熊本市OMO5の下にあるHAB@（ハブアット）の２階にあるAJISEN WORLDに初訪問。夜行ったのですが空席もあります。ハブアットは夜は入りやすいですね。
普通のラーメン系から色々とメニューが豊富です。
AJISEN WORLDというだけあって、世界のラーメン。トムヤムクンラーメン、トマトラーメン、麻辣ビーフラーメン、ボルケーノラーメンなどなどありますが、結局普通のにしようかな。
サイドメニューも
復刻ラーメン ９００円
昭和の味を再現した復刻ラーメン。
とんこつの濃さが普通のより濃い気がする。
味もしっかり
桂花ラーメンは最近麺が太くなったと感じますが、味千はこの熊本ラーメンテイストの麺の太さ、これがいい。
松山で井上そばという人気店があるらしいのですが、混んでいるという食べログに書いてあったのでその系列店の井上のそば屋のはなれに来てみました。離れといってもだいぶ離れていますが。
そばは北海道産、お米は山形県産
セットメニューや単品、ランチセット色々と充実しております。どれにするか悩んでしまいます。こういうときはオススメにします。
天ばら丼（小柱のかきあげ丼） 創業来不動の一番人気のセットと書いてあります。１２００円、そばは色々選べますが追加料金なしのもりで。
単品メニューは載せていませんがありました。
入口のところにある、おでんがすごく美味しそうでした。静岡おでんみたいにつゆが真っ黒じゃないですか。しかも大根、玉子とかかなり色がついています。おでんは牛すじは１５０円、その他は１３０円
美味しそうな牛すじを２本。
上のはかなりだしがしみこんだ牛すじ。とろとろで美味しかった。
結構なボリューム
かきあげ丼もボリューミーで美味しい。
そばも美味しい。結構がっつり系ですね。
お腹空いているといいですね。おでんとそばセットで１５００円
八幡浜は大分・別府、臼杵へフェリーの便があります。港のすぐそばのアゴラマルシェでちゃんぽんをいただきましょう。フードコートです。
全国どこにでもちゃんぽんはありますが、八幡浜ちゃんぽんは聞いたことがある。ちゃんぽんを提供する店が市内に３２店舗あるとここのマップに書いてあります。
八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープで、あっさり風味が特徴です。麺は太目の中華麺を使用するお店が多く、たっぷりの野菜に豚肉、それに八幡浜の特産品である蒲鉾・じゃこ天など水産練り製品が具材として使われているとのこと。
日の出豚肉ちゃんぽんとか、海鮮ちゃんぽん、あんかけちゃんぽん などもありますが、ここは素のちゃんぽんしか選択にはないです。
八幡浜ちゃんぽん ８００円
あっさりした雰囲気。北九州でいただいた、ちゃんらーを思い出します。
かまぼこ、練り物、ねぎ、野菜。
スープもあっさりしていて、いいですね。胃にもたれる感じがしないです。
福岡出張しましたので、行列ができる天神のつけ麺屋さん「麺や兼虎」さんに行ってみました。私がうかがったタイミングは行列がなくてラッキー。「豪快で荒々しく漢らしい一杯」がキャッチフレーズ。「漢らしい」って、オトコらしいって読むのかな。こちらのポットはかつおだし。つけ汁が辛すぎるときに薄める用だそうです。福岡PARCO店に行ったのですが、オーダーは入り口のタッチパネルでした。麺の量を少なくするとかできるのかなと思い、まごまごしていましたら、お店の方が来てくださったので「麺を少なめにできますか？」と伺ったら、「できますよ！」と快くタッチパネル操作してくださいました。そして麺少な目の時は、卵かシナチクかサービスしますよ、と言われて「んじゃ卵をお願いします」とお願いしたら、ぴっぴっぴとタッチパネルでオーダーしてくれました。後ろに人がずらっと並んでいて、タッチパネルでこんな風な細かめのオーダーをしたいと思ったとき、サクサク出来るヒトになりたいものです（笑）。よかった、お兄さんが助けてくれて。
というわけで濃厚つけ麺をいただきました。麺少な目といっても、そんなに少なくもない。スープは豚骨を中心に、鶏ガラ、香味野菜、魚介類を7時間じっくり炊いてあるスープ。
シナチクのサイズ感がすごいですね。歯ごたえがしっかりあっておいしい。
つけ汁の中には大きめの豚肉がごろごろ入っていてびっくりしました。
何よりこのモチモチの麺と濃厚スープの組み合わせが、たまりませんね。インバウンドもじゃんじゃん入店してくるし、タッチパネル操作をしてくださった親切さも最高ですし、まさにワールドワイドで大人気店なのがうなずけるお店でした。熊本にもぜひ進出してほしいです。＜ＹＡ＞
ディナーはニッポニアホテルの系列のレストランルアンにて。こちらも古民家をリノベーションした施設で、場所は大洲城のすぐ下というビューが楽しめる場所。またこんないい場所がよくありましたね。レストランだけの利用もできるようです。
宿泊時のアルコールはオールインクルーシブ（特別なものを除く）なのですが、地元の臥龍醸造のペールエール（１２５０円）は有料でした。ビール、ワイン、日本酒、ウィスキー、焼酎 飲み放題。
