん

梅紫蘇を練りこみ、香りさわやかな彩りの美しい一品です。

スライス人参(星)

2mm 厚の人参を星型に型抜きしたものです。
各種料理にトッピングしていただくと、赤色が彩りを添え、料理が引き立ちます。
90 枚以上入り





星型ナタデココ

フィリピン産のナタデココをかわいい星形にカットにしてライトシロップに漬けました。
アップル香料で風味付けしていますが、精製不残留のためアレルギー無しです。
パーティ需要やお菓子作りに。

豆乳入り五目しんじょ星型

豆腐とすり身に、『おいしい無調整豆乳』を加えた、ふんわりとした食感のしんじょです。
星型で、具材に五目（たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー）を入れ、
彩りよく仕上げました。






笹かまぼこ

遠火でじっくりと焼き上げた笹かまぼこです。昔ながらの笹かまぼこです。
※焼色につきましては、個体差が生じる恐れがあります。






きざみオクラIQF

自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。
カットサイズは厚さ約6mm で使いやすいIQF 凍結です。