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2023年5月22日 Posted time : 00:00 | Category : 2023年7・8月号






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沖縄産シークヮーサーゼリー

沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用した清涼感あふれるデザートです。
「シークヮーサー」の「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせるもの」という
意味の沖縄特産の柑橘類です。





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国産夏みかんゼリー

国産の夏ミカン果汁を使用。
ジューシーな果肉をイメージした食感にし、酸味と甘み、
夏ミカン独特のほろ苦さをバランスよく仕上げました。






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国産日向夏ゼリー

国産の日向夏果汁を使用しました。
上品な甘みと酸味、味に深みを出すほろ苦さを再現し、
また果肉を食べた時のみずみずしい食感をイメージしました。








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