春になり、日差しが強くなると、なんとなくこのデ・シモーネの置物をがさごそと探して、飾ってしまいます。デ･シモーネは、シチリア等出身のアーティスト。シチリア島といえば、長靴の形をしたイタリアの、つま先の左側に位置する有名な島で、マフィアなどでも名をはせていますよね。故安岡力也さんの祖父も、このシチリア出身なんだそうです。

 

こちらの置物は、ずいぶん昔にローマで一目ぼれして買ったもの。今では、楽天で簡単に購入できますが、よいことですけど、なんなくさびしい感じもします。彼の作品はシチリアの太陽と大地と自然をそのまま封じ込めたような作品です。サイズはかなり小さいのですが、見ているだけで、元気が出る置物で、価格もお手ごろなので、プレゼントなどにもぴったりですよ。＜YA＞

オレンジ色のかわいいセミハードタイプのチーズミモレット。最近我が家のブームになっているチーズです。いつも行くお店には6ヶ月熟成と12ヶ月熟成のものが売ってあり、見た目はまったく変わらないのですが、価格は12ヶ月ものが若干お高め。二つを食べ比べてみると味の差は歴然としていて、断然12ヶ月ものの方がおいしいので、ケチらず買うことをオススメします。

見たことなかったのですが、全体像はこんな感じです。大きさは20cmほどの上下がつぶれたボール状。表面はクレーターのような穴が開いて、粉を吹いているんだそう。こちらは、チーズダニの仕業で、表面にチーズダニが住み着いていて、ダニの力で熟成するチーズなんです。発酵というからには、微生物やら菌やらが作用しているだろうとは思っていましたが、ダニの仕業って素直にびっくり。外皮の穴はダニに食べられた跡だそうです。もちろん普通は、外皮の皮は取り除かれていて、オレンジ色の箇所だけを食べます。チーズダニの生息する表皮を口にしても人体に害はありません。

1年以上たつと硬さが増しますが、硬くなるほど風味が増すといわれています。ワインのお供でもおいしいですが、18ヶ月以上のものは、からすみにたとえられることも多く、日本酒との相性も抜群です。 ＜YA＞

　ハンガリーウォーターとは、ヨーロッパで最古のアルコールを使った香水で「ハンガリー王妃の水」といわれています。もともとは、ローズマリーやライムをアルコールにつけて作られていたといわれていますが、植物の持っている神秘的なエネルギー、そしてスピリッツを引き出し、それを利用することによって、女性の内面的な美しさ、心の美しさを引き出す効果があるそうです。そのハンガリーウォーターを昔ながらの方法で作っているのが、スペインのアルキミアです。

こちらのハンガリーウォーターの成分は、ローズマリーエキス、ベルガモット果皮油、レモン果皮油、ビターオレンジ葉油、ローズマリー油、ラベンダー油、ニュウコウジュ油。

　特定の日、特別な時間帯に採取したローズマリーの花を、植物より作られたアルコールに入れ、熟成のため100日間屋外に放置し、毎回100回そのビンをゆすります。100日後にその液体からローズマリーの花を取り出して燃やし、そうしてできたミネラル分豊富な灰を熟成された液体に戻し、フィルターで濾過。その液体にローズマリー、ラベンダー、オレンジ、レモンのエッセンシャルオイルを中世のレシピにしたがってブレンドしたものらしく、時間と手間をゆっくりかけて作られているんですね。びっくりしました！

　香りは、すーっとメンソール系でありますが、植物の複雑な香りがふわっと立ち上り、気持ちがリラックスします。お腹の回り、太ももの内側、腕の内側、首筋などに使用すると、細胞を蘇らせ肌にハリと弾力を与え、殺菌効果もあります。手のひらに乗せると、揮発性があるので、すぐに蒸発しまう感じなので、急いで塗るのがコツ。お風呂上りに使うとぐっすり眠れますよ！＜YA＞

ココで買えます！

東京のおみやげでいただいたキース・マンハッタンのブラウニー。ローストナッツがたっぷり乗ったブラウニーです。ベルギー産のチョコレートの深みと、かりっと香ばしいナッツがとてもおいしい一品。実はこちらのブラウニーをいただくのは二度目ですが、以前食べたときは四角だった記憶。

「キース・マンハッタン」というブランド名や人気商品がチーズケーキであることからも「ニューヨークでは、みんな食べているスイーツよ！」的なお菓子がそろうお店というイメージ。それにしても、マンハッタンはともかく、「キース」って、何で頭にくっついちゃってるんだろうと考えてしまうのは、私だけでしょうか。通常キースって言ったら、リチャーズとかヘリングとか人の名前につくものというイメージ笑。ちなみに、ニューヨーク（というかアメリカ）には、ブラウニーはたくさんありますが、通常この５倍くらいのサイズ。日本人にはこのくらいのこぶりサイズがぴったり！実際のアメリンブラウニーよりもソフトで繊細、チョコも上質感あふれていて、とてもおいしい。

「キース・マンハッタン」や「グラマシーニューヨーク」を出しているプレジィールという会社は、実は愛知県海部郡蟹江町の企業だそうで、社名や商品のイメージと、なんだかのどかな海辺っぽい地名のミスマッチがおもしろい。ちなみにグラマシーは英語で「gramercy」、でフランス語のメルシーに近い感謝という意味だそうす。<YA>

グランパレッタにあるパスタ屋さん「壁の穴」が好きで時々行きます。中でもトマトソースにバジルペーストが乗っかっているグランドメニューの「トマトとバジルのパスタ」が大好きでよく頼みます。

今回訪れたのは、東京有楽町の日比谷シャンテにある壁の穴さん。で、トマトとバジルのパスタをグランドメニューから選びオーダーしたところ・・

熊本のものとは、全然違うのが出てきました。たしかに、バジルとトマトのパスタですが、バジルはペーストではなくバジルリーフ。そして、チーズがこんもり。同じチェーン店でも違うことがあるのですね。こちらはこちらでおいしかったですヨ。

壁の穴さんは、ジャパニーズパスタの王様であるタラコパスタの発祥の店だそうです。和風パスタができてから、パスタの喜びは広がりました。イタリアでも売り出せば人気が出そうですが。こちらは、元祖のお店で食べるタラコとツナのパスタ。魚介の香りが食欲をそそります。

セットにしたらおいしいケーキがついてきました。幸せ！＜ＹＡ＞

壁の穴　日比谷シャンテ店

東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B2F

　最近またベーグルにはまり、いろんなフレーバーを試している今日この頃。今回ご紹介するのは、これぞまさしくエブリシングなベーグル。いろんなトッピングを乗っけたその名も「エブリシング」という名前のベーグルです。金胡麻、ブルーポピーシード、パンプキンシード、オニオンチップ、ガーリックフレーク、ブラックペッパーをミックスした種がプレーンのベーグルにたくさんトッピングされていて、見た目もカラフル。ニューヨーカー御用達だそうで、復活期間限定とあります。

　私がニューヨークにいたころは、近所にはユダヤ人の人がやっているベーグルショップがたくさんありました。20年ほど前の話で日本にはベーグル専門店なんてなかったころですので、そのおいしさに驚愕したのを覚えています。何よりびっくりしたのは、その作り方。薄暗いパン工房のお湯の中でゆでられていた穴あきベーグルの姿は何より衝撃。「ゆでるパンがある」と知ったのもそのときのことです。ニューヨークには東欧からの移民が多い→だからユダヤ人が多い→それゆえベーグルショップが多いということを知ったのは、日本に帰ってきてからのことでした。そして宗教上の教えから、卵と牛乳は使ってないので、とてもローカロリーでヘルシーということを知ったのも後のことでした。

それ以来、ベーグルブームが定期的に自分の中で起きるのです。それは、時々猛烈にカレーライスを食べたくなる感覚と似ています。ハムやチーズなどの具材をはさんで食べる食べ方もきらいではないのですが、私はシンプルに半分に切断し、クリームチーズとマーマレードを塗って食べるのが一番好き。ですから、本当はベーグルのフレーバーはあまり関係なくって、どちらかといえばプレーンの方がかえってクリームチーズとマーマレードの邪魔をしないときもあります。種系のベーグルは、クリームチーズ＆マーマレードとの相性がよいですね。かえってチーズが練りこまれているものとかの方が合わなかったりする時もあり、食べてみないとわからない楽しみもあります。＜YA＞

羽田空港にある ディーンアンドデルーカに行きました。ディーンアンドデルーカは、よくトートバッグを下げていらっしゃる方を見かけますが、お店に行ったのは初めて。食のセレクトショップといった感じで、世界中のおいしく美しいものがたくさん並んでいました。今回買ったのは、「パーチディダマ　アーモンド＆カカオ」。バーチディダマというお菓子は初めて知りましたが、クッキーにチョコレートがサンドされたようなものです。

 まずは、このルックスがかわいい！大きなキャンディのような包み紙には、ローマ時代の銭湯物語「テルマエロマエ」に出てきそうなご婦人がたたずみ微笑んでいます。このでっかいアメちゃんみたいな包み紙の中身は、銀紙でしっかり個包装されたバーチディダマ。なんだかヘルシーでおいしいお味。

こちらは、東京シティブレンド。３月にお味がリニューアルされたばかりのようです。カシスやアプリコットのようなフルーティーさが魅力で、透明感のあるすっきりとした味わいです。

お店の歴史を見てみると、元高校教師だった創業者が友人とともに、ニューヨークのソーホーに開いたのが始まりのようです。九州にはまだお店がないようなので、東京に行ったときだけのお楽しみですね。＜YA＞

昔、カネボウ、今クラシエフーズが出している「ふわりんか」。「吐息カラダ香る。」がキャッチフレーズです。こちらの「ふわりんか」は、ヒアルロン酸、コラーゲンビタミンCなども配合されていて女性仕様。ダマスクスローズオイルが使われており、心も体も美しくなりたい女性にぴったりです。

まん丸のソフトキャンディーですが、食感はどちらかといえばグミ風。くにゃくにゃとした食感が不思議な感じです。香りはローズですが、強烈に香るわけではないので、食べやすく、万人に愛される味ですね。カラダ全体が香るかは別として、お口の中の爽快感は、いつまでも続きます。パッケージもなんとなくグラジュアリーな感じで、女子のバッグに常に忍ばせておきたいキャンディーです。＜YA＞

三井グリーンランドのおみやげでいただきました「うきうきわ」。お芋とチョコが入っている不思議なパイです。パイなんだけどドーナツというところもこのスイーツの面白いところ。四角のパイにチョコと芋が入っているならありそうですが、浮き輪の形状でチョコとお芋を入れるって意外と一手間かかってます。

　袋を開けた瞬間にふわっと広がるパイの香り。実は生地は、熊本県産米粉が入っていて、熊本県産サツマイモ「べにはるか」の芋あんとチョコが練り込まれています。パイ生地はサクッとしていますが、形状のせいか、米粉のせいか、ぽろぽろとこぼれないのもうれしい。お芋＆チョコのしっとりした食感がよく、チョコだけだったら出せないお芋の残り香が後を引く感じです。福田屋さんは、他にもおいしいスイーツがたくさんあり、コーヒーが常備してあるイートインスペースもあるのだそうです。4月1日から政令指定都市になる熊本市で、わたしが住んでいる区と植木町は同じ北区になります。なんだかご近所気分で買いに行こうと思います。＜YA＞

お菓子の福田屋

熊本県熊本市北区植木町豊田826

 9:00から19:00
定休日：年末年始

楽天で買えます↓

食べ放題のバイキングが人気のホテル、雲仙みかどホテル本館に行きました。熊本市内からは、オーシャンアローで島原港に着き、車で15分と便利なところにあります。「バイキングと銘木がすごい」と評判のホテルだけあって、土日は予約でいっぱい。なんとか金土の一泊が取れました。こちらは、みかどホテルさんのチラシ。ズワイガニもお寿司もお刺身も焼肉もスイーツもそしてアルコールもすべて飲み放題食べ放題って、本当かな？と実はひそかに思っていましたが、皆さん！本当でした！90分という限られた時間のバイキングですが、時間は十分あり（お酒をじっくり飲みたい方には時間はたりないかもしれませんが、自販機でお酒が買えますし、お部屋でゆっくり飲めます）カニも身が詰まってましたし、お寿司もお刺身も十分、お肉もスイーツもおいしくいただきました。

 大浴場は、「空中露天風呂」とチラシにありますが、高台にあるためとても見晴らしがよく、気持ちのよいお風呂でした。お部屋に岩風呂がついている部屋に宿泊しましたが、早朝の岩風呂は爽快！うぐいすの鳴き声をBGMに優雅なバスタイムです。朝食も120種類のバイキングで充実。リピーターが多いのもうなずけます。

こちらは、宿泊客に1本ずついただけるカステラです。4人家族で行くと１ファミリーにでっかいカステラが4本もらえる計算。どこまでも太っ腹ですね。

おいしい。抹茶やチョコもあるようです！家族や仲間とワイワイ行くのにぴったりのホテルです。早めの予約がオススメ！＜YA＞

〒859-1501 長崎県南島原市深江町甲5292-2
株式会社ミカド観光センター
TEL：0957-72-5420

世界のマクドナルドのメニューを堪能できる「McEXPO」第3段、「マイルドマサラ」と「ゴールドマサラ」。マサラという名前通り、カレー味です。どっちがどんな味？というのは見た目でしか判断できなかったのですが、マイルドマサラがシングルバンズなのに対して、「ゴールドマサラ」は、3層のバンズ。トマトの層がワンモア層あるので、写真の「マイルドマサラ」の倍くらいの厚みです。女性には圧倒的にマイルドのほうが食べやすそうなので、こちらをオーダーしました。ほかの方のブログなどを見てみると、味わい的には「マイルドマサラ」が甘口で「ゴールドマサラ」が辛口とあります。

マイルドとはいえ、スパイシーの風味が強くなかなかおいしいです。濃厚なチェダーチーズのせいかわかりませんが、少々の酸味も感じられることから、タンドリーチキンを彷彿とさせる感じ。りんごとはちみつが隠し味として入っているカレーソースにチキンがマリネされているので、甘辛ぶりも病みつきになる感じですね。子どもさんでもおいしく食べることができるのに、本格的なスパイシーさという稀有なカリーバーガーです。＜ＹＡ＞

オールディーズっていえば、1960から70年代のアメリカンポップスのイメージ。われわれのジェネレーションからすれば、カーペンターズとかサイモン＆ガーファンクルとか、ビーチボーイズだとかそっちでしょう？という感じなのですが、今の若者からすれば、クリスタルキングの「大都会」や松山千春の「季節の中で」沢田研二の「勝手にしやがれ」＝オールディーズなのね・・・と思わせてくれたCDです。現役のタカラジェンヌたちが、日本のフォーク＆ポップスをカバーしたCDを発売。なつかしくって、車でヘビロテで聞いています。 

