・・・・・・・・・・・鰻ですよね！！
うなぎに含まれている栄養素でまず、注目すべきはビタミンＡ！！
ビタミンAには細胞のがん化を防ぎ、免疫力を向上させる効果があります。
また、うなぎにはミネラル、ビタミンB類などの栄養素が豊富に含まれています。
ミネラルは、カラダの機能を正常に調整する働きがあります。炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1、
血液を作るビタミンB12もうなぎには含まれており、栄養豊富で夏バテ防止には最適な食材と言えます。

そんなスタミナ抜群の鰻が無性に食べたくなり、父と母を誘い、鰻を食べに行きました！
私の大好きな「上村のうなぎ」を食べに人吉まで行く予定でしたがお店の電話がつながらず行くことを断念・・・。
他の鰻屋を調べていると小国に老舗の鰻屋があるという事で急遽小国へ出発！！

創業130年の老舗感が入り口から漂っています！







店内は広くて、風通しがよく、クーラーがついていないのにとても涼しかったです。近くを流れる川のおかげでしょうか。
昼過ぎに行ったので貸切状態でした！ラッキー★













川のせせらぎと揺れる風鈴の音を聞きながら目当てのうな重を待ちます・・・・・。
途中、鰻を焼いている匂いが漂ってきました。鰻を焼く匂いだけでご飯が食べられそうです。笑







出ました。うな重！！！贅沢に6切れも！そして鰻の厚みがあって外はカリッ、中はふわっ！カリふわ！！笑
たれもしつこくなく、鰻の味が楽しめます。お吸い物は粒の山椒が浮いていて美味！！
ご飯もボリュームがあって大食いの私もお腹いっぱいになりました。








しかし！
ここで終わらないのが私。
せっかくなので鮎の塩焼きを注文。母に鮎の塩焼きの食べ方を教えてもらい、鮎にかぶりつきます・・。
塩加減も抜群！身もふわふわで美味しい。数分で完食しました。
鰻も鮎も食べられて幸せに浸ります。









帰りは日頃の疲れを癒しに「豊礼の湯」へ・・・・
景観もお湯も最高でした。


小国で美味しい鰻と温泉で癒され、充実した1日でした！
次はおいしい蕎麦巡りをしようかなーー！

（Ｍ・Ｓ）

この連日の蒸し暑さで、体力が奪われている今日この頃です･･･


先日、展示会前に美味しいものを食べに行こう！！！と部内でなり
【ひょごどり】さんへ行って参りました★


ここの焼鳥絶品なのです！！
注文はコースでしたので出来た順番にご紹介します！









【お通し】季節野菜の糠漬け･･･野菜の優しい旨味と糠のコントラスト。美味です。







【1本目】かしわ･･･焼き加減がレアなので、温かいうちに食べるのがベスト！

【2本目】レバー･･･少々苦手なレバーでしたが、独特な臭みもなく美味しく完食しました。







【3本目】オクラ･･･季節のお野菜も入ってきます。







【4本目】つくね･･･塩で頂くつくね。黒七味を付けて食べるとこれまた美味。






【5本目】さび焼き･･･鶏胸肉にわさびをのっけて焼いた焼鳥です！







【6本目】新じゃが･･･焼き加減が絶妙。ホクホク感、じゃがいもの甘みがしっかり出ていました。







【7本目】白玉(うずら)･･･焼鳥界ではうずらを白玉と呼ぶようです。







【8本目】ハラミ･･･肉質が柔らかく食べた後もう1本欲しくなります。







【9本目】れんこん･･･しゃきしゃきのれんこん。皮付で頂きます！！







【10本目】ハツ･･･私の好物ハツ！！！存分に堪能しました。






【コースとは別に】やげん軟骨･･･これも私の好物。あのコリコリした食感が堪りません！






【〆のスープ】鶏スープ･･･鶏の旨味が凝縮したスープ。染み渡ります。







ごちそうさまでした！(＾ω＾)





閉店間際まで焼鳥を堪能した我々はお腹も心も満たされて家路に着くのでした。


また、美味しいもの食べに行きましょう！！！



＜A・S＞

夏真っ盛りですね！

暑い日が続くと食べたくなってしまうものがあります。

それは「エスニック料理」！！

近年のエスニックブームで色んなお店が新商品をどんどん出してくれるので、

エスニック好きとしては嬉しい限りです♪

更に、期間限定モノに弱いので、「期間限定」って表示を見てしまうとついつい試してみたくなってしまいます。

・・・まあ、限定とか言いながら、毎年あったりするんですけれどね笑

まずは　COCO壱番屋。

久々に行ってみると、なにやら夏の期間限定イチオシメニューが♪

「スープで食べるローストチキンと野菜のカレー」

ただのスープカレーかな？と思っていると、こんな謳い文句を発見！

「ココナッツとナンプラーの効いたタイのレッドカレーをココイチ流にアレンジ！」

レッドカレー風と聞いたら食べない訳にはいきません笑

今日のごはんは即決です♪

そして登場したのがこちら！！

結構大きめの器で出てきました。ごはんも200ｇあります。

カレーの色が結構赤くて辛さにビビリながら食べてみましたが、案外辛すぎない。

旨辛くらいと言ったところです＾＾

チキンも野菜もごろごろ入って食べ応えがあります。

なんと言っても嬉しいのが野菜の量。

カレーってどうしても野菜が不足しがちなんですが、

このレッドカレーは夏野菜を中心とした野菜たちがてんこもり。

なす、赤・黄ピーマン、オクラ、ヤングコーン、じゃがいもそして大量のキャベツ！！

すっごく緑黄色野菜を食べてる気になれます笑

結構ボリュームがありましたが、完食しました＾＾

続いて　ＨＯＴＭＯＴ。

毎年恒例のガパオライス！！

今年は更にパワーアップして、パクチーサラダ付きです。

商品を受け取ったら、フタも開けていないのにパクチーとナンプラーの香りがすごい。

これは期待できそうです！

たまごの半熟加減もいい感じ♪

ガパオライスは途中からレモンを絞って爽やかに頂きました＾＾

サラダはレタスとパクチーのシンプルなもの。

付属のレモン＆ナンプラードレッシングで頂きました！

個人的には大満足です＾＾

ただ、好き嫌いの分かれるパクチーとナンプラー。

会社で食べてしまったので、においを充満させてしまいました。

すみません・・・＞＜

来年はおとなしく自宅で食べようと思います。

これからもどんな期間限定エスニックが登場するのか楽しみです♪

（Ｔ.Ｗ）

震災の影響でしばらく熊本に無い状態だったとめ手羽さん。

行けないとなると無性に行きたくなるものです。

もんもんとした気持ちを抱えていたら、ついに6月に移転してオープンとのこと！

それから行くタイミングはあったのですが、なかなか予定が合わず･･･

つい先日、やっと行けましたー！！

とめ手羽

この絶妙な味加減がたまらない！

ビールが合う！

あま手羽

今までとめ手羽派だったのですが、

今回あま手羽もおいしいじゃないかと再発見。

とめ手羽とあま手羽を交互に･･･

エンドレスで食べれます。笑

なんてったって･･･

この日は火曜日！

通常の半額で手羽を食べることが出来ます！！

手羽メンタルな女子たちは欲望のままむさぼります。笑

思う存分堪能して大満足☆

〆のデザートも忘れずに。

手作りアイスいちご大福

きなこ抹茶アイス

練乳バニラアイス

会話も盛り上がり、心もお腹も満たされました！

また月曜か火曜を狙ってとめ手羽の会を開催したいなと思いました。

（M・Y)

