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2022年4月27日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年6月号





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骨取りあんこう

鮮度の良いあんこうの骨を手作業で丁寧に取り除きカットしました。
鍋物のほか天ぷら、唐揚げなど幅広くご使用いただけます。



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みどり高菜(シート)ST

高菜を緑色に仕上げ、おむすびに合う大きさにカットしました。
カットサイズ(15X15cm)のりの代わりに使用していただくだけで、メニューが華やかになります。



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胡麻どうふ禅35個

バラ凍結されているので、必要な分だけ解凍してお使い頂けます。
残った分は冷凍状態のまま、密封容器・袋に入れて冷凍保存して下さい。
豆腐と違い離水が少ないので、サラダにもお勧めです。
ほのかな甘み、香ばしい胡麻の風味はスイーツとしてもピッタリです。
黒みつやメイプルシロップをかけてもおいしい一品です。




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減塩しょうゆ

本醸造JAS特級「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、
こいくちしょうゆに比べ塩分を約半分に減らしたお醤油です。
煮物に使用した際も、色が明るく鮮やかに仕上がり、味の染み込みも良いのが特長です。

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