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2021年11月17日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年1月号




HN202201-お麩の世界.jpg




HN202201-044.jpg

もちふ

球状をしたやきふで、煮物、玉子とじなどにお使い頂けます。
直径約30mm の球状約350-400 粒/ P




HN202201-045.jpg

白玉ふ

球状をしたやきふで、味噌汁、お吸い物、スープ等に浮かべてお使いいただけます。
直径約12mm の球状約1120-1200 粒/ P




HN202201-046.jpg

業務用 おつゆふ

使いやすい大きさの切り麩です。いろいろなお料理に使えます。
約φ 2 2 m m X 厚さ約1 5 m m 約4 0 0 - 4 8 0 個/ P




HN202201-047.jpg

車ふ

3 回重ね焼きし、スライスしたやきふ。煮崩れしにくく食べ応えがあります。
直径約80mm、幅約10mm の円盤型約45-50 枚/ P

 

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