連日蒸し暑い日が続いておりますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

私は今年こそは夏らしいことしようと心に決めています♪

先日友人が引越しをしたため、

引っ越し祝いのバーベキューパーティーに参加しました☆

1ヘクタールの土地を買ったとのことで行ってみると

 大自然の中にありました！

360度どこを見ても木々に囲まれています。

夕焼けも緑の中から差し込む光がとてもきれいです♪

そして早速家の中を見せてもらうことに、

暖炉や囲炉裏がありとても居心地の良い家！

これは冬になったら囲炉裏で鍋パーティをしたいと全会一致で開催決定♪

お次は広大な庭でバーベキュータイム♪

オリジナルチキンに鹿肉バーグ、海鮮系とたくさんジュージューしちゃいました☆

鹿肉バーグは実際に知り合いの方が狩猟した鹿肉をミンチ状にして作ってあり、臭みもなく味は絶品♪

チキンには庭にあった山椒の木から実と葉を採ってきてそのまま潰してふりかけます。

焼きあがったあとバルサミコ酢をかけて食べるとこれがベストマッチです♪

どちらもすごくワイルドな食べ方ですがBBQならではで大満足☆

一通り楽しんだ後次に向かったのは荒尾市にあるグリーンランド!

この日は花火大会で園内は23時までオープンしていたので花火を楽しんだ後はアトラクションへ!!

夜の遊園地もなかなか楽しいものです☆

ジェットコースターに3つ程乗り満足したところで再び友人宅へ戻ります。

その後森の中の木々を集めてキャンプファイヤーのスタートです♪

みんなで歌って飲んで本当に楽しい時間を過ごせました。

近くには川もあり水遊びに最適です♪

すごく濃い1日を過ごせたという満足感と、いつかこんなおうちに住みたいなと心の底から思いました☆

また次回の鍋パーティが楽しみです（＾＾）

（S.H）

先日会社の同期数人で花火大会に行ってきました♪

集合するまで花火大会に行くことを聞かされておらず、ご飯でも食べに行くのかなーと思っていたのでまさかの展開！

仕事終りの車が混む時間帯でしたので早速出発。

今季初の花火にわくわくしながら道中は色々な話で盛り上がり、天草までの片道2時間は意外と短く感じました。

混雑を避け、遠目から見ることに。

伝わりづらいですが、遠くからでも音と光の迫力がありました！！

目の前が海だったので、水面に映る花火も美しかったです。

1時間程で1万2000発もの花火が打ち上がり、夜空に咲く花火に歓声も上がっていました。

始まってからはあっという間で、静かになった海辺に余韻を感じつつも車が混む前に帰ることにしました。

調べてみると毎週どこかしらで花火大会が行なわれているみたいですね♪

夏を満喫した後は、Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ&Ｂａｒ ＴＥＲＵで遅めのディナー。

カラフルで可愛いカプレーゼ。

見た目も華やかで、食べやすいのであっという間になくなる。笑

あっつあつのアヒージョ！熱すぎていつも食べるタイミングが難しいのですが、たっぷりのきのことかなり大きなベーコンがたまりません！旨味が溶け出したオリーブオイルが美味しくて、バゲットがもっとほしくなります！

ジャーマンスパゲティーはボリュームがあり、どこか懐かしい味＾＾

ジュージューと鉄板の音が食欲をそそります。

とろふわオムライス！！ケチャップライスにデミグラスソースという組み合わせで、私の一番好きなメニューです！

美味しいお酒も飲めるこちらのお店。私はお酒が飲めない分、美味しいご飯を求めて足しげく通うのでした。

(M・I)

過去に書いた神社をおさらいしましょう。

伊勢神宮（三重県伊勢市）、日光東照宮（栃木県日光市）、宗像大社（宗像市）、筥崎宮（福岡市）、

十日恵比須神社（福岡市）、扇森稲荷神社（大分県竹田市）でした。

さて、今回は香椎宮です。

大きな鳥居をくぐったら、立派なご神木があります。

綾杉といいます。

本当に大きくて、画面に収まりきれてません。

本殿に到着。

ちょうどご祈祷が始まって「かしこみーかしこみー」という祝詞が聞こえます。

とても良い雰囲気で、お参りすることができました。

香椎宮の起源：おおよそ西暦200年、今から1800年前にさかのぼります。

先日気になっていたカフェにランチにいきました！

オーガニックの食材にこだわったお店です♪

落ち着いたお洒落な店内。

ランチメニューはこちら。

内容は日替わりになるみたいです。

有機野菜のサラダランチを狙っていましたが、売り切れとのことで、グリル野菜のランチとピザランチをチョイス。

まずはキッシュの登場。

ピザランチの有機野菜サラダ。

グリル野菜のランチのバケット

あつあつのスキレットに入ったグリル野菜とチキン

オリーブオイルに塩、ハーブのシンプルな味付けでしたが、美味しかったです！

ピザランチはバジルソースにオリーブやベーコン、ミニトマト、赤玉ねぎのトッピング。

そして最後にはコーヒー付き。

ハワイのコーヒー豆を取り扱ってるそうで、こちらの豆は店頭でも販売されていました。

ディナーメニューもあるようで、時にはスポーツ観戦のできるバーにもなるみたいです♪

外にはテラス席もあるので、晴れた日は外も気持ち良さそうだなあと思いました♪

（M.N）

湯帷子とは・・・？
平安時代に入浴の際に着用されていた和服の一種。麻の単衣で、浴衣の原型とされています。








7/8に先輩方に誘って頂き、熊本の早川倉庫で行われた「浴衣と花火とグラスワイン」という
イベントに浴衣で行ってきました！！思っていたより賑わっていて縁日のような雰囲気で、わくわくします！
まずはここで軽食をとりました。









浴衣を着るなんていつぶりでしょう・・・胸が高まります！！
ちなみに浴衣の着付けはすべて先輩方にしていただきました。見習わなきゃ。












イベントの帰りは予約していた上乃裏にある「松に鱗」というお店へ・・・
達筆な字でメニューが書いてあり、全メニュー食べたくなります。








浴衣でのれんをくぐる姿がとても絵になるので思わずパシャリ。









一品目は大根と梅のサラダ。
冷えたお皿に鮮やかな赤い梅がかかっています。お皿の底には抹茶のドレッシングが隠れていて
さっぱりした美味しいサラダでした。

二品目は山芋のしょうゆ漬け。
わさびが添えてありつけて食べるとさらに美味しい！！
癖になる美味しさでした。








三品目は田舎豆腐と茄子の揚げ出し。
田舎豆腐が固めで私好みの豆腐でした！笑
茄子も肉厚があり美味しかったです。








四品目はエビと三つ葉のれんこんはさみ揚げ。
揚げたてで厚みのあるれんこんがたまらなく美味しい！

まだまだ食べます。（大食い・・笑）








五品目はハモの焼霜。天草産のハモで
臭みがなく、噛めば噛むほど旨味が増します！
ねぎやみょうがを添えてしょうゆで食べたり、梅をつけて食べました！








六品目は生麩の田楽。
モチモチ食感の生麩に甘めのみそ。相性抜群です。
パクパクいけました！









そして最後に私の大好きな辛子蓮根！！！！
揚げたて辛子蓮根・・・美味しすぎてほとんど私が食べました。（すみません・・）
以前は鼻にツンとくる辛子が苦手でしたが今ではそれさえもいいと感じるようになりました。笑