 若いスターたちが歌う懐かしい歌は、なかなか味があってよい。当時とは違って、歌詞の意味がしみじみと心に染みるのは、加齢のせいでしょう。懐かしくもあるのだが、沢田研二の「勝手にしやがれ」なんかは、今聞いてもかっこよく、この前、テレビで嵐の松本潤さんが「沢田研二さんにはまってます」みたいなことを言っていましたが、今の若者の心もとらえるのだなーと改めて思いました。なつかしい歌から、新しい発見をするような。そんな気分になるCDでした。＜YA＞

のど飴って、いつころからこんなに増えたんでしょうか？もともとは日本書紀が編纂された時代には、のど飴の記述があるようですから、昔からのどが痛くなる人はいて、その対処法として水あめなどをなめていたようです。私が記憶する最古ののど飴は、永六輔の浅田飴です。のど飴は、医薬品・医薬部外品・食品の３つに大別できるようですが、医薬品として販売されている商品は、南天のど飴と浅田飴の2種類だけだそうです（2007年現在）。ヴィックスとか薬っぽいですが、違うんですね。

 こちらのビタミン野菜のど飴は、のども治しつつ、ついでに体全体を健康にしちゃおうという欲張りなのど飴。

７種の野菜と、５種のフルーツが入ってます。

★野菜・・・・・レタス・パセリ・セロリ・ケール・ほうれん草・トマト・人参
★フルーツ・・・グレープ・ピーチ・レモン・オレンジ・青りんご

１０粒入った１本で、１日分の、９種のビタミンが摂れるそうですが、、一日10粒はちょっと苦しい。

味は、キャロットジュースに似た感じでとても食べやすい（なめやすい）です。

ビタミン野菜のど飴を出しているノーベル製菓といえばコレ↓スーパーレモン。復刻してるみたいです！OH！なつかしい！＜YA＞

博多駅のアミュプラザにあるトキネリさん。不思議な名前だな？と思ったら、「時とともに練りあげられた雑貨を使う」という意味のネーミングで、ステキな生活雑貨がたくさんあるお店です。今回は角度によって表情を変えるかわいい指輪をご紹介します。

　そもそも指輪って、いつの時代から人の指を飾ってきたんでしょうか？ロードオブザリングなど、いろんな魔法物語にも使われているように、昔からおまじないやお守りの意味があったと伝えられています。婚約指輪は、古代ローマ時代からあったと言われていて、鉄の指輪をそれぞれの指にはめていたんだとか。鉄は重いでしょうが、愛の重さに比例するのかもしれませんね。

　あまり指輪をしないほうなのですが、なんとなくお守りのように愛用しているこちらの指輪。お花のような形で、着る洋服によって表情を変えるから不思議です。ブラックフォーマルのときはゴージャスに見え、ジーパンなどかろやかな服装のときもステキなアクセントになりますよ。

トキネリ

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ アミュプラザ博多 7F

福岡三越の地下にあるフルーツカフェHANAKOに行きました。こちらはフルーツショップに併設されているケーキ屋さん。お隣は、フルーツ売り場で、季節のフルーツがたくさん！デパートで売られているフルーツを使ったスイーツを食べることができるお店ですから、間違いのないおいしさです。お店は、白で統一されていて、こじんまりとしたシンプルな外観。「ここでイートインできるんですか？」と思わず聞いてしまったほどです。

　人気のケーキセットは、735円。見てください、このこんもりともられたフルーツを！甘さ控えめで、ちょっとゆるめにホイップされた生クリームがとてもよくマッチしています。種類もそんなに多くないですし、目新しいフルーツが乗っているわけではありませんが、見た目の美しさに元気をもらい、それぞれのフルーツのおいしさについつい笑みがこぼれてしまうようなケーキです。

そこで思い出されるのが、東京や福岡に行くたびに「是非寄りたい！」と熱望してやまないフルーツケーキのお店「キルフェボン」です。次回の東京出張のときに、デビューしようと心に誓いました＜YA＞。

 FRUITCAFEHANAKO（フルーツカフェハナコ）
福岡市中央区天神2-1-1三越福岡店　Ｂ2　フルーツ売場
TEL092-725-8389
営業時間10:00から20:00

南プロバンス、エグモルト地方にあるサンタール・エ・ボーテ社。ルームフレグランスやアロマオイルなどを多数取り扱うフランスの会社です。今回ご紹介するのは、ホワイトティーの香りのハンドクリーム。そもそもフランス人がいうところの「ホワイトティー」っていったいなんでしょうか？グリーンティーやブラックティーは聞いたことあっても、ホワイトティーって初めて聞きました。調べてみると、茶葉のつぼみから作られるお茶で、希少価値が高いのだそう。緑茶や紅茶など、他のどの茶よりも抗酸化作用があると言われています。また、緑茶よりさらに多くのポリフェノールを含んでいるというのも驚き。味も緑茶ほど渋みがなく、とても飲みやすい軽い味わいのお茶だそうで、是非飲んでみたいと思いました。トワイニングやロクシタンからもホワイトティーという商品が出ていますので、日本よりもヨーロッパでポピュラーなのかもしれません。
 

オリーブオイルとシアバターを配合したこのクリーム。手に塗ると、ほのかにお茶の香りがします。オードトワレにお茶が数的混ざったという感じなので、香り自体は“ほのか”ではなく、かなり強くいい香りがします。ネットで見ていると最初は、レモンティの香りですが、どんどんミルクティのように濃厚な香りになるとあります。

　ヨーロッパの人たちからすれば、お茶の香りは、エキゾチックないい香りという風に認識されるのでしょうか。確かに、中国では普通にお茶として飲まれているジャスミンティも、日本人からすれば異国を感じさせてくれるエキゾチックな香りのファクターです。手もうるおいつつ、香りに癒されるハンドクリームです。＜YA＞

大正から昭和にかけてのモダンな羽織や着物の図案を生かした夜長堂さんの「モダンJAPAN復刻ペーパー」シリーズ。以前「こけしちゃん柄」のハンカチをご紹介しましたが、古き良き時代の、なんとなく懐かしいようなモダンなデザインがとってもおしゃれです。こちらは探偵うさぎ。無表情なガチョウも味があります。透け感のある、薄手の大判ハンカチは、大きめなので、ちょっとした贈り物を包んだり、着物でお出かけの時などにもぴったりですね。染料の青い色が色溜まりのようになっている箇所がありますが、なんだか味があっていいです。

ところで、皆さんは、「波乗りうさぎ」ってご存知ですか？一般に、月とウサギ、梅とうぐいす、雲と龍など、組み合わせの決まった図柄は、昔からいろんな場面で用いられてきました。その中で「波とウサギ」という組み合わせがあり、神社や着物の柄、土塀などにもよく描かれているのを不思議に思っていたので、調べてみました。古来より月には兎が住むといわれていしたが、月の満ち欠けと潮の満ち引きとの間に不思議な関連がある事から、月の兎が潮の満ち引きを司る神聖な生き物と考えられていることに由来しているそうです。なるほどー。そういうことなんですね。

夜長堂さんの大判はんかちは、ほかにもキューピーちゃん柄やひょうたん柄などもかわいいです。＜YA＞

 これは、巾着袋に描かれている波乗りうさぎさんですが・・・

このスカジャンはどうかと思う（笑）・・・

まだまだ肌寒く、「温泉に行きたいなー」とつぶやきながら暮らす毎日。最近うかがった人吉市にある24時間営業の「おおが温泉」は、中でもとても気に入った温泉のひとつです。つるつるっとした茶色のお湯が特長で、温泉の下に眠る真っ黒い炭化木の隙間にたくわえられているため、茶色の湯の花がふわふわ浮いてます。

こちらの温泉は、飲用する人も多く、その温泉水を使ったおいしい豆腐や豆乳が売ってあります。なんでも還元力が高いらしく、つまりどういうことかというと、体の酸化（サビ）が老化の原因とされる中で、さびない作用（還元作用）を持っていると、専門家の分析を受けた温泉なのだそう。

今回ご紹介するのは、その還元力豊かなおおが温泉の温泉水で作られた湧水美人という化粧水。そのお湯だけでも、アンチエイジング効果が期待できそうなのですが、その温泉水に、希少な馬の胎盤から抽出された馬プラセンタエキスが入っていて、まさにパワーアップした化粧水なんです。平成22年度の優良新商品表彰事業で優良商品賞をとったそう。早速使っていますが、ぬるぬる系なのかなと思っていましたが、どちらかというと、つるっとした手触りで、しばらくするとしっとり潤ってきてなんだか効きそうな感じです。スプレータイプですから、気がついたときにシュッシュッと顔や手に１プッシュすると、乾燥肌を潤してくれます。＜YA＞

おおが温泉

人吉市灰久保町２１

０９６６の２２の３６００

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春になれば、SLに乗って人吉に行こう！

博多阪急百貨店に入っている中川政七商店のひょうたんの形のお香をいただきました。六つの瓢箪は「六瓢」と書いて、無病息災を意味する縁起物なのだそうです。3つそろえば三拍（瓢）子そろって、縁起がよい、六つそろえば無病（六瓢）息災というんだそうです。六瓢の掛け軸を飾ったら難病で苦しんでいた人が、不思議と健康になったという言い伝えもあるそうです。瓢箪からこまが出るということわざもあるように、六瓢箪には六つの吉運を呼ぶと言い伝えられています。

とてもかわいい色合いの六瓢。手織りの麻生地で香りを包んであります。とても上品な和の香りで、バッグなどにしのばせると、ステキな大人の女性になった気分。おばさんになるのは簡単ですが、ステキな大人の女性になるのは難しいものです笑。ほかにもハート型やお花の形の文香があります。いずれも和の色合いがやさしいお香でした。＜YA＞

受験終了までもう一息！甘い食べ物は、脳を活性化させてくれるので、我が家では試験日には必ずあまーいドーナツを朝から食べるようにしています。でも、ちょっとカロリーも気になるという方は、この「ぶどう糖100」はいかがでしょうか？

「ぶどう糖１００」の主原料は、自然界で育った国内産のサツマイモでん粉。熱量は100グラム当たりほぼ330kcalで、糖質の中でも最も早く体内に吸収されるのだそうです。

ぶどう糖は脳のエネルギー源の重要な栄養素です。学習後の脳の栄養補給にもばっちり。コンピューターや会議等で脳や神経を使った後、スポーツやハードな仕事の後などの回復に効果的です。しかし、疲労後もいいですが、試験前など勝負前に一口食べるとよいとなんだか気分が冷静になるから不思議です。甘いものを食べると、落ち着くんですよね。もちろん料理のかくし味、コーヒー、紅茶等に甘味料として利用できます。

日本初の3層ガムストライドストライプ「ピーチ＆グレープ」が出ましたので、早速購入。パッケージには、リアルブドウの間にリアル桃がはさまったイラストが。グレープはガムで、ピーチはチューイングキャンディーです。チューイングキャンディーって、なつかしい。機関車トーマスのものが有名だったりして、なんとなくお子様のイメージです。わたしが子供時代にもチューイングガムがありました。ペアで思い出されるのは、「こするシール」です。よくたんすとかにこすって怒られたものですが、あれはあれなりにテクニックのいる作業だったなと思います。

ちなみに国産ガムがはじめてできたのは、明治時代のようです。そんな昔からあるんですねぇ。リフレッシュって言葉もない時代。当時の人々は、口には入れるんだけど、ごっくんと飲み込まない食べ物に抵抗はなかったんでしょうか？

こするシールはありませんが、本当に3層になっていますね。くんくんにおってみると、グレープの香りが強いですね。口に入れても、グレープ。10秒らいかみ続けると、ピーチの香りが追ってくるから不思議。でも全体的にはグレープガム。一部はキャンディですから、口の中でのガムの体積は、通常ガムの3分の２程度のはず。気のせいかもしれませんが、普通のガムよりも若干ソフトな感触もよいです。味は評判どおり、長続き。本物のフルーツ以上にフルーティーなガムでした。＜YA＞

サソリの標本を子どもが学校でもらってきました。台湾群島原産。

学名：タイワンコサソリビクリデス危険

「標本」の文字の震え具合といい、相変わらずおどろおどろしいものです。

サソリの毒針に刺されると「人間なら2分、馬なら5分」で殺してしまうということです。恐ろしい。 

一枚めくるとこんな風。注意！静かに開ける！とサソリが叫んでいます。

いつも思うのですが、われわれが子どものころからこの「サソリ」のしくみについては、散々騙され続け、学習を積んでいるはずなのに、この封を開く時の妙なドキドキ感は一体何なんでしょうか。大人になっても、開けるときに、顔を背けて目を細めてしまう不思議。コサソリ・・もしかしたら入ってるカモ・・・と毎回思ってしまう学ばない自分に、笑ってしまいます。＜YA＞

「タイワンコサソリビクリデス」を知らない方はココをクリック

久しぶりにおいしいフレンチをいただきました。ルバッキュスさんは、ランチで利用させていただいたときとても満足度が高かった印象があります。夜に行くのは初めてでしたが、珠玉のフレンチを堪能させていただき、友人と楽しいひとときを過ごしました。ノンアルコールの夜でしたが、グレープタイザーは、飲んだ気分になるから好き。窓越に見えるライトアップもとてもステキです。

お料理は、プレフィクスのコースで。オードブルは「フランス産の鴨と茸のマリネサラダ」「真鰯と茄子のシャルロット仕立て」などいろいろ。選んだのは「オードブルのりんごのコンポートのテリーヌ田舎風パン添え」。濃厚なフォアグラが、りんごのさわやかさとマッチしています。

こちらはカリフラワーのムースにオリーブオイルがかかったもの。カリフラワーのおいしさが凝縮され、繊細。

こちらはパン。ついついおかわりしてしまいました・・。

メインディッシュは、「本日のお魚」や「肥皇豚のパテのパイ包み焼き」「オースト産子羊のローストポテトグラタン」などから選びます。こちらはお肉料理。フランス産の鴨です。皮は香ばしいのですが、中はとてもジューシーでした。鴨というと煮込んだものがよく出てきますが、中はほろほろで、外側がぱりっとした食感は、非常に美味でした。

デザートも「フォンダンショコラのガトープラリネ」「紅玉りんごの薄焼きタルト」「熊本産のパイ包み焼き」「イチゴと赤ワインのスープミント風」の中からチョイス。すべてがおいしそうな響きですが、温まりそうな「熊本産のパイ包み焼き」に。アツアツで栗のホクホク感がとてもよかったです。心が満たされた夜でした。＜YA＞

ル・バッキュス

熊本本市安政町2の38

 096　356　8875

12：00から13：30（ランチ）　18：00から21：00（L.O）

休　月曜・第3火曜

 天草市に行ってきました。まだまだ肌寒いですが、熊本市に比べると、菜の花がいっぱい咲いていたりして、なんだか春気分が漂っています。いけす「やまもと」さんで、活魚を食べようということになり、行きましたが、さまざまな種類の海鮮丼に目移り。その中でアジの丼は、目の前にあるいけすの中からアジを捕獲し、一匹丸ごと料理しますということでしたので、頼みました。オーダーが入った瞬間、網を持った板前さんが、アジをゲット。そして出てきたのが、コレ。新鮮なアジが、しょうがやネギなどの薬味とともにでてきます。シソの下には、海草とノリがびっしり敷いてあります。いけすの周りはカウンター席になっていて、いろんな種類の魚介がおり、見ているだけで楽しい。子ども連れの方におすすめです。

