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2022年7月26日 Posted time : 00:00 | Category : 2022年9月号





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簡単クック あわせ酢

これ1 本で、酢の物、マリネ、ピクルス、肉料理などたくさんのメニューが簡単に作れます。
砂糖や塩などを加える手間が省け、誰でも美味しく味が完成します。
4 種の酢をブレンドしたこだわりの配合で、和洋中、様々な料理にお使いいただけます。



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タイ産たけのこ水煮(千切・短冊)

タイ産のたけのこを千切り・短冊の水煮にしました。
下茄でや、水さらし不要です。繊維やスジの固さが気にならない食感です。




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ガーリックライスY09

外食の鉄板焼きをイメージした炒め感のあるガーリックライス。
フライドガーリック、おろしにんにく、みじん切りにんにくと3 種のニンニクを使用して味と香りを演出。
鉄板で牛脂と醤油を炒めて旨みとコク、焦がし醤油の色をプラスしました。

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