料理だけでなく、厳選された日本酒も数多く揃えられているようだったので
いつか美味しく日本酒が飲める時がきたら、美味しい料理のお供にしたいと思います！！


浴衣を着ることでいつもより特別感が増し、早めに夏を満喫した気分でした♪
また浴衣を着て美味しいもの巡りをしたいなぁ。

（Ｍ・Ｓ）

今回は、福岡にいる同期とご飯のため博多へ！

お店の予約から、料理のコースまで同期にお任せしちゃいました(＾ω＾)
ありがとう★



さて、お店は博多駅から徒歩5分ほどのところにある
【炉端イタリアン　FESTA】　ちょっと早めの時間に予約をしていたので
店内はガランとしていましたが、時間が経つにつれていつの間にか満席。

さすが、博多です。←



談笑しているとやってきました！1品目



前菜　5種の盛り合わせ

●生ハム
●スパニッシュオムレツ的な卵焼き
●茄子の焼き物
●カリフラワーと玉ねぎのマリネ
●マッシュポテトの肉そぼろがけ

名前が曖昧ですが…

いやー、どれも美味しかったのですがマッシュポテトが特に私のお気に入り♪











チキンのフルーツ入りサラダ　だったはず。

ベリーやグレープフルーツも入って、女子には嬉しい1皿でした！










豚肉のバルサミコソース

これも名前が曖昧ですみません…汗

バルサミコソースって私少し苦手だったのですが、
このソースはとっても食べやすくてペロリと平らげてしまいました。




ここまでの私達の食事スピードめっちゃ早いです(笑)










旬の野菜と魚のフリット

タルタルソースがフリットに良く合う！油×油です。










ここでまさかの　“あさりの掴み取り”　とった分だけ、後のお料理に使ってもらえるのです！！


その料理が下記2種類




あさりのバター焼き

ちょっぴり砂がジャリジャリしましたが、それは仕方ないとして…
バター焼きで出た汁をバケットにつけて食べると、これが美味い！！

バターとあさりの旨味汁が合わさって、不味いはずがない！






ボンゴレスパゲッティー

あさり満載！！これもまた、旨味が爆発です。もう堪らん！！！











〆のぶどうシャーベット

ほんのり香るぶどうが口の中に広がって、クールダウン。
良い口直しになりました！





同期との楽しい時間もアッという間に過ぎてしまい、
またご飯食べようね★と約束をした博多の夜でした。



A・S

先日、6/30から7/1にかけて岡山で行われた「第12回食育推進全国大会inおかやま」に行ってきました！

食育推進全国大会は、食育月間における中核的な行事として、食育に対する国民の理解を深めるとともに食育への取り組みへの積極的な参加を促し、もって国民の健全な食生活と豊かな人間形成に大きく付与することを目的として開催されています。

今回初参加だったのですが、会場には様々なブースの出展や講演があり、一般の方も楽しく食について学べる場となっていました。

以下、会場の様子です。

しっかり講演を聞いて、頭に知識を詰め込んだらお腹がすきました！

次はお腹に美味しいものを詰め込むべくいざ晩御飯！！

お店は割烹動（いぶり）さん。

今回は三品のコースを事前に予約。どんな料理が出てくるのかわくわく。

＊八寸

ハモやじゅんさい等、旬の食材がいっぱい！

ちょこちょこいろんな食材を食べられるのがうれしいですね。

じゅんさい苦手･･･と思ってましたが美味しかったです！唐突の克服！笑

＊お造り

ちょっと種類は全部覚えてないですが･･･

どれも噛めば噛むほどうまみがでてきます。

いつもかき込むように食べるのですがこの日ばかりはかみしめました。

こちらは蛸の頭。

きれいな切込み！

＊おまかせ

天ぷら

海老、うなぎ、れんこん、じゃがいも、太刀魚。

うなぎはふっかふか、海老は旨みがぎゅっとつまってました。あぁ幸せ。

さわらのたたき

さわらのたたきって初めて食べたのですが、これ、本当に美味しかったです！

炙った後の香りと身の甘さと食感が絶妙！

追加で焼きおにぎり

すっごく小さい、かにの絵が描かれたお皿にたくあんがのってました。可愛い。

やさしいだしに、つるっとした食感の焼きおにぎり。

その上に記憶があいまいですが、桜海老？を味噌で和えたものと、黄ニラ。

黄ニラは岡山の特産品なのですが、通常のニラと比べて甘味があり、ねぎのような感じでした。

染み渡ります！

旬のものや岡山名物などなど、盛りだくさんの内容で大満足でした！

特産品も、調べて知っているのと食べた経験があるのとでは知識の差が全然違うなーと思いました。

これからもいろんな食品に興味をもって、おいしい食経験値をあげていきたいと思います！

（M.Y）

もうすぐ土用の丑の日ですね！

2017年夏の土用の丑の日は2回。一の丑は7月25日、二の丑は8月6日です。

少し気が早いですが、先日母方の地元、柳川でうなぎを買ってきました！

うなぎ屋さんで食べるのは勿論美味しいのですが、

我が家は地元ならではの商店街にあるうなぎ専門の魚屋さんで白焼きを買うことが多いのです。

それがこちら。

創業100年を越える老舗。柳川駅からすぐの商店街にあります。

店内にはうなぎの水槽がびっしり。すべて国産うなぎです。

卸売りのお店ですが、一般への販売もされているため白焼きを店頭で購入できます。

実際に白焼きにされたうなぎを見ながら購入！

ちなみに店頭から、そのまま宅配便にて送ることも可能です。

そのときはオリジナルメッセージカードがつきます♪柳川の名所が色々描かれていて素敵なカードです。

蒲焼きのタレも購入して、お家で蒲焼き（というか煮）にしていただきまーす＾＾

・・・あとから白焼きの状態で写真を撮ってない事に気付きました。笑

夏のうなぎはあまり脂がのってない印象ですが、今年のはいい脂が♪

しっかりスタミナをつけて、今年は夏バテしないように備えます！！

（T.W）

毎年恒例の家族行事の季節がやってきました！

一体何かというと．．．

日本人には欠かすことのできない「ごはん」

そう、お米づくりです！

GW頃から種まきが始まり、6月中旬から下旬にかけて田植えを行います。

我が家では米作りをしているため、このシーズンになると親戚一同全員参加で

種まきから田植えまでをやって行きます。

これは種をまき、田植え前の苗床。

すくすく育ってくれたようです。

あいにく田植え当日は豪雨だったため写真撮影ができず．．．。

田んぼには水が張ってあるため雨なんか関係なしに決行です！

そしてその後の楽しみがみんなで集まって食べるごはん♪

普段はなかなか会えない人たちもこの日になるとみんなの顔が揃います。

逆にこういうことがないと集まらないですね笑

ワイワイ、がやがや。

毎年見るたびに子どもの数が増えていき、益々賑やかになります♪

そしてこちらが苗が育つのを待っている間に行う麦刈りの模様です。

お米と麦の二毛作で作っている為、この時小麦が収穫の時期を迎えます。

今年は例年に比べて雑草が多かったみたいで、刈り取り作業が少し苦戦したようです。

ですが立派に育ってくれました！

その後家に帰ると、離れたところからでも目につく程大きくなったスイカが！

1ヶ月程まではこんなに小さかったのに知らぬ間にこんなに大きくなっていました。

いつもより今年のは水分が少なかったようですが、

これもみんなで仲良く食べて完食♪

今年も1年の一大行事が無事に終わり、あとは秋の収穫を待つのみです☆

また秋の稲刈りの様子はお伝えしたいと思います♪

（S.H）

先日、部署の皆で集まり、ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイの「サンシエロ」でディナーをいただきました！