パテドカンパーニュ
ポワルヴェール ジャック ブリュット
市販価格３０００円弱のシャンパン。ノミホ
初カツオとイチゴのタルタル
カリフラワーのポタージュ
パンとオリーブオイル
八幡浜産鰆のポワレ フキノトウのブールノワゼットソース
愛媛あかね和牛フィレ肉のグリエ 季節野菜を添えて
下は岩塩のプレート。お肉につけて味をつけていただきます。柔らかくて美味しい。栗田牧場の愛姫牛
白ワインは ラ・クロワザード シャルドネ
赤ワインは バロンフィリップ カデ ドック カベルネ・ソーヴィニョン
南仏ラングドックのワイン、市販だと１４００円くらい
鯛めし ルアン風
醤油のエスプーマソースをつけていただくのですが、この流れでの鯛めし、結構美味しかったです
愛媛柑橘の食べ比べ
和紅茶のクレームブリュレと柑橘
ミニャルディーズ
いや、想像したもの以上だったし、どれも美味しかった
ラウンジでお酒飲めます。フリードリンク
全部飲み放題、ワインもウィスキーもシャンパンも。
飲みすぎたので早めに寝ます
朝食は別棟に移動して
雰囲気があっていいですね。
広い中庭が見える別棟でいただきます。
和定食
じゃこ天など
大洲名物のいもたき。里芋が名物。
ニッポニアホテル良かったです。熊本の甲佐町にもありますが経営が違うそうです。VMGグループとNOTE（ノート）系列と二つがあるようで、甲佐はNOTE系列のようです。
松山から車で１時間弱、JR予讃線では松山から約５０分、海沿いの綺麗な路線のところに観光客が集まる駅があります。下灘駅、ローカルの駅です。
松山からは１日たった９本しか止まりません。北海道のローカル線みたいです。列車でこの駅に松山から来て折り返そうとすると、例えば１０時４４分についたら１３時０１分までありません。この列車がないのがたまりませんね。駅には車は何台か止めれるスペースがあります。
この駅には少し長い時間停車しますね。観光スポットだからでしょう。かつては「日本で一番海に近い駅」としてカメラマンの間で知られていた下灘駅は、映画の舞台や夕焼けプラットホームコンサートで一躍有名となりました。（現在は国道378号の整備により道路で隔てられている）
この景色。夕方も人気。日本人より外国人に人気あるみたい。バエのスポットです。ベンチのブルーがいいですね。
大洲城。２００４年に復元され、戦後復元された木造天守としての四層四階は日本初で１９．１５ｍの高さは日本一
藤堂高虎が開いた城下町が広がっています。なかなかの雰囲気のある町。
おはなはん通りってあるけど、１９６６?６７年のNHK連ドラおはなはんの舞台。相当古くてわからない。
１９９１年１月から３月まで放送になった、東京ラブストーリーのロケ地でもあり、リカ（鈴木保奈美）と完治（織田裕二）が肱川の河原を散歩したあと、二人の子供時代の思い出話をしながら歩いた通り。東京ラブストーリーは当時相当視聴率の高いドラマだったし私も見ていましたね。若い人は全く知らないと思うけど。
赤いポストがある。
リカが完治に気づかれないよう、完治のマンション宛に別れの手紙を投函したポストが今も当時の場所に設置されている。今の時代別れの手紙を送るなんてないだろうけど、平成になったばかりの時代です。ここは別れの手紙を投函した場所だけど、もう一度ドラマを見てみたくなります。
大洲は肱川の船運、街道が交わる要衝の地として栄え、木蝋や和紙、木材の集積地、加工拠点として栄えました。大洲商業銀行の本店跡
古民家を再生してホテルにしているVMG （バリューマネジメント）のNIPPONIA HOTEL （ニッポニアホテル）に宿泊
冨永松栄堂の大洲名物 志ぐれ。他にも何社か作っています。原料に小豆・米粉・餅粉・砂糖
ニッポニアホテル 初宿泊
１階がヒノキ風呂、トイレ
２階が寝室とリビング。結構広い。古民家ですがリノベーションしてあるので、綺麗です。
夕食は大洲城のふもとの古民家レストランに移動していただきます。（次回）
念願のランジェ ドゥ セリジュールさんへ。ずっと行きたかった人気店。ケーキのサービスチケットをいただいたので満を持して予約して行ってまいりました。
パーキングは、店舗前と、店舗裏側にあります。真裏のパーキングではないのでご注意。
メインは煮込みハンバーグ、和風おろしハンバーグ、ロールキャベツなど、おいしそう。今回はハンバーグにしました。セットのスープ。あつあつでおいしい。
サラダは、シーザーサラダかイタリアンサラダで選べます。こちらはシーザーサラダ。チーズがたっぷり。
焼きたてパンとライスが選べましたが。焼きたてパン。オリーブオイルもついていて最高。
ハンバーグ、小鉢付き。
このデミグラスソース、かなりおいしいですね。ハンバーグも肉のうまみがじゅわーって感じです。
こちらは一口いただいたロールキャベツ。
手造りケーキは300円ですが、サービス券をいただいたので無料でした。黒板から選びます。
こちらはお友達のケーキ。
食後のコーヒー。煮込みハンバーグのセットは税別1200円。リーズナブルでこのクオリティ。ファンが多いのも大納得のすばらしいレストランでした。＜YA＞