アップにするとこんな風。先ほどまでいけすで泳いでいただけあって、とても新鮮！お醤油をたらりとかけていただくと、海草やのり、ネギ、しょうがの風味がほどよく混ざり合い、天草ならではといった感じです。味噌汁の奥にあるのは、アジの骨の素揚げ。ウナギの骨もおいしいですが、アジの骨もぽりぽりしてて美味ですね。 どんぶりって途中で飽きることも多いのですが、久しぶりにペロッと完食しました。＜ＹＡ＞

いけすやまもと

天草市南新町10の13

０９６９の23の2103

 スペインで人気のルクエのスチームケースをいただきました。和洋中を問わず、煮る・蒸す・焼く・ゆでる・炊くがこれ一つでできる優れもので、とても便利。ご飯ものや、野菜もの、魚もの、煮物、そしてパン作りまで、とにかく付属しているレシピ本にたくさんのメニューが載っているので、毎日いろんなものを作って楽しんでいます。今回は、根菜のラタトゥイユに挑戦。ハムとレンコン、サトイモ、ニンジン、ゴボウなど好みの根菜を入れて、コンソメ顆粒と水を少々、そしてトマトケチャップを上から適当にかけて、ふたして電子レンジで5分間。

じゃーん！簡単にラタトゥユが出来上がりました。あったかくてもおいしいけど、翌日の冷えたのも味がしみておいしい。こんな調子で一品できるので、きんぴらごぼうや、大根の煮物なども、鍋を使わずちょちょいっとできます。

何度もいろいろやっているとバリエーションもきくようになってきて、最近のヒットは、「ぎょうざ」なんですが、いちいち包むのがめんどくさくなり、ぎょうざの具（ひき肉・白菜・ショウガ、ネギ、ごま油）に、ぎょうざの皮を適当にちぎったものを混ぜ込んで、ルクエにぎゅうぎゅうに詰めて5分くらいチンするだけ。見た目はいまいちですが、とってもおいしい餃子ができあがりますよ。

レシピを見るのはめんどくさいという方でも、キャベツをざく切りにしてチンしたり、ホウレンソウをゆでたりできるので、お醤油やドレッシングをかけて食べれば、野菜不足が解消できます。＜ＹＡ＞

「ＡＬＷＡＹＳ3丁目の夕日」の第3弾が上映中で、セブンイレブンには、ノスタルジーなコラボ商品がいっぱい。「ＡＬＷＡＹＳ3丁目の夕日」って、なんだか食わず嫌い状態で、一度も見たことありません。泣かされちゃうんだろーなーと思うと、ついつい避けてしまいます笑。映画で泣きたい人たちは多いのでしょうが、なんだか「この映画では泣きたくないっ！」ていうのがあって、まさにそのツボの「どストライクゾーン」にはまっているんです、この映画。わたしだけでしょうけどね笑。

そして、こちらが、きなこあげパン。パン生地は昔ながらの菓子パンの配合を参考にしてバターを加え、風味豊かに仕上げてあります。それにしても、大きい！「開封の際は、きなこがこぼれることがありますので、ご注意ください」と書いてあるだけあって、きなこがいい具合にまぶしてあります。

昔ながらの製法で大豆を強く煎った、色の濃いきなこ。香りがよくて、少し塩分も感じられ、とっても食欲をそそる味。

3丁目の夕日は、昭和30年代後半が舞台ですので、このきなこパンを食べていた世代とは少々ずれますが、食べてないけど、なんだかなつかしい気分になるというのが、このパンの魅力かもしれませんね。ほかにもコラボ商品多数。チキンラーメンとかミルキーとか、コーヒー牛乳とか、復刻なんでしょうけど、今でも食べることができるなあという印象で、きなこあげパンの強烈なノスタルジーにはかないませんね。＜ＹＡ＞

 アラビア半島にある湖、死海。魚などが生息できないほど塩分が強いことから、その名前がつけられたと言われています。塩が多くて、沈もうにも沈めず、ぷかぷかと浮遊体験ができる湖としても有名ですが、そこで採れるデッドシーソルトは、ミネラル分が豊富で健康によいとされています。こちらは、その死海の深層水からつくられた天然塩を使ったバスソルトです。うれしいことにアロマバスソルトなので、とてもよい香り。

薄い袋の中に、死海塩とドライハーブ（ローズレッド、ローズピンク、ユーカリプタス）が見えます。エッセンシャルオイルは、ベルガモット、ゼラニウム、イランイランなどで、すごくリラックスする香り。エッセンシャルオイルは、香りの効果だけでなく、お肌をつるつるになり、極楽気分！スパで使用されている商品というのもうなずけますね。ちなみに、死海の塩使用ですが、お風呂で体はぷかぷかは浮きません。あしからず。＜YA＞

ネットで買えます。

バレンタインプレゼントに、チョコに合うおいしいコーヒーはないかなと思ってネットで検索していましたが、土居珈琲が評判がよかったので、買ってみました。土居珈琲は、大阪の会社で「いつもコーヒーのことばかり考えているあなたへ（HP引用）」おいしいコーヒーを届けたいという一途な思いが伝わってきます。

土居珈琲にはこだわりの焙煎士がいらっしゃいますが、優れた焙煎士だけでは、おいしい珈琲はできません。

おいしいコーヒーに求められる条件は以下の４つ

●質のよい豆をはぐくむコーヒー農園
●生豆の品質のよさ
●保管状態のよさ
●焙煎鮮度と高い技術

この条件がひとつでもかけたら、せっかくのおいしいコーヒーが台無しになってしまうらしく、すべてに気を使わなくちゃいけないんですね。そのため、日本に送られる前の農園も厳しいチェックをし、おいしい豆だけを仕入れるようにしていらっしゃるそうです。

立春は過ぎたとはいえ、まだまだ肌寒い昨今。部屋を閉め切っていると、お部屋のにおいが気になりますよね。最近、インフルエンザ対策の加湿器とともにはまっているのが、このアロマオイル。イギリスコベントガーデンにあるニールズヤードのアロマオイルです。名前は「オプティミズム」。楽観主義とか、前向きとかそんな意味を持つネーミングで、なかなかかっこいいじゃありませんか。アロマオイルといえばリラックス効果を求めることの方が多いのかもしれませんが、時にはブルーな気分を前向きにしたいときもあるものです。

オプティミズムは、ブレンドオイルで、ジャスミンやグレープフルーツの明るく華やいだ香りが印象的。なんだか幸せを感じ、楽しい気分になります。
ボトルを見ると「for inner confidence and joy」と書いてあります。自分の中に自信がわいてきて、喜びに変わるという意味。そう思って、アロマを焚くと、さらに気分がよくなるから、不思議なものですね。＜YA＞

水前寺の競輪場通りに移転したchichigashiyaさん。赤いお店にかわいいオレンジ色の車が止まっているスイーツショップです。ご主人が小国出身で、小国ジャージー牛乳を使ったおいしいミルクスイーツがたくさんあります。今回ご紹介するのは、くまちゃんのフィナンシェです。オーソドックスなプレーンからチョコ味や抹茶味などのバラエティあり。

こんなかわいいおうちに入っていましたー。プレゼントでいただいたのですが、小窓からくまちゃんの顔が見えるとテンションあがりますね。原材料もこだわりがあり、熊本県産の米粉や熊本県産はちみつなどを使ってあるようです。熊本には、超ビックスターで三白眼の“別のくまちゃん”がいますけど、いろんなお友達くまちゃんとのコラボ商品も楽しいじゃないかな。＜YA＞

chichigashiya（ちちがしや）

熊本市水前寺４丁目１９-３７

０９６?３８３?８８７８

皆さん、こんにちは。鶴屋百貨店にあるアフタヌーンティーのショップからやってきたくまちゃんとひつじちゃんとうさぎちゃんです。

実は、僕たち体がぺちゃんこです。なぜならば、われわれは湯たんぽだからです。

昔は湯たんぽといえば、固いのが常識でしたが、こちらはドイツのfashy社のぷよぷよのゴム製です。口をきゅっきゅっと締めれば、どんなに熱いお湯を入れても漏れませんし、口周りが固いので、お湯も入れやすいです。やわらかい感触なので、体にぴったりとフィットして暖かい。あんまりフィットしすぎると、低温やけどの可能性もありなので、気をつけてください。

以前からfashy社の湯たんぽは愛用していましたが↓のタートルネックタイプでした。肌触りのよさでは、断然うさぎちゃんタイプです。まだ試していませんが、もしかしたら、発熱時の氷枕としても使えるんじゃないかしら・・・と考えています。＜YA＞

「学食」から遠ざかって早●●年・・・。昔は、特別ありがたいとも思わず必要に駆られて食べていましたが、主婦になり、母になり、料理を作る身になると、なんだかその愛情いっぱいの料理がなつかしく思い出されるものです。先日仕事で、とある短大に行きました。そこには、隣接する高校生たちもたくさん食べにくるのですが、横目でちらりと見ると、その男の子たちの半端なく多いカレーの量に感動！！とんかつとかから揚げのトッピングも、モンブランのように積まれていてついついその若者に「そのカレーっていつもそんなボリュームで出てくるの？？」と聞いてしまいました。「はい」と答えた寡黙な学生に、「そら、食堂のおばちゃんは、たいぎゃサービスしとらすとだけん感謝せなんよ！」と、すっかりおっかさんモード。

別にその量を期待したわけではないのですが、無性にカレーが食べたくなり、オーダーしたところ、その男子の半分の量ではありますが、それでも十分に多すぎるほどのカレーが出てきました。肉の量の少なさが学生カレーの特長！（上記写真）。一緒にいた男性スタッフには、もちろんこの倍の量でした笑。たしかワンコインもせず、レンコンのキンピラのおまけまでついてきました。「若人よ！食堂のおばちゃんに感謝しよう！」＜YA＞

 昨年、「お試しか！」でフレッシュネスバーガーの特集をやっていて、いろんなおいしそうなメニューがたくさんあることを確認。熊本市新市街にあるデンキカン１Fのお店に初めて行ってみました。こちらは、スパムバーガー。スパムとトマト、キャベツ、そして卵が入っています。ソースは照り焼き風＆マヨのコラボでとてもおいしかったのですが、私がテレビで見た卵は、半熟目玉焼きのようなとろとろのようなものが入っていたのですが、固焼き目玉焼きで出てきたのだけが、本当に残念。 

こちらは、アボカドバーガー。アボカド好きにはたまらない迫力！。完熟アボカドが半身ぎっしり入っています。

 アボカドバーガーには、こちらのソースをつけていただきました。こんなにたくさんソースがあるんですね。リーペリンの白いガーリックソースの減り具合が激しかったので、きっとおいしいんだろうと思いたらりとたらしてみました。あら、このソースおいしい！アボカドとの相性もいいです。

全体的に、価格は高いのですが、手作り感と味の満足感はあります。アメリカの古いダイナーチックなインテリアも好きです。喫煙席より禁煙席のほうが追いやられているのは、ちょっと気になりますが。＜YA＞

フレッシュネスバーガー　サンロード店

096-355-2141 /熊本県熊本市新市街8-2デンキカンビル１F
営業時間：9：00から22：00

熊本市画津にあるセイラタウン。その中にある「おうちカフェ」に行ってきました。「おうちカフェ」とは、趣味を仕事にしたいママたちのコンセプトハウスです。お菓子作りやパン作りが趣味のママが、リビングルームをカフェにすることで、収入につなげたいという希望をかなえる夢の家。ゼストさんがやっているモデルハウスです。

1９畳ほどのおしゃれなリビングがカフェになっています。ケーキセットやクッキーセットなどがいただけますが、子供のドリンクはタダみたい。一階はくつろぎのカフェですが、２階の住居部分もぐるりと見て回ることができます。

こちらはお風呂。バスルームって言ったほうがぴったり。据え置き型の風呂ガマが素敵。バスタブって言ったほうがぴったり。

２階の一部屋は、ハンドメイドした洋服や小物を展示販売するような使い方も。私もハンドメイドを売っていらっしゃるママのお宅に何度かお邪魔したことがあります。おうちも、ハンドメイド雑貨もすごくオリジナリティあふれていて素敵ですよねー。

こちらは屋根裏の子供部屋。たまたま私が知人にプレゼントしたものと同じビニールの家が置いてあったので、ついパチリ。

おうちはフランスの田舎町がコンセプトで、赤い扉とブルーの手すり、そして真っ白な壁のトリコロールカラーが目印です。おいしいティータイムが過ごせるだけでなく、夢がいっぱい詰まったおうちでした。＜ＹＡ＞

おうちカフェ

電話096の379の8807

熊本市下江津7の4の13（セイラタウン内）

12：00から17:00 (オーダーストップ16：00)

土日祝休

以前、ハーブコーディアルにはまったことがあります。コーディアルとは、体に良い飲料で、植物のエキスなどを配合してつくられているもの。イギリスなどでは、濃縮してあるものを、水や炭酸などで薄めて飲んでいるのだそうです。体にはよさそうなのですが、375ミリリットルとかのガラスボトル入りなので、途中で飽きてしまって賞味期限切れ・・・というパターンもちらほら。それに比べてこの生活の木が出しているポーションタイプのコーディアルは、使いやすくてよいですね。

6種類のハーブ飲料が入っていて、水やミルク、炭酸水、お湯などを注いでいただきます。

ローズ

ローズヒップ＆ハイビスカス

ジンジャー

カモマイルハニー

タンポポコーヒー

チャイ

の6種。その中で、カモマイルハニー、タンポポコーヒー、チャイはミルクと混ぜるとオススメなのだそうです。

寒い日でしたので、ジンジャーを飲んでみました。よく振ってからカップに入れて、お湯を注ぎます。ほどよくピリリとしたショウガ味で胃袋からぽかぽかあったまっていくのがわかります。少しお砂糖も入っていて飲みやすいですね。お湯じゃなくて紅茶などにポーションを入れてもおいしそう。夏ならば、炭酸水を入れるとおいしいジンジャーエールになるでしょう。季節を問わず、いろんなバリエーションで飲めるのと、何よりもお手軽なポーションタイプっていうのが魅力です。＜YA＞

先日ラフランスをご紹介した時に、ちょっと話をしたルレクチェ。熊本の鶴屋百貨店で見つけましたので、購入しました。ラフランスよりも小ぶり。小ぶりなのに1個500円なので、お安くはないのですが、話のタネに買ってみました。

フランス原産ですが、100年前には新潟で作られはじめたのだそう。栽培技術が難しいのだそうです。収穫してから追熟するのは、ラフランスと同じ。

個体差はあるのでしょうが、一番の違いは、そのなめらかな触感です。梨というと、基本的にシャリシャリしたような食感が持ち味です。ラフランスも日本の梨ほどではないにしろ、多少シャリッとしています。ルレクチェは、ラフランスを少々桃の触感に寄せたような、なめらかさ、きめ細やかさがあり、上品で気品のあるおいしさでした。それぞれの食感は、好みの問題だと思いますが、糖度も乗っていて、とてもおいしい洋ナシでした。＜YA＞