運ばれてきた料理の彩りに、食べる前からわくわくします！

ガスパチョ(冷製スープ)

トマトのさっぱりとした酸味と甘味のバランスがよくて暑い季節にもぴったりです。

舌平目のクロメスキとオマール海老

左のコロッケのようなさくさく食感に香り豊かなパセリのソースが良く合います。

オマール海老はプリっとした身にねぎのソースがかかっていました。

グレートサザンビーフ

噛むたびに旨味が出てきます！

美味しそうな食べ物の断面を「萌え断」と言うそうですが、私の中ではまさにこれ！

撮影技術により伝わりづらいですが、見た目を裏切らない美味しさです！

最後はチーズケーキとアイスクリーム

濃厚なチーズケーキとアイスで幸せいっぱいです。

見た目もおなかも大満足のディナーとなりました。

＜M･I＞

毎年母の日には花を贈るのですが、今年は急須を送りました。

そこから話が盛り上がって、焼物好きなのに母も私も行ったことがないということで

伊万里・有田・波佐見への旅、はじまりです。

伊万里に到着！

17世紀初頭から焼物が作られていましたが、1675年に鍋島藩の御用窯が有田から

伊万里市南部の大川内山（おおかわちやま）に移されたことをきっかけに栄えるようになりました。

この橋は、大川内山の入口にあります。

高さ約1ｍの色鍋島の壷です。

素敵なお出迎えですよねー。

石畳の坂道を登っていきます。

伊万里は、鍋島藩に献上するための格調高い作風が磨かれたエリアです。

その技術が外に漏れないように、廃藩置県まで関所が設けられていたそうです。

こじんまりしていて、ザ・焼物の里という感じでした。

次は、有田です。

泉山磁石場（いずみやま　じせきば）

16世紀終わりの朝鮮出兵の際、佐賀藩主が朝鮮から連れ帰った陶工・李参平が発見した

日本初の磁器原料採掘場です。

ここを観光するか迷っていましたが、来てよかった！

写真では伝わりにくいですが、400年かけて山のほとんどを掘り尽くした姿は壮観です！

陶山神社といって、有田焼の祖・李参平を祀る有田の守護神です。

白磁製の大鳥居がかわいい♪

狛犬も陶製です！今右衛門作

有田の”三右衛門”は、有田焼の歴史を語る上で欠かせない３窯のことです。

「柿右衛門」は赤絵付けの技法を日本で初めて開発

「今右衛門」は途絶えた色鍋島を復活させた

「源右衛門」は有田焼をアクセサリーやインテリアとして発展させた

そうです。

燈篭ももちろん陶製。

神社の説明書きまで陶製ですよー。

有田ポーセリンパークの中にあるツヴィンガー宮殿です。

ウイーン万博で展示された182ｃｍの大花瓶や江戸時代の古伊万里を見ることができました。

ほかにも、香蘭社、チャイナ・オン・ザ・パーク、波佐見、鹿島の肥前浜宿にも行ったのですが、

写真を撮り忘れていました・・・。

さて、今回のメインイベント「竹崎カニ」です！

家族全員、渡りカニが大好物♪

伊万里・有田・波佐見に行く旅人は、大抵嬉野温泉に泊まると思うのですが、

私たち家族は、全員一致で太良へGo!

あわび、お肉を追加するプランもありますが、

私たちは追加料金も厭わず、カニのボリュームアップを３人分お願いしました。

手前が、季節の小鉢２種

奥が、新鮮活魚のお造りです。

白石（しろいし）れんこん、ならぬ、白石たまねぎとベビーコーンの皮ごと蒸し焼き

これは宿からのサービスです♪

そしてー待ちに待った竹崎カニ！！！

大きい！！！

開けてみると、卵が入っていましたー♪

食べ応え満点で、ここまででお腹いっぱい！

同時に携帯の電源も切れてしまったので、

この後の、焼きカニ、カニ釜飯、デザートも写真でお伝えしたかったのですが

撮影できませんでした。

最近、携帯の調子が悪いです。買い替え時ですかね。

父は有田で焼き魚用のお皿を買い、母は伊万里で弟夫婦に焼酎グラスを買い、

私は波佐見で自分用の豆皿を買いました。

各自焼物を購入し、大きな竹崎カニも食べて大満足の家族旅行でした！＜C.Y＞

北九州支店の女子社員で久々の女子会を開催しました！

いつも、肉食女子な私たち。基本、選ぶのは肉です。笑

でも、今回は日頃行かないようなおしゃれなお店にしよう！

ということになり、私がずっと行きたかった、小倉では有名なイタリアンのお店に決定しました。

以前、ランチでお店に伺ったら、まさかの移転・・・

今回は、ちゃんと移転後のお店の場所も確認!!!予約もバッチリです！

早々に仕事を終わらせお店へ。

看板発見!!!

『Ｂｅｋｋ』さんです。

店内もおしゃれです。

私達のグループが1番のりです。

さて、さっそくコース料理のスタートです。

まずは、とうもろこしのムースにチーズ、ウニ、コンソメのジュレがのっています。

とうもろこしが甘くて美味しい！

フォカッチャです。

あおりいかだったかな・・・？

お豆や雑穀と一緒に食べます。

イカ墨のソースをつけて。

ホワイトアスパラと鴨肉。

上にはトリュフが!!!

