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2021年12月30日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常


先日山奥でピザを食べました。
「蜩窯(ひぐらしがま)」というお店で、御船町の山奥にあります。
少し道が険しいですが、看板等もあったのでたどり着けました。


天気も良く、お店の周りも木々に囲まれています。癒しですね。

202112ブログ用ヒグラシ窯 (19).jpg





店内は土足禁止ですので、入り口のスリッパをお借りして中へ進みます。
一階・二階にはマグカップや食器など様々な形の作品があり、もちろん購入も可能です。

202112ブログ用ヒグラシ窯 (6).jpg





店内にあるカフェではピザが食べられるとの情報をゲットしておりましたので、早速そちらへ。
取り皿も手作りのようで、少しざらっとした手触りや形で癒されました。


202112ブログ用ヒグラシ窯 (8).jpg






ピザの生地は薄めでもっちもち。
香ばしい耳とフレッシュなトマトですぐ食べ終わってしまいました。

202112ブログ用ヒグラシ窯 (13).jpg





こちらはヒグラシベーコンです。
うまみの濃いベーコンとトマトの相性はばっちりです。

202112ブログ用ヒグラシ窯 (15).jpg





テーブルには唐辛子オイルもありました。
数滴かけるとじわっと辛みがつき、こちらもとても美味しかったです。

202112ブログ用ヒグラシ窯 (18).jpg






向かう最中は「ほんとにこの先にあるのかな・・・?」と不安になるくらいの山奥ですが、
たどり着いた先でのピザは絶品です!ぜひ足を運んでみてください。
購入した食器は包装していただけるのでプレゼントにも最適です!


(S.O.)


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