イタリアと日本の共同開発で、体にやさしいコスメティックなどを出しているテラクーレ。バラのアロマコロンとハンドクリームをいただきました。香りがよいバラといえばダマスクスローズ。オールドローズの中でもひときわ薫り高いバラです。このバラの花にびら、ほんの少しだけ含まれるエッセンシャルオイルを使って、つくられている希少なローズコスメです。昔からローズは、その保湿成分やリラックスする香りから美容によいとされ、クレオパトラやマリーアントワネットもお風呂にバラを浮かべたり、ローズエキスを飲んだりして、美肌をキープしたといわれています。

ダマスクスローズのハンドクリームには、ぶどう種子油、米ぬか油、セイヨウナナカマド果実エキスなど、植物由来のコンディショニング成分がたっぷり入っていて、指先までしっとりとなめらかでハリのある状態にしてくれます。アロマコロンのほうも、オーガニックのダマスクスバラ花水、ダンスクスバラ花油が9５％以上含まれている非常に純度の高いものです。そのせいか、香りに人工的な感じがなく、早朝のお花畑を歩いているような自然な香りが楽しめます。ロールオンタイプで持ち運べるのもうれしいですね！大切な人にプレゼントすると喜ばれますよ！楽天で買えます↓＜YA＞

あけましておめでとうございます。今年は辰年。皆様に力強い龍が幸運をもたらしてくれますように・・・との思いで、絵馬の形をした金色のパッケージに入った京都嵯峨春秋庵の季米菓（きま いか）という名前のおせんべいを紹介します。

おせんべいにも龍の焼き印。原料も国産米を使い、こだわりのしょうゆ味です。パッケージの裏側には、僧を助けた龍のお話が載っています。

調べてみると、季米菓は、季節ごとにいろんなかわいい米菓を作っていらっしゃるんですね。夏限定のおかきすいかは、テレビでも紹介されたようで、なかなかインパクトがあってかわいい！

今年も、おいしい食べ物や、食べ物にまつわる楽しい話をご紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。＜YA＞

京都嵯峨春秋庵

〒616-8423
京都市右京区嵯峨釈迦堂門前裏柳町35-3
FAX 075-864-1018

Frohe Weihnachten!!・・・ドイツ語でメリークリスマス！こちらはHEIDELの板チョコです。ノスタルジックエンボス缶で、クリスマス気分満載です。アメリカとかドイツとかの子供たちって、本当にサンタさんからこんなにたくさんのプレゼントをもらうんでしょうか？絵本とか、映画とかでクリスマスツリーの下に山積みされているプレゼントの包装紙をバリバリ開けている子供たちの様子は、垂涎ものでした。左下の犬までプレゼントをもらっていますね。帯を見ると板チョコのよう。色鉛筆ケースみたいなカンカンに大きい板チョコが入っているのかなと思っていたら・・・

小さい板チョコが４つ入っていましたー！かわいいので、さらに気分が盛り上がります。外側のエンボス缶は、ほかの絵柄もあるようですね。いずれにしてもかわいいです。輸入元はEIMという会社です。いろんなインポートお菓子を取り扱っていらっしゃるようで、HPを見ているだけで楽しめます。

今日はクリスマスイブ。みなさん思い思いの楽しい夜を過ごされることでしょう。サンタさんには、クッキーとミルクを用意して。祈りながら、良い子は早く寝ましょうね。＜YA＞

先日のクリスマス印香に続き、クリスマスに喜ばれるプレゼント第2弾。銀座あけぼのさんのサンタおかきです。黒いボックスにところせましと並んでいるサンタさんは、圧巻！仕事の失敗も、上司に怒られたことも、一瞬で忘れさせてくれるかわいさがありますね！下のほうには、となかいの絵柄。仮面ライダーの変身ベルトみたいなのもお似合いです。

 あけるとこんな風。頭部分と、体部分に分かれています。頭はちょい甘の豆菓子。体はカリカリのしょうゆ味です。ぽりぽりかりかり、サンタモチーフでありながら、お茶をすすりながらいただくお菓子は、あんまり見かけないかもしれませんね。

あけぼのさんのクリスマスお菓子は、「チョコどら」（チョコレートのどらやき）もあるみたい。「日本とフィンランドのコラボやー」、と最近あんまり見かけません彦麻呂さんなら言ってくれるでしょう。＜YA＞

楽天で買えます！サンタおかき↑をクリック！＜YA＞

寒い季節には、チョコレートがおいしく感じますよね。今日ご紹介するのは、ＯＧＧＩのガトーショコラです。ＯＧＧＩって響きからイタリアかなんかのショコラティエなのかと思っていましたが、目黒のお店です。パープルのパッケージがとても高級感あり。創業は、1978年で「おいしいものしか作らない」という信念のもと、頑固に手作りをつらぬいているお店なのだそう。

　こちらがガトーショコラ。大き過ぎない食べきりサイズがとてもうれしい。ガナッシュチョコレートがマーブル模様っぽく混ざりこんでいて、濃淡がなんともおいしそうですね。ぎゅっと詰まった濃厚な味でありながら、甘さは控えめで、ワンランク上の大人のスイーツです。

また、こちらで有名なのが「ショコラデショコラ」というチョコ。上質のクーベルチュールに、ハーブとシナモンの香りが漂うやわらかいチョコのようです。ＨＰにはフォアグラのような食感・・と書いてあります。ハーブとシナモンでフォアグラ・・・なチョコレートって、どんなチョコなんでしょう？気になりませんか？今の季節はシュトーレンもあるみたいですよ！

オンラインショップで買えます！

株式会社オッジ　
〒153-0064　
東京都目黒区下目黒 2-11-6　
TEL 03-3495-1808　
FAX 03-3495-1887

＜ＹＡ＞

早いもので師走の声を聞き、もうすぐ今年も終わり。終わる前にクリスマスパーティーや忘年会など、楽しいイベント目白押しですね。こちらは、中川政七商店さんのクリスマス印香。モミの木色のバックに白い袋を下げた真っ赤なサンタクロース。右のサンタさんの袋から出ているのはぬいぐるみのくまちゃんの頭でしょうか？おいおい、袋敗れてますよ笑。

中を開けると、かわいいお香が8個。妙齢のわたしは、手触り的にはお祭りで昔やっていた「ガムの型抜き」を思い出します（最近見かけないですね）。香りはそれぞれ違うようで、一番上の雪だるまは「可憐」、その下のトナカイとサンタさんは「郷愁」などなど。一つずつくんくん匂ってみましたが、違うような違わないような。だいぶん前にいただいたので、香りが一体化してしまったのかもしれません。サンタクロースという西洋のモチーフではありますが、アロマとかフレグランスとかいうよりも、やはり和のお香の上品な香りです。

最初は和紙などに並べて香りを楽しみます。その後香りが薄れてきたら、付属の香立てに立てて、火をともして香りを楽しみます。ちょっと火をともすのをためらわれるほど、かわいいお香。クリスマスプレゼントに添えたら、喜ばれますよ。＜YA＞

セブンイレブン限定の怪物くんグッズ。怪物くんの映画とのタイアップ企画だと思います。怪物くんの、のびのびハイチュウ・チョコバナナ、チョコボールなど買うと、怪物くんカードがもらえるというものです。こちらはハイチュウ。「コーラ味」と「いちご＆オレンジ味」です。

実は、このハイチュウ。ネーミングが微妙に違います。コーラ味は「超のびのびハイチュウ」。そしてこのいちご＆オレンジ味は、「へんしんハイチュウ」。超のびのびは、怪物くんの腕がびよーんと伸びることにちなんでの商品でしょう。伸ばし方のコツのインストラクションもついてます。

１手をきれいに洗う。

２てのひらであたためてから、ゆっくりとのばす。

こちらの「へんしん」は、いちご味とオレンジ味を一緒に食べると、パイナップル味になるという味変身モノです。イチゴ部分をかじると確かにイチゴ味。オレンジ部分をかじると、確かにオレンジ味。そして一緒に食べると！！！！それは、みなさんが食べてからのお楽しみってことで笑。

いただいたカードは、全4種あります。表は大野智くんの怪物くんの写真で裏はイラストです。カードは限定ということを初めて知りました。まだ店頭にあるのかは不明です。ネットとかで検索すると、グッズ自体相当品薄になっているようですね。怪物くんにしても、妖怪人間ベムにしてもそうですが、再びこのようなスポットライトを浴びるとは思っていませんでした。ジャニーズ事務所、おそるべし。次は、AKBのアタックナンバーワンあたりをみてみたいものです。＜YA＞

上品な口ざわりと、甘い芳香・・・。魅惑のフルーツ、ラ・フランスがおいしい季節になりました。初めてラフランスを食べたのは、いつだったでしょうか？幼いころは、あまり見かけなかった記憶がありますが、実際日本にはいってきたのは、明治時代とのこと。日本での歴史は意外と古いようですね。日本では、ラフランスといえば、さくらんぼとともに、山形県が有名です。見かけの無骨さからは想像もできない繊細な味に、毎年とても幸せな気分になります。

収穫したての時は、甘さも食感もおいしくないらしく、それから2週間程度追熟することで、あの独特の香りと甘みが乗ってくるんだとか。観光「ラフランス狩り」みたいなものもあるようですが、その場で食べることができないから、少々さびしい感じです。

　また、いつも思うのですが、じっくりと追熟しても、熟度が見た目でわかりにくいですよね。村上春樹が、「アボカドの熟れ具合を外から判断するのは、難しい」という話をどこかでなさっていましたが、ラフランスもまけず劣らず難しいと思います。特にアボカドの場合は、年中常食していますので、ある程度訓練可能。ラフランスは、年に一度、ほんの数個・・・という九州ゆえのハンディキャップもあり、いつもぎりぎりまで置いて、悲しみに暮れながら、半分くらいは捨てるはめになったりともったいないのです。もっと早く食べればいいのでしょうが、ちょっと早めに食べるのと、ぎりぎりまで寝かすのとは、味に雲泥の差が生まれるゆえに、ついつい待ってしまうのです・・。「●日くらいが食べごろです・・」と紙が挟まれてますけど。あれよりも若干寝かせたほうが、確実にメルティング具合があがるんですよね。あまのじゃくで食いしん坊ゆえに失敗多し・・。

愛してやまないラフランス。チーズとのコンビネーションもよいです。洋ナシといえば、先日、下通りのバー「Ｈアッシュ」で、チーズとともにいただいたル・レクチェという新潟産の洋ナシを使ったカクテルもとてもおいしかったです。ラフランスの収穫が終わってもルレクチェは、1月ごろまで収穫されるようなのでまだまだ間に合います！＜ＹＡ＞

　急に寒くなってきた今日この頃。風邪などお召しになっていませんか？今回は、熊本市上通のハビタで見つけたフレグランスカイロをご紹介します。発熱すると、シトラスやラベンダー、ローズなどの香りがほのかに立ち上る携帯用のカイロで、外で仕事するときに、仕事仲間に配ったら喜ばれるかなと思い、何個か購入しました。

ほかにも、こんな羊の柄とか・・

こんなマフラー巻いたアルパカの柄とか笑。柄がかわいいので、ついつい心がほんわか暖かくなり、ナチュラルなフレグランス効果も合わさって、リラックス！思えばカイロの柄ってずっと殺風景でした。桐灰のウサギちゃんやぬくっこのコアラくらいしか思い浮かびません。フレグランスカイロは、少々小ぶりの手のひらサイズではありますが、機能は十分。プレゼントに添えたりすると喜ばれそうですね。＜ＹＡ＞

先日小龍包を食べに行った六本木ヒルズにある南翔饅頭店。以来、小龍包スイッチがオンになってしまい、鼎泰豊で「一人小龍包」を楽しみました。ニューヨークタイムズ紙の世界10大レストランにも選ばれた小龍包の名店です。場所は、鶴屋百貨店・・・ではなく、カレッタ汐留。鶴屋百貨店よりもかえって東京のほうが入りやすいです。実は、ＳＵＢＷＡＹを発見し、心揺れたのですが、窓の外からメニューを凝視したところ、以前大好きだったミートボールの入ったオープンサンドがなくなっているみたい。残念ですねー。というわけで、一心不乱に小龍包を作り続ける点心師の方と目があったことも合って、ディンタイフォンに決定。

ディンタイフォンでは、あまりセットメニューにそそられない私。オススメと書いてあった青菜の炒めにんにく風味（840円）をオーダー。ほうれん草じゃない感じ。空芯菜でしょうか？シンプルだけどとても美味。ビールと好愛称。

出てきた小龍包。南翔饅頭店と比べると、ヒダが多いような。皮もこちらの方が薄くて、繊細な感じ。肉汁の感じといい、全体的上品なイメージです。じゅわわわーと肉汁が出て来た瞬間の臨場感といったら！食の喜びを味わうってこんな瞬間じゃないでしょうか。福岡にはないのに、熊本にはあるという世界的名店です。もっと熊本の人たちはありがたく思ってもいいのじゃないかしらとしみじみ思いました。

見上げるとそこは、憧れの電通。元社長・成田豊氏のご逝去をいたみ、一人手を合わせた東京の夜でした。＜ＹＡ＞

台北・点心 鼎泰豊 カレッタ汐留店

〒105-7090 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留B2

03-5537-2081

寒い季節になると、無性に食べたくなるものに、カレーうどんがあります。カレーうどんといえば思い出すのは、数年前のランチタイムに遭遇した、とある昭和の香りがする食堂街での出来事。その食堂街には、とんかつやさんや中華料理屋さん居酒屋さんなど、いろんなお店が軒を連ねていたのですが、夜がメインなのでしょう、お昼は少々気合が抜けた感じ。「カレーうどん」の看板を掲げている居酒屋さんがあったので、寒かったので入ってみました。

言葉が片言の外国人の店員さんから、最初に食券を購入。カレーうどんの単品はなかったのでしょう。コロッケとご飯、お漬物つきのセットメニューが運ばれてきました。量が多すぎるので、ご飯はそのままお返しし、熱々サクサクのコロッケを一口いただく。おいしい。そして、そのあとカレーうどんを一口食べて驚愕してしまった。冷たい！細かく言うと、ルーは常温、うどんは冷水でシメたような冷たさだ。これは、冷製カレーうどんなのか。いや、あつあつのカレーうどんが少々ぬるめで運ばれてきたのか？いや違う。このキンキンの冷たさは、明らかに「冷製」ではないか。そもそも冷たいカレーうどんって存在するのか・・・など、いろんなことが頭を交錯し、連れがはふはふ言いながら食べている熱々の「カツとじ丼」に目も心も奪われる私。心も体も寒い・・・こんなことなら熱々の白ご飯を残しとけばよかった。ルーだけでもこちらにかけて食べたら、こんなにも寒くなかったのではないだろうかなどと貧乏くさく考える。いまだに謎のカレーうどん。次回は、夏に行こうと心に誓った出来事でした。＜ＹＡ＞