いい香りです♪

マナガツオの炙り。

マナガツオを生で食べるのは初めてです。

お刺身で食べられることにビックリでした。

でも、食べてみると、身も軟らかくとても美味しかったです。

黄色いのは確か、カラスミですね。

お待ちかね・・・

肉です！笑

付け合せはヤングコーン。

今、旬なんですかね？この女子会の数週間前に行った他のお店でも出てきました。

お肉、柔らかいですーーー。

イタリアンといえば、パスタ。

今回はウニのパスタです。

ウニがたっぷり、濃厚でおいしい♪

麺もモチモチです。

最後はデザートです。

数種類から選べますが、私はこれにしました。

いつもと違った雰囲気の場所での女子会。

いつもより若干、静かに、そしておしとやかに・・・笑

美味しく楽しい女子会になりました。

そして、ずっと行きたかったお店にいけてよかったです♪

また、おじゃましたいと思います。

（A.N）

最近テレビで餃子の特集をみかけてから、どうしても食べたくなって友人を誘い餃子めぐりをすることに！

ラーメンや焼鳥など美味しい食べ物がたくさんある久留米ですが、

意外と餃子屋さんも多い！！

美味しい餃子屋さんがあるときいて向かったのですが、なんと定休日・・・・（泣）

気をとりなおして別のお店へ。

◆1軒目

中国人の方がやっているお店で、平日だったからかお客さんは私達のほかに一組と静かな店内に緊張・・・・

メニューはシンプルに焼き餃子、水餃子、おつまみが3種類ほど。

とりあえず水餃子（20個）、焼餃子（20個）を注文。

ドキドキしながら待ちます。笑

しばらくするとやってきました水餃子。

薬味にゴマと生のニラをたっぷり。自家製のラー油もちょっと足していただきます。

ゴマの香ばしさとニラがあうーーーーー！！！！

一口サイズなのでついついたべすぎてしまいます。

皮が厚めなのモチモチ感が強いです。

焼き餃子も登場。

焼き目はカリッとしてますが、皮はもちもちで美味しかったです♪

◆2軒目

久留米でも有名なこちらのお店。

テレビで久留米出身の女優さんも紹介していました。

平日でしたが、お客さんでいっぱいでした！

店内はかなりレトロな雰囲気です。

ぎょうざ2人前をとりあえず注文。

盛り方がダイナミック（笑）

持った瞬間分かるパリパリ感。

にんにくが効いていて、癖になる味です。ほんとに軽くてサクッとしてます。

こちらも二人前はペロリと完食してしまったので、追加で1人前オーダーしてしまいました！笑

◆3軒目

こちらもひとくち餃子のお店。なかなか賑わっていました。

水餃子と焼き餃子をそれぞれ一人前注文。

焼餃子

扇型の餃子です。

食べてみると、焼目はパリパリなのですが、具が詰まっている部分はふわっとしていて、不思議な感覚でした！

水餃子

モチモチでつるんとしていて美味しい。ワンタンのような感じ。

添えられている薬味が八角？を使っているようで、こちらも味の変化が楽しめました♪

3軒とも全然違った餃子だったので、結果どこが美味しいか決められず。

どのお店もまたいきたいです！

そして、行けなかったお店も近いうちにリベンジしたいと思います！！笑（M.N）

もう2ヶ月前の話になりますが…同じ部署の先輩と同期とともに阿蘇へお出掛け♪

第一の目的地は、とある場所でひっそりと？行なわれるランチを食べる事！


“牛小屋ギャラリーでカフェごっこ　2017年　春”と題しているそのランチは、期間限定。










手前のご飯から時計まわりに…

玄米ご飯
ほうれん草のごま和え
切干大根煮
キャベツのサラダ
3番茶
豆腐とほうれん草のみそ汁
佃煮
鉄火味噌

真ん中メインのおかずは、車麩を下味にしっかり漬込んである揚げ物です。



どの料理も素材の味が引き出され、噛めば噛むほど美味しさが増す。
今、思い出すだけでも口の中が美味しいです。ふふ





食べ終わってみると…




玄米ご飯が入っていたお茶わんから、白猫が！！
食べ終わった後も遊び心を忘れない演出が素敵な気分にさせてくれます。



さて、食後と言えば…そう！デザートです。





入れたてのコーヒーとケーキ、そしてクッキー。

なんといい休日でしょう。
こんなにほっこりしたのは、久しぶりです。






そして、第二の目的…柴犬に会う！！


南阿蘇には柴犬の里という場所があるのです。
そこでは柴犬と一緒に散歩をしたり、子犬とたわむれたりできちゃうんです。

今回は、まやちゃんと一緒にお散歩です！




この愛くるしい顔(＾ω＾*)癒しです。

お散歩コースは、大体30分位の山道を往復です。なかなかの運動量。
テンションが高い女子3人(4人)は、ダッシュをしてみたり、スキップをしてみたりと自由。






楽しい時間をありがとう！！




まやちゃんとお別れをし、次の目的地“長陽駅”へ
ここは、駅舎内でカフェを経営されています。

先ほどの運動？で小腹が空いたので軽めのアフタヌンティー。


素敵な景色を眺めながら優雅にティータイムです。





シナモンりんごのマフィンとハーブティー

程よい甘さが口の中に広がって、ハーブティーとよく合います。



そして何故か、ふいに駅のホームで始まるキャッチボール。笑
調度いいグローブとボールがそこにあったのです。





私は、撮影係。




ここでも身体を動かし、そろそろ家路にと思っていましたが、
最後の〆にラーメンをと思い立ち、いざ熊本市中心市街地へ！






鯛塩ラーメンが食べれるお店へ。
私がずっと行ってみたかったラーメン店です。

透明のスープにかいわれの緑が映えます。
スープは塩ベースなので、しつこくなくさっぱり食べれます。
柚子胡椒、すだちをかけて味を変えるとまた、さらに美味しさが増します。




この日は、本当にタイトル通りのことをしたなーと、ブログを書きながら思い返しています。

また、こんな風に弾丸な旅をしたいものです。



（A・S）

私の携帯の画像フォルダはだいたい食べものでまみれているのですが、

ふと見てみると、ここ2週間の間にカレー率が高いことに気づきました。笑

こちらはオーデンさんのスペアリブカレー！！

ほろほろのスペアリブがたまらないんです！

たまに「今日はサンドイッチのみです」と振られることもあるので、確実に食べたい方は確認して行くことをオススメします。

こちらはLion Curryさん。

休日に行ったのですが満席で待っているお客さんも！

やっと入れたのですが売り切れメニュー多し。。。

今回は黒豚のインディアンカレーにチーズをトッピング。

香辛料の香りがおいしい！他のメニューも食べるべくリベンジを誓いました！

こちらはスリランカクマモトさん。

おいしいと聞いていたのですがなかなか行く機会がなく。。。

先日やっと訪問でき、初のカレーヌードルを頂きました。

香辛料とマイルドさのバランスが絶妙！！

香辛料の美味しさを引きずったのか、

気づいたら翌日も自分でカレーを作っていました。笑

まだまだ気になるカレー屋さんがいっぱいあるので、制覇したいと思います！

（M.Y）

先月、初の通潤橋へ行って来ました。

震災の影響で現在放水は行われていませんが、

行楽シーズンのせいもあり、多くの人で賑わっていました！

なにやら役場の方々がタケノコの皮などで作られた展示物もあり・・・

そのおとなりには…

見覚えのあるキャラクターも。

まわりのちびっ子達が興奮ぎみに写真をとってました。

ちゃんとトレンド意識してますね！笑

お昼は近くのお蕎麦屋さんで★

天ざるのセットを注文しました。

この蕎麦のサイズが大きめ！

天ぷらと比べると分かりやすいですね！

麺は固めのしっかりめ。

個人的にはアゴが疲れましたが美味しく頂きました笑

写真は撮り忘れましたが、帰りに道の駅で生そばと生しいたけを購入♪

しいたけは晩御飯にホイル焼きに！勿論、お酒と一緒に。

肉厚で大満足でした。

道の駅でその土地の物を買って美味しく頂くのも楽しいですよね。

次は通潤橋が復旧して放水しているのを見てみたいです＾＾

(T.W)

