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2021年1月25日 Posted time : 00:00 | Category : 2021年3月号






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給食用ベーコンカット

卵、乳、小麦不使用のカットベーコンです。

スープやパスタなど幅広くご使用いただけます。

厚さ:2.5mm、幅:10mm






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新玉子と豆腐のしんじょ

鶏卵と豆腐をすり身でつなぎ合わせて、人参、グリーンピースで色鮮やかに仕上げました。






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冷凍ニョッキ( プレーン)

厳選したイタリア産じゃがいもから作られるニョッキ。じゃがいもの風味を生かした、

手作りさながらのもちもちとした食感です。






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豚肉野菜巻フライ

緑黄色野菜のにんじん、さやいんげんを豚肩ロース肉で巻いて蒸し、カラー生パン粉の衣をつけました。

切り口が色鮮やかな一品です。






HN202103076.jpgHN202103076_s.jpg



和さらだ れんこんサラダ

れんこんのシャキッとした食感をいかし、大豆で作った自家製「大豆マヨネーズ」で、

あっさりと和風サラダにしました。





 

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