六本木ヒルズの南翔饅頭店に行きました。南翔饅頭店とは、100年以上続く上海にある老舗の小龍包のお店。海外店第一号としてできたのが、この六本木ヒルズのお店です。廊下に面んした作業場では、点心師の方が、黙々と点心づくりに励んでいらっしゃいます。すごい早業。こういうのを今の若者たちは神！というんでしょう。お店もお客様と店員でごった返していて、さっきまで入れたのに、10分くらいでたちまち店頭に行列ができました。

小龍包がやってくる前に、上海風焼きそばが来ました。こんな大きいきくらげはじめてみました。パンチの効いた空腹に染みる味。小龍包が待ち遠しい。

　針しょうがとジャスミンティーは、定番。デンタイフォンも同じスタイル。

何の気なしに買ったのに、とまらなくなった人が続出している香ばしローストカシュー。ごたぶんにもれず私も何の前情報もなく購入したのですが、食べ始めたら、とまらないー。ネットで検索して初めて、人気の高い商品だと知りました。ちなみにわたしは紅白歌合戦のある「ＮＨＫホール」にて購入。以来熊本でも探しているところ。

見た目はこんな風に普通のカシューナッツなのですが、隠し味に醤油を使って仕上げてあります。香ばしさの中にもほんのりとした甘さと和のテイストを内包しています。「香ばし」の言葉どおり、サクッとした食感と、醤油風味が香ばしくたまりません。会社は福楽得さんという東京の会社です。メープルシロップくるみやほんのり生姜くるみなど、ナッツを使ったお菓子をたくさんだしてらっしゃいます。ちょっと砕いて、サラダのトッピングなどに使っていらっしゃる方も多いようです。食べ過ぎてお肌がぶつぶつになりませんように。自分の弱い心と戦いながら日々食べています。＜ＹＡ＞

種子島でふらりと入った食堂。「ここはちゃんぽんがうまいのよ」との相席になったおじさんのサジェスチョンを受け、ちゃんぽんを頼みました。おじさんは、すでにチャンポンを黙々と食べていました。常連さんかと思いきや、自分が旅人であることや、釣りにやってきたことなど、よもやま話を話してくれました。そうしてるうちにお店の人が、ビアグラスのようなでっかいグラスになみなみと入ったお水がでてきました。なんでビアグラス・・・と、がぶがぶと水を飲んでいても、おじさんの話は続きます。アメリカやヨーロッパにも行ったんだ。でっかい大陸は車で渡るんだ。車は着いてから現地で買うのよ。行きたい場所をぐるりと回ったら、最終地で乗り捨てるの。などと、話はどんどんでかくなってきた。「お金持ちなんですね」とかえすと、「こんな年になって、金持ってないなんて悲劇じゃない」という。

話の途中で、出てきたたｙんぽん。上にトッピングされている豚バラが、わざわざちょっと濃い味に仕上げてあって美味。スープは上品でしたがアクセントとなって生きています。定番のピンクかまぼこも華やかに乗っていて、なかなかおいしいちゃんぽんでした。

　食べるのに夢中になっていると、おじさんは「じゃ、そのうち熊本にも行くわ」と帰って行きました。でっかいビアグラスといい、旅のおじさんといい、なんだか狐につままれたような不思議食堂で、旅の醍醐味十分でした。きっと一生忘れることのない食堂です。＜ＹＡ＞

明月食堂

西之表市西町37

０９９７　２２ー０４５８

1889年にパリで創業したパン屋さんＰＡＵＬ.。新宿駅で見つけました。九州では博多の三越さんに店舗があります。本場フランスのレシピをそのままに作ってらっしゃるそうで、パンの種類の多さと、あまりにもおいしそう！で目移りします。

そんな人のためにオススメなのが、このギフトボックス11５0円。選りすぐりのパンが6個入っています。

箱を開けたらこんな風。一つ一つ個包装してあります。

内訳は

フランス産発酵バター使用のクロワッサン、
ビターなチョコが心地よいパン・ショコラ、
小さなフランスパンともいうべきプチ・パン・アンシェン・ポール、
カスタードとラムとレーズンのハーモニーが美しいエスカルゴ・レザン、
ほんのり甘い生地にグラニュー糖をトッピングしたタルト・シュクレ。
そして、 アンシェン・ポール・4レザン(1/2)。

ハード系のパンはフランスから、契約栽培農家に作らせている専用の小麦粉を取り寄せ、現地と同じ設備で製造しています。デニッシュペストリーは冷凍空輸して日本で焼成しているそうです。フランス本場のパンに限りなく近いパンってことです。

 それにしても、なんというおいしさなんでしょう。特にシンプルなレーズン入りのアンシェンボール（透明ビニールに入っているもの）は、シンプルなだけにおいしさが際立ちます。一番人気のクロワッサンも、外側はさくっとしてほんのり甘く朝から幸せ気分。近所にあったら毎日通いたくなるようなお店です。＜ＹＡ＞

10月29日、午後1時キックオフ。ヤマザキナビスコカップの決勝戦を観に行きました。サッカーには詳しくないのですが、国立競技場の興奮を体感するチャンス！混雑するといけないので、ちょっと早めに・・という思いで、12時過ぎには到着するように行ったのですが、地下鉄はスカスカ。サポーターたちは早々にスタンバッテていて、12時ころにはすでに地下鉄も余裕で座れます。サポーターの皆様の熱気と期待が伝わってきますね。4万6000人ほどの観客が入っていたようです。

対戦は、鹿島アントラーズVS浦和レッズ。「鹿島アントラーズといえば、アルシンドだよね！」といっても中学生の息子は「は？」。サッカーファンの息子の付き添いとはいえ、時代錯誤はなはだしい感じで観戦するのもいかがなものかとも思うのですが。とにかく地鳴りのような応援が聞こえてくると、よくわからない私でも盛り上がってきて、手拍子などを合わせてみる。サポーターたちはどちらも赤一色。わたしのシートはどちらかといえば、レッズファンが多そう。スタジアム後方にあるモニターでも、今までの対戦成績や選手一人一人のビデオなどをかっこよく編集したものが流れていて、「互角の戦い！」感をアピールしていて、気分も盛り上がろうというもの。ちょっと肌寒かったにもかかわらず、ビールの売り子さんたちも大忙しです。途中、斜め後方のVIP席にザッケローニ監督がやってくると、おおおおっとさらに地鳴りのような声が上がります。この歓声と盛り上がりを空から宇宙人が見ていたらなんと思うだろう。と考えながら、観客全員に配られたオレオをかじる。オレオは苦みばしったクッキの王様です。

ちなみに現在のアルシンド。うむむ。同年代のはずなのに。

 結果は、鹿島が勝ちました。大会史上初の4度目の優勝だそうです。わたしのシートの周りはちょっと落胆ムードですが、それでも精一杯の拍手を送るところがスポーツのよさ。優勝賞金って、1億円なんですね。この不景気に、元気が出ます。ナビスコさんから招待客用にクッキーの詰め合わせが贈られました。やっぱりナビスコなだけあって、おいしい。それにしてもサッカー観戦のライブ感にはまりそう。！地元ロアッソの試合に足しげく通っている友人たちの気持ちがよくわかりました。＜YA＞

博多に行くとついつい立ち寄ってしまう博多阪急百貨店のイスラエルの「サボン」。先日のテレビでどじょう野田首相の奥様が初外交の時にサボンのニューヨーク店に出入りする姿がテレビで映し出され、ますます日本での知名度が高まっています。寒くなるとついつい肌荒れが気になるので、先日購入したボディスクラブのおともに、バタークリームを買いました。

 ボディスクラブは、ピンク色のラベンダーアップルの香り。死海のミネラル塩を100%と使用しており、体を洗った後に、優しくマッサージすると、つるつるの肌になります。夜にお風呂で使うのもいいですが、最近は、朝の洗顔の時に腕回りに使用すると、一日中とてもいい香りが楽しめます。今回購入したのは、ムスクの香りのバタークリーム。甘い香りのラベンダーアップルでスクラブした後に、甘さを抑えたムスクの香りのバタークリームをぬってあげると、より深い香りになります。香りの違うスクラブとボディバターの組み合わせは、ほかにもいろいろ楽しめそうです。もちろんスクラブしない日に単品で使ってもとてもよい香りですよ！楽天でも買えます！

＜ＹＡ＞

Ｓａｂｏｎ

〒812　0012　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急1階
TEL：092　419　5270
OPEN：10:00から21:00

初めて「がんぷら」と聞いたとき、それががんもどきやてんぷらの仲間だと思ってしまったのは、わたしだけでしょうか？ガンプラの魅力はいまだわかりませんが、男の子たちはとても魅せられる代物のようです。で、コンビニで見つけたのが、このカップヌードル発売40周年記念の「カップガンプラ＆カップヌードル」。1971年、世界初のカップ麺として発売されたカップヌードルは、今年の9月18日でなんと発売40周年なのだそうです。40年もずっと年代を問わず愛されてきたなんて、考えればすごいことです。

で、なんでガンダムとコラボしているのかは不明なのですが、ガンダムの種類は4種類。こちらは、カップヌードルオリジナルカラーバージョンというもの。左はカップヌードル。右はカップガンプラがインしています。

知らなかったのですが、カップヌードルの裏をひっくり返すと「フタ止めシール」がついているのですね。「3分３分！」とウキウキしながら他のことしていると、知らぬうちにフタがパカッと空いていた・・・ていうよくあるアレがなくなるのですね。いつからついていたのだろう、「フタ止めシール」・・。

息子作ガンダム。高さは9センチのミニサイズです。フタは本当は裏返して白い方に乗せるようですが、こっちの赤いほうもなかなか雰囲気あります。ガンダムバージョンのカップヌードルのCMもあっているようですね。「BOIL JAPAN」がコンセプトのよう。ガンダムの情熱と、ヤカンの熱さ・・二つを結びつける共通点はコレですね。

ところで、歴代カップヌードル復活総選挙というものがあったようです。40年間に販売されたカップヌードルの中で、総選挙をして、上位3つが復刻するのだとか。復刻が決定した上位３つはコレダ！＜YA＞

　今回も韓国ネタではありますが、日本で買える韓国スイーツのネタです。韓国みやげの定番となりつつあるマーケットOのリアルブラウニーをセブンイレブンで見つけました。（以前の記事はコチラ）。韓国に行くたびに、「とにかくスーツケースが、ブラウニーでかさばってしようがない」というため息とともに、知人の間でリアルブラウニーファンが増え続けていました。そんな皆さん！セブンイレブンに行くのにスーツケースはいりません！（ちょっと大げさ）。パッケージが少々違います。韓国で売っているものは、ピンクっぽい装飾はなく、もっとナチュラル系だった記憶。

価格は120円。120円という価格は、このサイズからすれば少し高いのかもしれません。見た目は、例によってとてもシンプルで、特別おいしそうには見えないのですが、食べたらやっぱりおいしいです。セブンで買えるとういう手軽さが、吉とでるか凶と出るかがわからないのですが、日本でもついつい買ってしまいそう・・と思ってしまうリアルブラウニーでした。＜YA＞

会社のＷちゃんに韓国のおみやげをいただきました。これは、話題のカタツムリパックです。皮膚の再生を促すといわれるカタツムリの粘液。ヨーロッパで大人気！とテレビで放映されたので、実はこっそりコレを愛用していました笑。最初は少し抵抗がありましたが、愛用していると、それがカタツムリであることを忘れてしまうほど、普通のクリームで、けっこう気に入っています。（お肌が再生され、若返ったかどうかは検証できていませんが）。

そういうわけで、「気持ち悪い・・・」という男性陣の声をよそに、まったく抵抗感もなく早速お風呂上りに使ってみました。かなりひたひたにカタツムリ由来の成分が入っています。が、変な香りなどは一切しませんし、トロトロの液体は、高級美容液のようです。例によって３Ｄシートマスクをかぶった姿は家族に不評ではありますが、翌日のお肌の調子がすこぶるよかったです。それでもトロトロの液は余るので、体全体に贅沢に美容液として使用。おつりがくるほど楽しめました！

コチラの韓国ノリとザクロのお茶もおいしかったです。特にざくろのお茶は、韓国の伝統的なお茶で、女性ホルモンを増やす美容効果があるお茶とされています。ちょっと酸味がありビタミンCもたっぷり入っていて、美味。体の内側と外側から浄化され、韓国美人になった気分！＜YA＞

隣のデスクのデザイナーさんに紹介してもらったお気に入りのフランフラン３ウェイペン（シャープペン・赤・黒ボールペン）。名前をＭＰ３と言います。ＤＳとかＰＳＰとかゲームの仲間みたいですが、れっきとしたペンです。以来、手放せず、替え芯しながらヘビロテで使っています。しかし、たまにバッグの底で行方をくらまし、仕事をボイコットする時もアリ笑。

そんなＭＰ３ちゃんに、新作が出たので買ってみました。今までのは、ピンクの無地だったのですが、今回のは真っ赤なミッキーマウス柄です。赤といっても、ちょっと上品な赤。ミッキーマウスといっても、とても控えめにミッキーマウスを主張。今フランフランには、ディズニー柄の商品がたくさんあって楽しいです。大人になったって、みんなディズニーは大好きですよね。でも、あまりにかわい過ぎるのも、ちょっと・・・。そんな大人たちにぴったりの大人かわいいディズニー商品がたくさんで、ウキウキします。

仕事柄、赤と黒を交互に使うので、とにかく便利！というメリットが一番なのですが、見た目がスマートで書き心地がいいのも魅力。機能も形も同じような他社メーカーのものも持っているんですが、なんだか使わないんですよ。ほとんど見た目とかも変わらないのに、この差は何なんだろうと思います。

それにしても、ピンクの無地はもう売ってないのでしょうか。ピカピカしたヒカリモノ系のＭＰ３ばかりになっています。わたしは、マットでイタリアンなカラーも大好きでしたが、このミッキーちゃんも１０年単位での大活躍を期待します。頼むぞ！ＭＰ３！＜ＹＡ＞

秋になると、無性に食べたくなるものの一つにアップルパイがあります。シナモンたっぷりで、甘さ控えめ。とろーりと煮詰まったリンゴの香りと甘酸っぱさが、パイの香ばしさと調和して。寒くなるこれからの季節にぴったりです。こちらは、宝塚大劇場のレストランフェリエでいただいたアップルパイ。

アメリカでは、アップルパイはおふくろの味的な位置づけで、家庭によっていろんな味があるそうです。逆に言うと、アメリカの主婦は、アップルパイがちゃんと焼けたら一人前ということらしいです。日本では、さつまいもをいれたりレーズンをいれたりすることもありますが、アメリカのアップルパイは、シナモンやナツメグなどがしっかり効いているスパイシーなものが多いようです。チェダーチーズを入れたものもあるそうで、チーズとアップルの組み合わせは、日本人の感覚ではちょっと想像できませんね！また、アメリカは丸形ですが、フランスでは角形なんだとか。国によってアップルパイ一つとてもいろいろと違うようです。昔は、よく焼いてたな。ちょっと焼いてみようかな。

