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2021年11月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年1月号






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冷凍白玉S・M

白玉団子を急速冷凍することにより、ボイルでも流水解凍でも、手軽に使用できるようになりました。
もち米の風味を生かした、歯ごたえの良い白玉です。




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生餅いい(煮込み餅) 紅・白


煮込み対応。ひと口タイプのかわいいお餅です。
調理後、時間が経っても料理の中でくっついたりしないのが特徴です。
冷凍のまま煮込んでください。100 個/P 




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やわらか焼餅S・M

もち米のきねつき餅をつきたててすぐ直火焼にして冷凍しました。
自然な焼き目と香ばしい香り、ほどよい柔らかさが特徴です。




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白玉団子(素材)

さっと煮立て、後は混ぜるだけ!デザートや汁物にお使いください。




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さっくりお餅

国産のもち粉を使用。ふくなお独自の技術で、お餅の風味はしっかり残しつつ、
歯切れの良い食感にこだわりました。


 

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