先月、福岡で働いている中学校時代の友人が

熊本へ遊びにきました★

どこを案内したらよいか、私なりに考え・・・・

近場の観光地ということで

熊本城・城彩苑・水前寺成趣園へ行ってきました！

まずは熊本城へ！

熊本に来てから約2年が経ちますが、

熊本城へ来るのは今回で2回目です。

初めて熊本城を訪れたのは震災後でその時の状況は深刻なようでしたが

今回は徐々に復興に向かっている様子が感じ取れました！

そんな熊本城の姿を目にして、私も頑張ろう！と勇気付けられました。

友人も熊本城の様子を見て、震災の影響の大きさを感じ取ったようでした。

周りを見渡せば、観光客など多くの方で賑わっており、

現在の熊本城の様子を見て何か感じ取っていただけたらいいなと思いました。

続いて、城彩苑へ！

熊本名物が食べたいという友人へ

まずは定番の「いきなり団子」を！

実はさつまいもが大好きな私。いきなり団子も大好物の1つです！

久々にいきなり団子を食べれて幸せでした★

続いて、向かった先は「水前寺成趣園」

初めて訪れましたが、綺麗に手入れされた芝生と池がとっても美しく、

いつまでも眺めていられそうなくらいとにかく風景が綺麗！

園内はゆったりとした時間が流れていて、心地良ささえ感じてきます。

綺麗な園内は絶好のカメラスポットのようで、

カメラを首にさげた観光客でいっぱいでした！

お腹が空き始めた私たちが次に向かったのは上通りにある「Feal」さん

店内は白を基調としたシンプルなデザインで、カウンター席とテーブル席があります！

メニュー表を開いて、私たちが選んだのはこれ★

1日10食限定の

「煮込みハンバーグ（あか牛使用）フレッシュトマトのせ」

これにスープとサラダ、ドリンク付のコースを選びました！

主食はライスか自家製のパンが選べます！

ハンバーグはきのこがたっぷり入ったソースにからめていただきました！

ハンバーグも柔らかく、ジューシーで美味しかったです♪

主食は自家製のパンを選びました。

表面はパリッと、中はもちっとした食感でした！

ソースとの相性も抜群でした！

帰りに気付きましたが、fealさんは「ミートパイ」が有名なようで、

せっかくならミートパイを食べたかったなと少し後悔（笑）

次に訪れるときは「ミートパイ」に挑戦したいです★

友人と移動中も終始わいわい、昔話で盛り上がり、

綺麗な景色と美味しい食事で心も体もリフレッシュできた休日でした♪

楽しい時間を過ごさせたくれた友人にも感謝です★

一人の時間も好きですが、みんなとワイワイする時間も大切だなと感じました！

（M・A）

熊本地震後オープンしたグランパレッタ熊本内にある映画館に

新システム4DXの劇場が出来たとのことで、

先日やっと映画を見る機会があったので行ってきました！

4DXとは？

最新の体感型（４Ｄ）映画上映システムのことで

座席シートが前後、上下左右に動きさらには

映画のシーンに合わせて風・スモーク・香り・水・フラッシュなどが

でてきて体全体で感じる映画上映システムです。

劇場内へ入る際は遊園地のアトラクションに乗るような感じで

手荷物を預けます。持っていく飲食物も注意が必要です！

ポップコーンなんて持っていったらどのようになるか

イメージできますでしょうか？？笑

今回上映が始まってから入場したためスタッフの方が居なくて

そのままポップコーンを持って入場。

皆さんのご想像通りのことをやってしまいました．．．笑

にしてもすごかったです。

これはアクション系の映画をおすすめしますね☆

3Dにプラスして体で感じることができる4ＤＸはさらに臨場感を楽しむことができます！

ハマってしまい翌週も別の作品を観に行きました!!

ぜひ皆さんに体験していただきたいです♪♪

その後私たちがドライブもかねて向かったのは楠にある「JASON'S　Bar」

アメリカ・テキサス州出身のオーナーがされているお店で、

レストラン&バーとして本場アメリカのハンバーガーやビール・テキーラを

楽しめるお店です♪

店内には分かりやすい商品説明があります。

まずはビールをオーダー。

ビールの種類も豊富で私はオーナーのおすすめを頂きました♪

そしてフードはやっぱり「テキサスバーガー」ですよね！

一緒に行った4人全員が同じものをオーダーし、

お店自慢の一品をいただきます☆

しばらくすると

やってきました「テキサスバーガー」

ピクルスも丸々１本付きで豪快ですが、バーガーのサイズは日本サイズのようです。

大きな口でかぶりつくと肉汁がジュワっとでてきます。

トーストしてあるバンズのカリッと感とお肉のジューシーさが

抜群のバランスでビールも進みます♪

男性陣は追加でメキシカンバーガーも注文し2皿分をペロリと食べていました。

恐るべし胃袋．．．。

久しぶりにジャンクフードを食べましたが、こういうのたまに欲しくなりますよね。

この反動で次回はヘルシーフードを探しに行こうか検討中です。（S.H）

先日、同期と天草へ遊びに行ってきました！

天草の海は本当に綺麗ですね♪

綺麗な海を見ていると、心が洗われます。

眺めているのに夢中で、写真を撮り損ねてしまいました(；▽；)

普段見ることのない素敵な景色を堪能しました！

お昼時になり、おすすめのお食事処として以前教えてもらった「辨(べん)」へ行くことにしました。

入口はレンガとオシャレな木のドアで、温かみのある雰囲気でした。

日替わり定食、ちゃんぽん、カレーなどがあり、今回日替わり定食を頼みました。

ボリューム満点！！これで850円です。しかも食後のコーヒー付き。

お刺身がたっぷり乗っていて、これだけても結構な量がありました。

こちら煮物も写真では分かりづらいですが量が多い！

優しい味付けでホクホクした身が絶品。

こちらはあら汁、酢みそ和え、ポテトサラダ。

旨味がしっかり出ているあら汁でほっこりしました。

酢みそ和えは身がプリプリとしていてまたちがった美味しさがあります。

このほかにも、酢の物とお漬物がついて、本当に心もお腹もいっぱいになりました。

天草に来た時にはまた来て、旬の魚料理を味わいたいと思いました♪

(M・I)

前回五島うどんをご紹介しましたが、今回は五島の旅編です♪

五島列島には数多くの教会があります。その昔300年余りもの長い間厳しい弾圧に耐え、守り続け、受け継いできた信者の厚い信仰がうかがえます。決して豊かではなかった信者たちが資金を集めて、協力し合い建てられた教会が多く存在します。