アップルのスティーブジョブズ氏が亡くなりました。２００５年にスタンフォード大学で彼が行った卒業祝賀スピーチは、伝説のスピーチ。聞いてない方は、是非一度。＜ＹＡ＞

http://www.youtube.com/watch?v=OaMT8fZpEXA&feature=related

韓国の子供たちが大好きなおやつの定番といえば「トッポッキ」。トッポッキとはオレンジ色の赤いソースに絡まった長細いお餅のおやつです。老若男女を問わず誰もが大好きな韓国を代表する料理。韓国の屋台で一度挑戦したことがありますが、辛くて途中でリタイヤしました。子供のころからこの辛さがイケルとは、さすが韓国キッズですね。

　そんな大人気の国民的おやつ"トッポッキ"の、屋台ならぬ専門店がずらりと並ぶ名物ストリート「シンダンドン（新堂洞）・トッポッキ通り」というのがあるのだそうです。

 　そのストリートにちなんでできたのがこのスナック。「新堂洞（シンダンドン）」ではなく、辛ダンドンです笑。コチュジャンの甘辛い味に、緑のパセリ。穴がぽっかり空いたトッポッキ形状。スナックゆえ、ガリガリとした食感で、モチモチの本物とは別物と思えば、おいしく食べることができます。最初の印象は、甘！ですが、じわじわと辛さがきます。いったんはまるととまらない感じのおいしさですね。会社はヘテパシフィックという会社です。韓国ではロッテに継ぐ大きな製菓の会社らしい。本場のトッポッキの味を期待して食べると、ちょっと違いますが、ピリ辛スナックとしておいしくいただけます。ビールのお供に！＜YA＞

　煎茶が飲めるお店ってなかなかありませんよね。博多・岩田屋の地下にあるおいしい緑茶が飲めるお店を紹介していただきました。こちらは、懐石料理のお店「柚子庵」の姉妹店「茶寮　花ゆず」さんです。

　あんみつや、パフェなどのスイーツが絶品らしいのですが、ランチ後でおなかいっぱいしたので、和菓子のセットに。数種類ある和菓子の中から好きな和菓子を二種類チョイスします。この日の気分は「あんこときなこどっちも食べたい！」でしたので、このような組み合わせに。栗の渋皮煮とかもとてもおいしそうでした。玉緑茶（もしくは、ほうじ茶もあるようです）とお菓子（二個）で、八〇〇円です。

　1煎目は、湯飲みに入って出てきましたが、二煎目以降は、ポットから急須に直接いれて、ゆっくりいただくスタイル。この煎茶、まろやかさとコクがとても美味。日本人で良かったとつくづく思う瞬間です。二煎目以降は、ポットから湯冷ましにいれて少々さましてから、急須へと注ぎ、待つこと二〇秒。最後の一滴まで注ぐと、三煎くらいはおいしくいただけます。お菓子も上品な甘さで煎茶とのコラボレーションはいわずもがな。

　先ほどまで満腹だったのに、別腹ってこういうことね。あんみつもいけそうな勢いですが、次回のお楽しみにとっておこう。ランチを食べていらっしゃる方もちらほら。柚子庵のランチが限定でいただけるようです。こじんまりとしたお店ですが、デパート巡りに疲れたら、ふらりと立ち寄りたくなる名店です。＜ＹＡ＞

 茶寮　花ゆず

福岡市中央区天天神２-５-３５　岩田屋B２
TEL　092−716-5115
営業時間　10：00〜20：00（OS19：30）
 

　和のお菓子に惹かれてしまう秋のおやつタイム。1935年創業の銚子屋さん。あんみつや寒天など甘味の老舗です。先日スーパーで発見し、早速食べてみることに。プラスチックの容器の中には、フルーツと寒天が分けて入っています。普通の餡蜜って出来上がった状態で売ってあるものが多いですが、寒天の食感が残るように、わざわざ分けて入れてあるようです。寒天の水を切って、器に入れ、フルーツ、牛皮（ぎゅうひ）そして、小豆を盛り付けて、沖縄産の黒蜜をたらーり！

まずは、ちゃんとした器に盛り付ければよかったと後悔・・。一個一個が個包装なので、それぞれの味が際立っており、それでいてハーモニーがいいです。寒天の食感が、弾力性に富むのが魅力で、硬すぎず、やわらかすぎず。アクセントの牛皮との対比もおもしろいですね。北海道産の小豆も上品な甘さで、黒蜜と絡んでも甘すぎないところがいいですね。あんみつ屋さん（なかなか行くこともないですが）で出されたこだわりのあんみつって感じで、やはりちゃんとした器に盛っていただくべきだったと思いました。他にも豆あんみつやところてん、お抹茶ぜんざいなど、甘味多数。岸朝子さんも絶賛しておられました。価格は400円強と、決してお安くはないですが、老舗ならではのおいしさ。熊本のスーパーで気軽に購入できるのがうれしいですね。＜YA＞

楽天でも変えますよ！

銚子屋

横浜市中区伊勢佐木町七丁目150番地

045-261-5822

土日祝休み

　今年は、栗が不作だと新聞で読みましたが、こちらの栗は健在のよう。9月から11月まで東京駅と羽田空港で発売されている千疋屋さんの濃厚マロンプリンです。千疋屋さんには、普通のマロンプリンもあるのですが、濃厚！っていわれると、期待が高まるというもの。他にも9月から「モンブラン」「渋皮マロンロール」と秋限定のデザートがぞくぞく登場してるんだそうです。

　千疋屋さんのフルーツ杏仁と同じく、2層構造。食べる直前に、上のソースをひっくり返します。上段のものは、さらりとしたソース状のものが多いのですが、この濃厚マロンプリンは、ちょっと固めの生クリームにつぶつぶの栗が入ってます。それを、マロン風味たっぷりのプリンにかけて食べます。

　濃厚なのに、甘すぎず上品なのは、さすが千疋屋さんって感じです。栗の風味がとてもまろやかで、モンブラン好きの人にはたまらないおいしさ。秋を大満喫するスイーツですね。

ちなみにこちらは、千疋屋さんのマロンプリンです。栗の渋皮煮がコロンと一個入った贅沢なプリンです。

＜YA＞

宮崎に行ってきました。熊本から高速で2時間半強。鹿児島は近くなりましたが、宮崎はまだまだ遠いです。今回宮崎の友人がおいしいと評判のビストロに連れて行ってくれました。名前は「Ｆorget me not」。日本語で言えばわすれな草。すてきな名前。

こじんまりとしていますが、とても人気のお店のようで、お客様でいっぱい！お店の中もおいしい香りであふれています。宮崎といえばチキン南蛮ですよね。チキン南蛮大好きなのですが、我が家でこしらえたこともないですし、ほっともっとさんのものしか食べたことがありません。で、お店の方によると、こちらのチキン南蛮は、特製のデミグラスソースとタルタルソースがコラボしたオリジナルのようです。せっかく宮崎まできたのでチキン南蛮をオーダーしました。最初に出てきたサラダもマヨネーズベースのドレッシングが美味でした。

でてきたチキン南蛮がこれです。今まで見てきたチキン南蛮とは別物のよう・・。ダイナミックなルックスですね。ゆで卵が入った濃厚タルタルソースとデミグラスソースが溶け合い、チキンの上にかかってます。というか、チキンが泳いでいます笑。チキン自体にも、甘酸っぱい味がしっかりついていて、外はかりっと、中はじゅわっとの鉄則もクリア。見た目では味が濃いのかなと思いましたが、想像以上に上品な味で、チキン南蛮の基本はしっかりと守った創作料理です。熊本にお店があればいいのにな。

デザートまでしっかりかわいくおいしい。久しぶりに会った友人との会話がはずんだランチタイムでした。＜ＹＡ＞

ビストロ　フォーゲットミーノット

宮崎市江平西2-1-11 ウィング鶴岡　１Ｆ

0985-23-7656

ｹｰｷで有名なトップスのレアチーズヨーグルトをコンビにで発見！衝動買いしてしまいました。トップスのチョコレートｹｰｷは地元の百貨店でよく購入していましたが、最近見ないですね。なくなっちゃったんでしょうか？こちらのレアチーズヨーグルトは9月14日に出たばかり。北海道産のクリームチーズを100パーセント使用しています。

レアチーズヨーグルトなので、すっぱめなのかなと思いましたが、思ったよりマイルド。普通のヨーグルトをちょっと濃厚にしてなめらかーにしたようなテイストは、高級感がありますね。最近は、高生存ビフィズス菌BE80のダノンビオに心を奪われていたため、それを基準にいいますと、ダノンビオよりも粘度が低く、レアチーズ感は強いですね。クラッカーとかに塗って食べてもおいしそう。

もともとトップスのチーズケーキを食べたことがないので、その辺の比較はできませんが、これを食べる限りではチーズケーキもかなりおいしいんじゃないでしょうか・・・と想像。朝食の後食べるヨーグルトというよりも、お昼のおやつにスイーツとして食べたい感じのプチ贅沢なヨーグルトでした。＜YA＞

 羊羹のとらやさん。いわずと知れた羊羹の老舗ではありますが、こんな素敵な羊羹があるとは、初めて知りました。名づけて「空の旅」。15代当主が飛行機の窓から見える夕焼け空の美しさに感銘を受け、考案した羊羹なのだそう。紅色の煉羊羹に白小豆を散らし、夕焼け空に浮かぶ雲を表しています。2011年4月1日、空港限定（羽田空港・成田空港）商品です。 

 封を開けた瞬間「わー！きれい！」と心が躍るような上品な夕焼け色です。夕焼け空に感銘を受けた気持ちが伝わってきます。おめでたい席にもぴったりじゃないですか！それにしても夕焼けを見ただけで、これを自社の商品にしよう！という発想は見事というしかありません。羊羹といえば、勝手にブラックだと思い込んでいる人がほとんどでしょうから、そう考えると、15代目の方は、柔軟な発想をなさる方だったのでしょうね。右下にほんのり白いのが、「雲=白小豆」です。そこにほんのり白が一点あるだけで、赤だけよりも夕焼けとしてのイメージが沸くのは不思議なものです。

　三谷幸喜さんの映画に、「マジックアワー」というものがありました。太陽の日が落ちる前の、ほんの一瞬の一番美しい夕焼けを放つ時間を「マジックアワー」というとそのとき初めて知りました。まさにマジックアワーの空を羊羹に閉じ込めた空の旅。人生の最終章もこのように輝きたいな。そんなことを考えさせてくれる哲学的な羊羹なのでもあります。＜YA＞ 

兵庫県宝塚市にある宝塚歌劇団大劇場近くに隠れ家的なアジアンフードのお店があると聞き行ってまいりました。ちょっと場所がわかりにくいので、要注意です。名前は「ま・ほ・ら」。「まほら」って昔の言葉で「よいところ」という意味らしいです。こじんまりとしたお店ですが、なんだかレトロな雰囲気漂うかわいらしい店。オシャレなアジアン雑貨もいくつか置いてあります。お客様もほとんど女性客、もしくは女性に連れられてきた男性客って感じ。ほとんどの方は宝塚観劇前のランチってとこです。

「一番早くできるメニューはなんですか？」と伺うと、お店の方はカレーと即答。即答されたにもかかわらず、珍しいエスニックメニューにもそそられてしまい「ココナッツミルクのカレー」「パイナップルチャーハン」「ヘルシーサラダと黒米ごはん」（いずれも1050円）と、いろんなメニューをオーダー。写真一番上は「パイナップルチャーハン」。次は「ヘルシーサラダと黒米ごはん」。

まずは、ココナッツミルクシェイクが出てきて、のどの渇きを癒します。優しい甘さ。

　わたしはココナツミルクのカレーをオーダーしました。ココナツミルクベースの白いカレーではあるものの、けっこうピリッと大人な辛さ。食べていると汗が出てきて食べごたえありますね。「パイナップルチャーハン」「黒米ごはん」ともに、女性を強く意識したヘルシーフードで、女性の人気が高いのがうなずけます。が、一番早く出てくるはずのココナツミルクカレーが、一番遅くでできました。ゆっくりおしゃべりしながらランチしたいところですが、宝塚の公演が始まる時間が近づくと、みんな早足で劇場へと向かいます（笑）。＜ＹＡ＞

ま・ほ・ら

兵庫県宝塚市栄町

浅草ではありつけなかったのですが、羽田空港のフードコートで見つけたヨシカミのハヤシライス（１２５０円）。以前レトルトパックをお取り寄せして食べたことあるのですが、なかなかおいしかったし、フライトまで時間があったのでいただくことに。本店では行列ができてたり、売り切れたりするらしいのですが、フードコートでハヤシライス食べているのは、わたしだけ？・・のように見える。でてきたハヤシライスは、こんな風。テラテラピカピカしたハヤシライスで、見るからに食欲をそそるルックスです。福神漬けも、真っ赤じゃなくって、上品なオレンジカラーです。

「うますぎて申し訳ないス！」というキャッチフレーズはあながちやり過ぎではないと思います。長時間煮込まれたであろう深みとコクのあるルーがごはんとベストマッチング。お肉の柔らかさもよろしく、はたまたタケノコのような食感もあり。スプーンを口に運ぶ速度がどんどん加速！その加速ぶりをチラリと見ていたビジネスマン風の男性が、一直線にヨシカミに向かいハヤシライスをオーダーしたのを見逃しませんでした笑。下町の洋食屋さんというだけあって、チキンライスやビーフシチューなどもおいしそう。久しぶりにお取り寄せをしてみようかな。＜ＹＡ＞

朝からピーカンだけど、最近夕方に雨降ることもあるしなー、でも折りたたみ傘は重いしめんどくさいから、ま、いらないよね！と自分に言い聞かせるように出かけて行った日に限って、夕方の土砂降りに遭遇する・・・というよくある夏の夕暮れ。そんなあなたにぴったりの傘がキャスキッドソンのスーパースリムアンブレラです。 

　ご覧下さいこの小ささ！この軽さ！フランフランの３ウェイペンよりもほんのちょっと長いくらいのミニサイズ。左の長いほうの傘でも21.5センチしかありません。このサイズの傘はほかにもあるとは思いますが、このかわいさはキャスならでは。私と娘の分2本を羽田空港第一ターミナルのポートベニールで衝動買いしてしまいました。が、ネットなどを調べてみると、もっとお手ごろな価格で購入できるようですね。100グラム強しか重さがないため、雨粒がしのげるという程度ではありますが、それでもあるのとないのでは大違い。広げた感じもそんなに小さいという感じではありませんでした。台風の時に使えるようなものではありませんが、バッグに一本忍ばせておくととても便利ですよ。＜YA＞

　浅草のおみやげに手ぬぐいをいただきました。ほおずきの柄がとても夏らしく、バックの藍色がグラデーションになっていて涼しげ。創業60年のふじ屋さんのものです。ふじ屋さんの手ぬぐいの柄はすべてオリジナルなんだそう。昔どこかのお店で買った小僧柄の手ぬぐいもこちらのもののようです。

　てぬぐいは江戸時代から暮らしの中で使われてきた実用品。デザインを見ると、「江戸っぽいな」と思う反面、なんてビビッドで新しいんだろうという新鮮な驚きもアリ。それでいて楚々と咲く朝顔やあやめなどは、バックの白地を大胆に生かした日本の美とでもいうべき色彩感覚満載です。

　もともと手ぬぐいは好きで、洗面所のタオルとして使用しています。京都の老舗永楽屋さんやちどり屋さん、そしてかまわぬさんなどいろんなお店の手ぬぐいがありますが、どれもそれぞれ異なる趣でかわいい。でも「ふじ屋」さんのが好き。

　ふじ屋さんは、江戸時代に行われたてぬぐい展の木版で刷られた図録にある柄を復刻したり、熊本に関係あるところでは、細川家の家紋である九曜の紋と明智家の桔梗の紋が1枚の手拭いに染められたものを復元されています。これは、細川家に嫁いだガラシャが明智光秀の娘であることに由来しています。　そのような紋の手ぬぐいを作らせた細川家の寛容さも伺われるエピソードですが、まさか現代によみがえるとは、きっとガラシャもびっくりしていることでしょう。＜YA＞

浅草てぬぐいふじ屋

東京都台東区浅草2-2-15

 03-3841-2283

10：30から18：30

木曜日

もっと早く発売されてもよかったんじゃないでしょうかチチローカレー。イチロー選手が子どもの頃に食べていたカレーを、イチロー選手のご両親が監修し再現したレトルトカレーです。つまり鈴木家直伝のカレーであり、これを食べると子どもがイチローのようになるのではないか？という幻想を抱かせてくれるカレーなのです。

もともとは、昨年12月20日（月）から本年4月10日（日）まで日本モンキーパークで期間限定販売し、ゴール デンウィーク期間中には同パークと南知多ビーチランド＆南知多おもちゃ王国で販売したカレーなのだそう。
今回のレトルト化は、お客様からの「家庭でも同じ味を味わいたい」「お土産に持って帰りたい」 という声を受けて実現したのだそうです。

では、チチローカレーってどんなカレーなんでしょうか？特徴をあげるとこんな感じ。

●細かく刻み炒めたにんにくを使う。

●インスタントコーヒーやソースを隠し味に使用

●ぴりっと辛い濃厚カレー

●牛肉と豚肉の2種類を使っている

食べた感想は、思った以上においしかったです。ちょっとピリッと辛めで複雑な味のルーにトロトロのお肉。このパッケージから特に期待もしてなかっただけに、なかなかイケルという感想です。本当はチチローじゃなくて、ハハローが作ったんじゃないかと推測するんですが。

これを食べて以来、我が家のカレーもウスターソースとインスタントコーヒーを隠し味にいれてみることにしみました。イチローのように立派になれ！と呪文をかけながら作っています。県営名古屋空港で買えますヨ。＜YA＞

使いたいけど、もったいなくて使えないものの中のひとつににこのシュガースティックがあります。１８８０年創業のアメリカの会社「ドライデン＆パルマー」 のものです。「ティースプーンのかわりとして使える」というのが売り。「我が家のリビングがステキなカフェに変わりそう！」と思いましたが、なかなか使わないままステキなカフェになることなく半年が過ぎました。

 １８世紀のアメリカには氷砂糖メーカーが数多くあったのだそうです。１８８０年に設立されたドライデン＆パルマーもそのひとつで、氷砂糖やのど用シロップ、お菓子などの製造を行っていました。当時、どこのバーにもオリジナルレシピのロック＆ライ（ライウイスキーに氷砂糖を溶かしたもの）がありました。しか し禁酒法が施行され、ウイスキーが飲まれなくなるとともに氷砂糖も姿 を消し、たくさんあったロックキャンディーメーカーはDryden & Palmer だけとなったんだそうです。その後、棒付きロックキャンディーが６０年代に開発され、今ではアジア、ヨーロッパ、中南 米、中近東、南アフリカ、そしてアメリカ など世界各国で愛されています。

ちなみにコレがロック＆ライ↓禁酒法なき後は、愛飲されています。

シンプルな棒に氷砂糖が引っ付いているというだけなんですが、とてもキレイ！このクリスタル状に精製された氷砂糖がロックキャンディと呼ばれるもので、 限りなく純粋に近い砂糖じゃないと作ることができないのだそうです。種類は、ブラウンのほかに、ホワイト、ラベンダー、ハニーの全部で４種類があります。ラベンダーはお店で見ましたが、色が紫がかっていてとてもキレイでした。

　カップでコーヒーを飲むときに使ってみましたが、なかなか溶けず。もしこれが全部溶けたとしたら、カップ一杯には少々甘すぎるかもしれませんね。今度は、ポットで紅茶を出すときに使ってみようと思います。＜YA＞

こちらはハニーです↑

フルーツの千疋屋総本店さんが、羽田空港で出されているプレミアムレーズンサンドをいただきました。もともとレーズンサンドは好きなので、どこの会社のものもおいしくいただいています。それでなくてもプレミアム感たっぷりの商品がいっぱいの千疋屋さんが、あえて「プレミアム」の冠をつけているレーズンサンドですから、かなり期待してしまいますね。

５個入りで１０５０円。見た感じは非常にシンプル。しかし袋を開けると香りはけっこう強い。ラムの香りとレーズンの香り、そしてあまーいクッキーの香りが入り混じった食欲をそそる香り。

カットしたらこんな風。カリフォルニアレーズンの量は程よい感じ。けっこうラムが香りますので、子どもさんにはどうかなという感じですが、そんなに多量にはは入っていません。クッキーはサクッと系。サクッとしたクッキーにサンドされた黄色がかったクリームがとても柔らかいです。このバタークリームはちょっとほかにはない感じの濃厚さ。プレミアム感がありますね。「マルセイバターサンド」や「レーズンウィッチ」とは違ったおいしさですが、この濃厚なクリームが千疋屋さんのレーズンサンドが持つ大きな特徴だと思います。会社の女子たちにおすそわけしたところ評判上々でした。

千疋屋さんには、レーズンクリームという別のレーズンサンドがあるようです。クリームは、「固くて白くて少なめ」とほかのかたのブログにあるので、似て非なるもののようです。＜ｙａ＞

６月２６日。東京ドームであった「嵐のワクワク学校　毎日がもっと輝く５つの授業」に子どもの付き添いで行って来ました。これは嵐が東日本大震災復興に向けて３日連続行ったチャリティーイベントです。最初は同会場から全国ツアーをスタートさせる予定だったらしいのですが、電力事情を考慮し、エコなイベントに変更。５人がそれぞれ先生となり、授業を開くという趣向でした。３日間５公演で約２２万５０００人を動員して、売上金のうち約２億円を東日本大震災の義援金として寄付するとのこと。２億円ってすごい・・・。

授業は、１時間目は二宮和也先生の「ドキドキの授業」。２時間目は松本潤先生の「ビリビリの授業」。３時間目は相葉雅紀先生の「パクパクの授業」。４時間目は櫻井翔先生の「パチパチの授業」。５時間目は大野智先生の「モシモシの授業」という構成。最後は熊本県天草出身の小山 薫堂氏作詞の校歌で幕を閉じました。

その後近くの嵐のDVDがガンツガンツ流れている居酒屋で「嵐会」に参加。そこでオーダーした限定１０食のスイーツ「わくわくプレート」（１５００円）がコレ。お皿に花火が乗っていてぱちぱちしながらやってきたので、その様子を取りたかったのですが、花火が終了してしまい、スイーツのみに。

それにしてもメニューが秀逸でした。例を挙げると・・・

おおちゃんの怪産物くんサラダ・・・８００円　

ザ・クイズショー　さあ、くらいま翔が焼き・・・７８０円

ガンツガンツ食べてね二宮お和い也・・・７２０円

相葉まっさきにマイガールピザ・・・８２０円

バンビが作った花より肉団子・・失念

上から、海草サラダ、しょうが焼き、いなり寿司、ピザ、肉団子

なんですが、嵐ファンなら誰でも笑えるメニューです。きっとドームでSMAPがやるときには、それにちなんだメニューを考案されるのでしょうね。すばらしい企業努力です。＜ｙａ＞

和菓子の老舗、両口屋是清さん。そちらのどら焼き「千なり」をいただきました。子どものころにお中元とかでよくいただいていた印象ですが、久しぶりに対面しました。

お里帰りにあの娘が買うた
千なり一箱　二箱　三箱
婿を頼みに　一箱つかい
幼なじみに　一箱つかい
後の一箱　親孝行
尾張名古屋の千なりは　両口屋是清

という「千なりわらべ唄」なるものもあり。とんねるずのみなさんのおかげでしたで甘いもの大好きの落合博満さんのおみやげだったそうですよ。

それにしてもなんとオシャレなどら焼きなのでしょう。表面に焼き印されているのは豊臣秀吉の馬印に使われていた「千なり瓢箪」。瓢箪は縁起物で、豊臣秀吉は合戦の旗印として千成瓢箪を掲げ、戦いに勝つ度に腰につけた瓢箪を増やしていって、のちに天下を治めたと言われています。

餡は三種類で、大納言小豆の「小豆粒あん」、淡白な「抹茶あん」、そして白小豆の「紅あん」です。

写真は、紅粒あん。ピンク色でとてもキレイ。生地にしっとりと馴染む国産白小豆粒を使っています。

何よりびっくりしたのは、そのおいしさ。一口食べてみんなで「おいしいー！」を連発しました。どら焼きってこんなにおいしかったですかね？きっとドラえもんもびっくりすることでしょう！＜YA＞

 お中元にぴったり！ココで買えます！

昨年のＮＨＫの連続テレビ小説「てっぱん」でも紹介されたとおり、尾道はまたお好み焼きの町でもあります。お好み焼きのあそうさんは、そんな中でも「尾道麺のカリカリ焼き」という珍しいお好み焼きを食べさせてくれる店です。尾道麺といえば、平打ち麺が有名。ぺったんこの平打ち麺をラードでじっくりと焼くことでカリカリの状態に。溶き卵をかけると、さらにパリパリっとした感じになります。

じゅわじゅわーっと焼けた尾道麺のカリカリ焼き。「郷に入れば郷に従え」ってことで、カウンターに座り、コテを使って食べ始めましたが、麺が上手に切れず、慣れないとうまくいきませんね・・。ソースの香ばしいにおいに胃袋が刺激され、「早く！早く！」と求めているのに、あせればあせるほど、手が追いつかない・・・。不器用にこコテを動かすうちに手がつりそうになり、早々に断念して箸で食べました（笑）。恐るべし広島県民。幼き頃からの鍛錬があって始めてあの華麗なるコテさばきなのだと実感。

ソースとお好み焼きが合うのは、日本人なら周知のことですが、ここにパリッとした食感が加わることで、さらにおいしさがアップします。５５０円という価格もリーズナブルで嬉しい。尾道グルメは庶民の味方ですね。気取らずおいしくておなかいっぱい！店主との会話も楽しく、鉄板を囲んで笑顔がたくさん集まるお店です。＜ＹＡ＞

お好み焼き　あそう

広島県尾道市新浜１-１２-７

０８４８-２４-２４１４

怒ってる・・このパンダ。ということで中国のおみやげにいただいたパンダクッキー。英語で書くと「大熊猫曲奇餅干」。「曲奇」って当て字でクッキーのことでしょうね。ゴールドのバックに透かし絵チックに描かれたかわいいパンダちゃん。でもクッキー自体のパンダはなぜか目が怖い笑。

 箱を開けると中に小さな箱が6個入ってます。ぜいたくにも「箱イン箱」で、中国らしからぬ厳重包装！ 

袋を開けると、バターの香りというかキャラメルみたいな甘い香りがかなり濃厚に漂います。固そうに見えますが、意外にもサクッとした柔らかな歯触り。茶色の部分と白の部分を食べ比べてみましたが、黒いところはかすかにチョコが香ります。

個人的に気になるのが、丸い鼻の下の黒い「横棒」。笹でも食べてるのか？それとも口で怒りを表現してるんでしょうか？

パンダクッキーの画像を検索すると、596000点の画像がアップされています。まるでニセモノミッキーでも見てるかのような楽しさ。我が家のパンダクッキーの兄弟たちの姿も見れました。＜YA＞

「ポリフェノール2倍！」と言われたら、女子ならばとりあえず買ってしまうこと間違いなしのネスカフェ生豆ブレンド。大人になった後藤久美子さんがCMをしていらっしゃいます。「すっぴんでいきましょう」のコンセプトどおり、ナンとCMの中のゴクミちゃんはすっぴんなんだそうです！パッケージは生豆らしくグリーンが基調。そしてなぜかボダムのダブルウォールグラスのカップに入っています。ちなみに何と比べてポリフェノール２倍なのかというと、ネスカフェと比較してのようです。ポリフェノールは、動脈硬化や抗ガン作用などがあるといわれています。

生豆といえば、熊本ではなんとなく珈琲アローのイメージ。超浅煎りコーヒーで大学時代によく通っていたコーヒー専門店です。あの頃はポリフェノールなんてコトバもなかったから、大人の雰囲気を楽しみに行っていた感じでしたが、今も現役で根強いファンをひきつけてやまないお店です。

焙煎豆と生豆のブレンドのインスタントコーヒー。とりあえず一番量の少ないスティックタイプを購入してみました。香りなどは特別普通のコーヒーと変わりない感じ。そして、飲んだ感じもさっぱりとしていておいしいです。たんぽぽコーヒーのように、見た目はコーヒーですが、飲んだらコーヒーじゃない！というものを想像していましたが、普通においしいコーヒーでよかった・・・というのが正直な感想。香りやコクなどは少し薄く物足りないような気もしますが、健康のためと思えばコーヒー通でも十分に楽しめるレベルではないでしょうか。＜YA＞

森永から出ている生ラムネ。ラムネとはいえ、キューブ状の固形。温度によって食感が変わるというのがうウリです。0度で「シャリしゅんわり」の食感は、20度で「サクしゅんわり」に変わり、30度で「ぷにしゅんわり」に変化するのだそうです。どっちにしろ「しゅんわり」するのが特徴。

ブルーがかった白は、清涼感あふれるルックス。触ったらぷにょぷにょっとしています。半分に切っても、中に何が入っているというわけではありません。試食時の温度は、21,2度程度。これだと口どけメーターによると「サクしゅんわり」のはず。ザリッザリッとした食感で、口にはラムネの味が広がり、なんとも不思議！同じく森永のプラスチックに入った「ラムネ」とは、食感が大きく違いますが、まさしくラムネの味です。

見落としてはならないのが、この一袋にコラーゲンが1100ミリグラム入っていることです。子どものお菓子と思ってあなどることなかれ。おいしくて美容にもよいサプリ的なお菓子です。＜YA＞