中ノ浦教会・・・白い洋館のような佇まい

マリア様もいらっしゃいます。

頭ヶ島天主堂・・・国指定重要文化財です。

近くの石を切り抜いて造ったそうです。

青砂ヶ浦教会（あおさがうらきょうかい）・・・こちらも国指定重要文化財です。

ステンドグラスが有名です。

あまりにたくさんの教会があるので、五島に住んでいる人はほとんどの人がクリスチャンかと思って

タクシーの運転手さんに聞いてみたら、現在は島民の1割ほどのようです。

よく見たらお寺も神社もありました笑

次は、五島の美味しい食べ物をご紹介します。

ハコフグのみそ焼き

さかな君が頭にかぶっているのがハコフグです。

腹側から穴を開けて内臓をとって、自家製みそを入れ焼きます。

みそと一緒に内側についている身をほじくって食べます。

お酒によく合います♪

五島牛の串焼き

ジューシーですこぶる美味しかった！

地魚のお造り

やっぱり魚が新鮮でうまい！

海の幸釜飯

注文してから炊きはじめるので、出来立てアツアツを持ってきてくれます。

五島といえば、椿（ツバキ）も有名です。

某有名化粧品のシャンプー「TSU○AKI」も五島のツバキを使っているとか・・・。

ちょうど花が咲いている時期でした♪

ツバキ型の爪楊枝入れ

ツバキ柄の湯のみと急須

つばきねこ　というキャラクター。妖しい手の動きがシュールです。

お隣はバラモンちゃんです。

旅をする時は温泉もセットじゃないと納得できない私・・・

五島で唯一温泉が沸いている宿泊施設に泊まりました。

宿泊者は入り放題！

朝風呂に入りにきたら貸切状態でした。

この温泉の受付の方が、時間を見つけてツバキの実を殻から取り出していました。

そのツバキの実があまりに美味しそうだったので、お願いして小さいカケラを一ついただいて食べてみました。

「お！美味しい！んー？いや、渋い！！！ペッペッ！」

受付の方からはおすすめはしませんよ。と言われていましたが、忠告を聞くべきでした。

渋いというかエグイというか、、、。

ツバキはお花を観賞するか、実から油を絞って楽しむものだと身をもって知りました。

これも旅の良い思い出です。

観光もしたし、美味しい物も食べたし、温泉にも入ってリフレッシュ！

さて、名残惜しいけど帰りましょう。時間をお金で買って、帰路は飛行機で。

五島福江空港

福江島の標高が高い場所にあります。

Departuresの文字を見ると、globeの歌を歌ってしまいます。古いですね笑

ここにもツバキがお出迎えしてくれました。

五島の旅を思い出させます。

空港の窓ガラスにもツバキが

同じく空港の通路にはツバキ配色のステンドグラス

飛行機が遅れていたので待っていると・・・到着したのはプロペラ機！

私、初プロペラ機搭乗です。

ドキドキしながら乗りましたが、ウワサに聞いていた通り揺れましたー。

45分後、あっという間に福岡空港に到着。

通路みたいなのが飛行機の扉にくっつくことがなく、

そのまま地面に降り立ちました。

中国の空港では経験したことありましたが、日本でもあるんですね。

初めて島旅行をしたのですが、島は夏に旅行をするのがおすすめです。

ステンドグラス作り体験や焼酎蔵にも行きたかったのですが、残念ながら土日はお休みでした。

ベストシーズンが夏なので、その他の時期はゆったりとしているというか商売っ気がないようです。

最後に

せっかくなので旅の思い出に笑

旅の恥はかき捨てです！＜C.Y＞

先日、日光へ旅行へ行ってきました。

3月10日に国宝　陽明門の修理竣工式が行われたばかりの、『日光東照宮』

陽明門は、遠目からでも輝いて見えるくらい、きれいに修理が行われていました。

『みざる・いわざる・きかざる』の三猿も、眠り猫も綺麗に修復されていました。

日光東照宮の周りには、たくさんの神社やお寺があり、その全てを1つ1つお参りしてきました。

なんだか、心が洗われた気がします。

そして、この日のお宿は、一度泊まってみたかった、星のリゾート。

『界　日光』です。

お部屋からは、中禅寺湖が眺められます。

お部屋もとってもすばらしかったですよ。

そして、歩きつかれておなかペコペコの私たちに、やっと楽しみにしていた夕食です！

先付け。

日光彫りの器に入って出てきたのは、湯波の煮こごり仕立て。

八寸です。

手前の丸い赤い玉、これ中身はフォワグラなんです。

まわりに、いちごのパウダーがまぶされ、口に入れるともう、デザートです。

不思議な感じです。

お椀。

写真では見ずらいのですが、綺麗に3色にわかれています。

中は、えびのミンチと筍が入っています。

お造り。

海のない栃木県。

お魚はやっぱり、九州が美味しいですね！笑

でも、湯波のお刺身は美味しかったです！

揚物。

そら豆と味噌で味付けされた鶏ミンチが、最中に詰められ揚げてありました。

最中を衣にするなんて、おしゃれですね。

左側は、和風ピクルスです。

蓋物。

和牛の蒸ししゃぶです。

目の前で、石室でお肉を蒸していただきます。

蒸し野菜と一緒に、ちり酢でいただきます。

もう少し、お肉が食べたかったなぁ・・・笑

筍ごはん。

こちらでは、標高が高いので、今が筍の旬の様です。

デザートは3種類の中から選べるのですが、私は、今の時期だけの桜のデザートをいただくことに。

桜風味のムースと桜あんこがよくあいます。

栃木のいちごも甘くて美味しかったです。

お部屋も、お料理も大満足！

他にも、スパークリングワインやコーヒーを自由に飲めちゃったり、お風呂あがりはアイス食べ放題だったり、

とっても楽しく過ごすことが出来ました。

朝ごはんも、自分で湯波を作ったりと、美味しく・楽しい食事となりました。

お昼ごはんは、地元の方に教えてもらった、大きなゆばがのった、湯波そばをいただきました。

こちらも、美味しかった!!!

今回の日光旅行も、観光に、おいしい物にと、大変満喫することが出来ました。

やっぱり、旅行っていいですね！

今度はどこに行こうかな・・・

 （A．N）

同期に会いに熊本へ行って来ました！

天草までドライブ♪

天草には一度だけいったことがあったのですが、リゾラテラスは初めて。

とても綺麗な建物で、入ってみると早速パンのいい匂いがしてきました・・・

いい匂いの正体は人気の塩パン。

私はノーマルな塩パンとめんたいパンを購入しました♪

焼きたてパンは、外はサックリ、中がジュワッとしていて美味しい。

他にもアンパンや塩レモン、塩キャラメルなど。

どれも美味しそうでした＾＾

奥にはかわいい雑貨屋さんが！

貝殻などをモチーフにした雑貨やアクセサリーなどがたくさん並べられていました！

 ヒトデや貝殻のインテリアが可愛かったのですが、私の生活感あふれる部屋には不似合いなので諦めました。笑

小腹も空いたのでカフェでデザートをいただきました。

天気も良かったのでテラス席で♪

Ｉさんが選んだチョコパフェ。特産のデコポンのソースがかかっています。

チョコも甘すぎず爽やかな味でした！

Ｓさんが選んだマロンパフェ。熊本県産の栗が使われています。

渋皮煮とマロンジェラートにあんこの組み合わせ。

私はマンゴープリンをチョイス。

熊本に関係ないですが・・・マンゴーがすきなんです！！笑

快晴だったので、ポカポカで気持ちよかったです。

遊覧船もありました。

天草ドライブを終えて夜ご飯を食べに街の方へ。

同期が続々と集合♪

久しぶりに会ったので積もり積もった話で盛り上がる！！

女子会っていつでも楽しいですね♪

ご飯も美味しくいただきました。

たくさん食べて、話して、笑って、しっかりリフレッシュできました。（Ｍ.Ｎ）

福岡に嫁いだ友人が熊本へ里帰りするとのことで、ランチをすることに！


ベビちゃんがいるので、いくつかランチ場所の候補を出して選んでもらったのが
【イドコロ】。私、3度目の訪問です。　(リピート率高し。笑)

子ども連れでもゆっくりご飯が食べれるということで、こちらに決定致しました。


事前に予約をしていたので、スムーズ♪




さて、今回のご飯は…




前菜

手前の黄色い小鉢　・・・　中華くらげのナムル
手前の青い小鉢　・・・　かぼちゃのラタトゥイユ
奥小鉢　・・・　厚揚げのチーズ焼き

毎回美味しそうな小鉢が前菜でやってくるので、とてもワクワクします！

家でこんな小鉢が作れたらなぁ…と子育て真っ最中の友人のつぶやき。切実。










サラダ(生姜ドレッシング)

どこかで食べたことのあるドレッシングの味…。
赤・黄・緑と色鮮やかなサラダ！

















メイン

チキンカツ　八丁味噌だれ

サクッと揚がったチキンカツが八丁味噌とよく合います。
八丁味噌は甘めでしたが、何か別のソースと合わせて伸ばしてあるように感じました。

かぼちゃ、ししとうの素揚げも野菜本来の甘みがありとても美味でした！











ママの手遊びに夢中のベビちゃん。

この後、ママがご飯を食べるために私が一時あやしておりました(＾ω＾*)
赤ちゃん可愛いですねー












こちらのイドコロさん、夜まで営業されているので次回は夜にお邪魔したいなと思います！


A・S

いちご狩りシーズンがもうすぐ終わるのに気づき、

同期と慌てて行ってきました！

今回は植木にある吉次園さんに行ってきました。

実は数年前に訪れた事があるのですが、その日は休園で狩ることができず･･･（泣）

でも、今回は確認をとっていたのでちゃんと開いてました！

食べ放題コースと、持ち帰りコースがあるのですが、

今日はもうあまり残ってないから、持ち帰りがいいかも。という受付の方の助言を頂いたので、

持ち帰りコースにし、トレーをもらっていざ出陣！！

すでに摘み終わって帰ろうとしている方の手には大きいいちごがゴロゴロ！！

大きいのがあるんだ！という楽しみと、まだ残ってるかなぁという不安を胸に摘み始めましたが、

きれいに実った大粒いちごがたくさん！！！

いや、あまり残ってないとのことでしたが、結構ありますよ？？笑

夢中になって、好みのいちご達を各々摘み終える頃には汗だくに！

食べ放題にしてたらたぶん長居できなかったねと話しながらお会計へ。

どーですかこのつやつやな子達！！

摘みたてなのでちょっと生温かいのですが、実がしっかりしてて甘い！

吉次園さんは、ハウスの近くにカフェもあって、フルーツを使ったスイーツを頂く事ができます。

汗だくの私たちはアイスを求めてカフェへ･･･

サンデーやソフトクリームなど、メニューもたくさんあって悩みに悩み、

私は生いちごがのったソフトクリームをチョイス。

ソフトクリームには阿蘇のジャージー牛乳を使用、ワッフルコーンも手作りというこだわり。

いちごも冷えていて（笑）大満足のソフトクリームでした。

スイーツを堪能したら、ほどよいお昼時。

せっかく植木に来たので、ランチは花小町に。

今回はランチメニューの中から、旬の筍を使ったパスタにしました。

サラダ。野菜の新鮮さが伝わってきます。

大豆のポタージュ。永遠に飲んでいられる。笑

パン。カリもち食感がたまらない。オイルもガーリックの風味がとってもいいんです！

パスタ。筍がこれでもかってくらい使ってあります。

食感がおいしくて、口いっぱいに旬を感じることができました！

やっぱり食べとかないとですね。手の込んだデザート6種類が頂けるプレート。

きっと別腹って何個もあるんですよ。笑

食べてばっかりですが、美味しい旬満載の充実した1日でした！

（M.Y）

ランチを探しているときに見つけて、直感で向かったお店。

こちらではスリランカ料理がいただけます♪

店内は入り口で靴を脱いで素足で♪

通路もお洒落で素足がきもちいい・・・。

ところで、みなさんはスリランカの事をどのくらい知ってますか・・・？

まずは場所。

ここです。

★スリランカの場所★

植民地時代のプランテーションの名残があり、

現在もココナッツ・ゴム・お茶などが多く栽培されている国です。

ちなみに国旗はこちら。

緑はイスラム教、オレンジはヒンズー教を表しており、

剣を持つライオンは国のシンハラ王朝以来のシンボルを示しているそう。

四隅の葉は菩提樹であり、この国の70％をしめる仏教徒を表しているのだといいます。

食事は香辛料を活用したカレーが多いようで

ココナッツミルクを使ってマイルドに仕上げるものが主流だそう。

（学生時代に学んだはずなのに、私の記憶からはすっかり抜け落ちてしまっていました。）

本題に戻って・・・

初めてお伺いしたので、今回は定番のランチメニューを頂きました♪

まずサラダとパパダムと言われる豆粉でつくったおせんべいのような物。

地方によって、使われる豆粉がひよこ豆だったり、レンズ豆だったりと変化があるようです。

続いてココナッツカレー。

トッピングはチキンと、じゃがいもと、レンズ豆。

チキンはホロホロでスプーンで簡単に切れちゃいます。

辛さも調節可能♪

こちらが辛め

こちらが普通

並べてみると、色の違いが明らかですね笑

ピリッとしますが、ココナッツのマイルドさもあるので辛いけどくせになる！そんなカレーです。

（因みにルーは1杯おかわり無料だそうです）

食後にはデザート&ドリンクを。

ただのバニラアイスと思いきや、目の前で店員さんがココナッツオイルをトッピングしてくれます♪

アイスの冷たさでオイルが凍ってパリパリになって、味も食感も楽しめるデザートでした。

他の国の料理を口にする事も増えた昨今、

きちんとその国の事を知って食べるのも大事ですね。

（T.W）

福岡に行く機会があり、お昼ご飯をどこで食べるかインターネットで調べていたところ、

気になる記事を発見！

「やかんで食べるうどん」というキャッチコピーが目にとまり、

ここに決めました！

お店の名前は「博多あかちょこべ」さん。

博多駅から徒歩15分、櫛田神社のすぐ近くにあります。

メディアやグルメ雑誌に、何度も取り上げられている有名なお店のようです！

店内に入ると1階はカウンターが10席弱あり、

2階は座敷になっていました。

メニュー表はこちら★

こちらの定番人気メニューは3つあるようです！

★1つ目が3段階の食べ方が楽しめる「元祖キーマカレーうどん」

★2つ目がやかんにうどんが入った状態で提供される「ずぼらうどん」

★3つ目が極太なごぼう天がのった「ごぼう天うどん」

ずぼらうどんを目当てに食べに来たのに、ここに来てキーマカレーうどんが食べたい衝動にかられ、

ずぼらうどんは次回に持ち越し、今回はキーマカレーうどんにすることに！

注文後、5分もしないうちに運ばれてきました！

店員さんが3段階、味が楽しめることを教えてくれました！

1、最初はそのままキーマカレーとうどんを混ぜて食べる。

2、ある程度食べたら、あげ玉を加えて食べる。

3、半分くらい食べたらだしを加えて食べる。

この食べ方でいただきます！

1、そのまま食べる。

まず、席に運ばれて思ったことは麺の色と太さが一般的なうどんと違います！

太さが細く、麺の色が茶色です。

こちらの麺は自家製のようで胚芽を配合しているため色が茶色っぽくなるようです。

もちもちとした食感が特徴のようです。

実際に食べてみましたが、私が好きなもちもち食感！

そして勝手なイメージですが、茶色っぽい色が体に良さそうなイメージを受けました！

細いうどんがキーマカレーとよく絡み合い、そのままでも美味しい！

2、あげ玉を加える。

あげ玉にはえびの粉末と粗引きこしょうが入っています！

あげ玉を加えることで、うどんのもちっとした食感にあげ玉のサクっとした食感が加わり、

面白い食感になりました！個人的にはあげ玉有りの方がそのまま食べるより好きでした。

3、だしを加える。

だしを加えると、カレーうどんのようになります。

キーマカレーが結構スパイスが効いていて辛いので

だしを入れると辛みがまろやかになります。

キーマカレーの旨味とだしの旨味がマッチしてスープだけでも美味しい！

スープまで残さず完食しました★

私たちが食べている最中に、となりのお客さんが会計をしていました。

そのときの店員さんとお客さんの会話が印象的だったのでご紹介します（笑）

お客さん「いくらかな？」

店員さん「540円になりますね」

お客さん「はい、540円ね。」

店員さん「ちょうどいただきます。ありがとうございます。」

お客さん「ここのうどんは美味しい！！他のお店とは違う！値段以上の価値があるよ！また食べに来ます！」

店員さん「ありがとうございます！またお待ちしております！」

この会話を聞いて、なんだかほっこりした気分になりました（*＾ ＾*）

美味しいものを食べているときに感じる幸福感が私は好きですが、