400年の歴史を持つといわれる静岡の安倍川もち。老舗であるやまだいちさんの安倍川もちをおみやげにいただきました。安倍川もちというネーミングは、そのおいしさに感動した徳川家康がつけたといわれており、十返舎一九の『東海道中膝栗毛』にも登場するほど、庶民に愛されていたジャパニーズスイーツです。昭和天皇もお買い上げしたらしく、パッケージには東海道の「代表的名物」とアリ。よくよく見ると安倍川の「べは「倍」の字。「部」ではないので、念のため。

ちなみに安倍川という川は、現存する一級河川です。

コシアンと黄粉の2種類入り。これに付属の黄粉をふりかけていただきます。もともとは、黄粉のお餅が安倍川もちの元祖だそうです。原材料は「砂糖、もち米（国産）、水飴・小豆・大豆」のみ。シンプルです。黄粉3個、こしあん2個という数のバランスも不思議なんですが、何か思惑があってのことなのでしょう。

上品な甘さと、やわらかさが美味。あんこの安倍川餅に黄粉をかけたものが特においしく、同じくおみやげにもらった静岡の新茶といただくとおいしさ倍増でした。

やまだいちが経営する和風喫茶「登呂もちの家」というのがあるようです。そこでは、注文を受けてから「安倍川もち」をつくってくれるのだそうで、つきたてもっちもちを古民家楽しめるんだそうですヨ！

株式会社　やまだいち

静岡市駿河区登呂5-15-13

０１２０　２２８　２１８（「富士は、日本一の山」と覚えよう！） 

＜YA＞

フーシェのフロッタン。「チョコってここまで美しくなれるんだー」と最近感動したチョコです。

船型というか、涙型というか、なんともいえないシェイプを、フーシェと書いてあるラッピングで「チラ見せ」しながらくるんであるところがなんとも粋です。ついつい期待も高まるというもの。

＜YA＞

さかえ屋さんのなんばん往来というお菓子。年間400万個も売り上げるメガヒットスイーツです。アーモンド粉100％の風味豊かなしっとり生地を512層のサクサクパイ生地で包んであります。
中には、定番のラズベリージャムと、季節限定のブルーベリージャムが入っています。秋冬には栗バージョンもあるんだそうです。

 とても食感がいいのが印象的。特に51２層のパイ生地は、通常のパイ生地の１０倍もあり、この生地を開発するのに13年もかかったのだそうです。サクツとしたパイに、しっとりとしたアーモンド生地。そして甘酸っぱいベリーのジャムが絶妙。　

かつえ舶来品が数多く入ってきた長崎。砂糖も、長崎ー筑前六宿ー小倉をつなぐ長崎街道を通って、江戸へともたらされたと言われています。現在「シュガーロード」と呼ばれるこの道に思いをはせ、作られたのが「九州由来菓子　なんばん往来」です。一見なつかしく素朴な味ですが、渾身のパイ生地に職人さんの心意気が宿る名品です。

さかえ屋

福岡県飯塚市平恒432の6

０９４８　２２　７１４９

オンラインショップあり

＜YA＞

先日デビューしました博多阪急さんで、自分用とプレゼント用で大人買いしてしまったブランシュネージュさんの携帯ストラップ。1階にあるのですが、とにかく女性がたくさん集っているのが印象的！何十種類ものかわいいデザインがあり圧巻で、マトリョーシカのようなキュートなものから造形的なものまでバラエティに富んでいます。スライド式のミニミラー付き。そしてそのミラーに名前を彫ってくれるのがさらに嬉しい！

というわけで、全部名前を彫っていただきましたが、オーダーしてから30分もあれば完成！マイストラップって感じで、とても喜ばれました。

　ブランネージュとは、「鏡よ鏡よ鏡さん！」の白雪姫という意味です。クローバー３６５というかわいい印鑑で有名な会社がやっているようです。こちらの会社の絵馬部門の「リリーベル」というミニ絵馬もチャームとして使えてすごくかわいいですね。成田山本願寺でご祈祷済みなんだそうですヨ。＜YA＞

　スターバックス40周年の記念で発売されたスターバックストリビュート。白地にシルバーの女神さまセイレンの顔がなんだか優しげ。スタバといえば、夏は、巻き舌で叫ぶ「フラペチーノ！」系が人気です。周りを見ても若者はストローで「冷コー」（スタバで“冷コーちょーだい！”とオーダーする人はいないと思われますが・・）をチューチューしています。フラペチーノも発売当初からするとかなり進化していいますよね。豆乳や低脂肪乳や無脂肪乳などから選べ、コーヒーの量までビターにしたり薄めにしたりできるんだそうです。チョコチップやらソースやらでカスタマイズして「マイフラペチーノ」を作るなんて、隔世の感。女性誌ELLEでも特集されていますよ。

というわけで、「真夏でも熱いコーヒーを欲するのは、きっと加齢のせいね・・」というコトバを飲み込んで、オーダーした本日のコーヒー、正しくは霧のように細かいミルクが乗った「カフェミスト」。そして出会ったのが、この「トリビュート」でした。このブレンドは、スターバックスの歴史において重要な役割を果たしてきた４つの特別なコーヒーのブレンドなんだそう。40周年の感謝の思いを込めて、スパイシーで、ハーブ、ダークチェリーの風味と、しっかりしたコクと複雑な味わいに仕上がっています。おみやげにインスタントコーヒーの試供品をいただきましたが、インスタントだけどこれも美味でした。＜YA＞

　招き猫のワッペンつきの赤ジャンパーにらくだ色の腹巻。皆様は、「かくし味太郎」なる男をご存知だろうか？苗字が「かくし」で、名が「味太郎」ではない。「味野　太郎」さんが、皆に味太郎と呼ばれているのだそうです。かくし味太郎さんは、味の素さんが出している小雑誌に出てくる「味のさすらい人」のお名前です。旅の道すがら、ひなびた飲食店などにゆき、さまざまな工夫を凝らしながら、繁盛店に仕立て上げていくサクセスストーリー。味太郎さんの知恵と活躍の様子が劇画タッチで描かれています。

色っぽいお姉さんや、涙涙の人情話、そして、ライバルの「リストランテ・テル」のイケメンオーナーシェフ高杉輝のジェラシーなど、これでもかっという感じで昼メロ仕立ての見所が盛り込まれています。高杉輝って、きっとお値段「高過ぎてる・・」んでしょう。

　一番の見所は、味太郎の隠し技の見事さでしょう。味の素やこんぶだし、チキンコンソメなどを鮮やかに使いこなし、あっと驚くおいしい調味料やソースを魔法のようにつくりあげる手際のよさ！「なるほどー！！」と思わず膝を打つアイディアの数々は、お店の販促としてだけでなく、家庭でも簡単にできるところがミソです！現在第３話まで出てますが、続編が楽しみです。＜YA＞

博多駅に出来た阪急百貨店に行きました。以前ご紹介したジュノエスクベーグルもこちらに入っています。平日にもかかわらず人がとても多く、人気のガトーフェスタハラダ、堂島ロールなどは1時間待ちで断念。

しかし、とても素敵なアロマを「Sabon」でゲットしました。

「サボン」は、イスラエルで生まれたボディケアプロダクトやアロマなどを取り扱うお店。原料にこだわってつくってあります。現在世界の77箇所に店舗があるそうです。日本は、東京を中心に10箇所で展開。九州は初めてです。

アロマは、ボルドー、シャンパン、パラダイス、プロバンス、ヘブンの5種類。写真のものはプロバンスで、ラベンダーベースのとてもすがすがしい香り。付属のスティックをボトルに刺して、数日ごとに上下を入れ替えると、強く香ります。使い終わったボトルは一輪挿しみたいにして使えそう。

阪急百貨店の1階にあるのですが、お店の真ん中にローマ時代の噴水のような手洗い場があるのが印象的。ラベンダーアップル、レモンミントなどさまざまな種類のボディスクラブを、セルフでお試しできます。香りも良くて手もつるつる！しっとりとなります。しばらくは、この香りに癒されそうです。＜YA＞

Sabon

〒812-0012　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多阪急1階
TEL：092-419-5270
OPEN：10:00?21:00

これからの暑い季節。車の運転や運動会などで大活躍するのが、アームカバーです。「おしゃれで機能的なアームカバーってなかなかないよね」と思っていましたら、すてきなアームカバーをいただきました。今年3月に福岡のアミュプラザにオープンした中川政七商店の「ふんわりアームカバー」。享保元年創業、奈良晒（さらし）の老舗です。

　このアームカーバーが優れているのは、文字通り「ふんわり」しているところ。日差しから肌を守りながらも、風を通すように、ふんわりと編み上げられていて、締め付け感がないのです。素材も麺と麻でできていて、漬け心地がよく、それでいてジャカジャカ洗えます。色も上品で自然な色合い。服を選ばないのがうれしい。

画像にあるとおり、きゅっとしまった部分と、くるくると巻いている部分があるのですが、どちらが上下に来ても使えます。私はきゅっとしまった部分を上に、くるくると巻いたようになる方を下にして使っています。

　毎年悩む母の日のプレゼント。今年はこれに決まりです！＜YA＞

このパッケージデザイン、この小ささ、妙齢だと「ついつい手にしてしまった」という人は多いのではないでしょうか。

　まるで銭湯の後に飲む瓶牛乳のような面持ちのペットボトルコーヒー牛乳です。明治乳業は、2011年4月1日から明治になりました。

　220ミリリットルで小ぶりサイズのコーヒー牛乳。一気に飲み干してしまいます。味は期待通り。ミルクのまろやかさとコーヒーの香りは、今も昔も変わらぬまま。

　それにしても日本の缶コーヒー（コーヒー牛乳も含む乳飲料）は、バラエティ豊富で、独特の文化だと思います。コーヒーもカフェオレも先進地であるヨーロッパやアメリカでは、缶コーヒーって見たことないような気がします。コーヒーというとカフェで飲むか、またはスタバやファストフードショップのようなテイクアウト方式が多いですよね。アジアを旅すると、コーヒー牛乳に当りますが、残念ながら日本の昔のコーヒー牛乳に近い雰囲気で、あまり進化した感じではありません。

　ホットでもアイスでも大人も子どもも気軽に飲める缶コーヒーという文化は、世界に誇る日本人の知恵のような気がしますね。

　ちなみに同じシリーズでフルーツ牛乳もレトロなペットボトルで売り出し中。こちらもかわいいルックスですが、さすがにフルーツ味は卒業しました。

＜YA＞

meijiコーヒー＆フルーツ

「ゼリーが苦手」という共通点があるお隣のデスクのデザイナーさんと私。しかしこのゼリーだけは別だよね！の意見で一致したのが、彩香の宝石です。天然果汁を使った上質の味は、果物以上に果物。29種類もあるらしく、一つ一つが愛らしいカタチで、細かい気配りが伝わってきます。こちらは、ぶどう、プルーン、グレープフルーツ、イチゴ。特にプルーンなどは乾燥プルーンのシワシワなルックスも忠実に再現されています。普通の乾燥プルーンは苦手でも、ゼリーの乾燥プルーんはおいしい。青うめも同じように、うめの香りがふわっと口の中に広がり、本物の青梅よりもさらにおいしいです。見た目の美しさと天然果汁の凝縮されたフルーティーさ、そして選ぶ楽しみ。贈り物にぴったりですよね。ご年配の方からお子さんまでみんなで楽しめる上質なデザートスイーツです。

トミゼンフーヅさんってこんなところ↓らしい・・意外でした笑。＜ya＞

果の宝石 | くろじいの独り言3

3月末に発売された「野菜一日これ一本　超濃縮」。350グラムのお野菜が125ミリリットルの小さなジュースに入っていて、これ一本で一日の野菜が取れるすぐれものです。「野菜ジュースってちょっと量が多すぎる」という方には、ちょっと物足りないくらいの少なさ。でも健康のためのサプリだと思えば、非常に優秀。

原材料は

トマト、にんじん、はくさい、赤ピーマン、メキャベツ（プチヴェール）、ケール、しょうが、ほうれん草、セロリ、紫キャベツ、赤じそ、ヨモギ、チンゲンサイ、ブロッコリー、レタス、キャベツ、クレソン、パセリ、かぼちゃ、アスパラガス、たまねぎ、モロヘイヤ、ビート、だいこん、小松菜、紫いも、あしたば、なす、グリーンピース、ごぼう、レモン果汁

野菜30種類も入っています。飲んでみるとかなり甘い！甘いのですが、とても自然な甘さです。砂糖は無添加ですから、高リコピントマト本来の旨みなのでしょうか？「濃縮」とありますから、濃厚でとろっとしたイメージを持っていましたが、かなりすっきりとしていて、とても飲みやすいです。これだったらトマトジュースが苦手なお子様もおいしくいただけるかも。。今年の春から始めてみたい毎朝一本の健康習慣です。＜ya＞

春の歓迎会続きで、ちょっとカロリーオーバーが気になる・・・いう方にオススメなのが、コンビニで買えるファンケルのカロリミットです。ギムネマ、桑の葉、インゲン豆、キトサン、クローブの5種類の健康成分入り。お食事中にサッと４粒食べるだけで、 カロリーコントロールが出来るのだそうです。

　5つの成分が、どのようにダイエットに作用するのかはHPを見てもいまいちわかりませんでした。「お守り代わりに持ってます」「バイキングに行くときには必ず持っていきます」など、このサプリを摂取しつつ食事をするとダイエット効果があるんだとか。累計で1400万個も売れている商品らしいので、「食べてもやせる」という魅惑の効果に皆さんついつい買ってしまうのでしょうね。お安いですし。

少し青臭い香りがしますが、飲みにくいという感じではなく、これで太らないのならば、お安い御用というレベル。食事を制限することなく、カロリミットのみで、ダイエットにいどんた方もいらっしゃるようです。おおむね効果アリという結果。

ここ2,3日摂取してますが、効果のほどはまだ実感できず。週末の登山に備え、毎日1.5キロ歩いているので、相乗効果で少しスリムになる予定です。＜ya＞

カロリミット」で挑戦中ファンケルの健康補助食品でダイエット！

チロルの新作抹茶ソイらてを発見しました。ソイラテってスタバが出来てとてもポピュラーな飲み物となりました。訳せば豆乳ミルクです。「ソイ」はカタカナ、「らて」はひらがなってのがチロルのこだわり？です。パッケージのバックに地模様のように引いてある茶色の丸は、ソイの象徴である大豆。チロルのパッケージってまじまじとみれば本当によく考えてあります。25ミリ×25ミリの表紙デザインの中で、抹茶ソイらてを表現しなきゃいけないんですよ。抹茶も大豆も入っているラテ（牛乳）っぽさをあらわすなんて、まさしくプロの技です。

３層になっていますが、真ん中のお餅っぽいアクセントがくにゃくにゃっとしていてよいです。ソイの香りは若干弱めで、それが万人に喜ばれる秘訣ではないかと思います。いつも思うのですが、チロルには独特の世界観がありますね。子ども時代、ヌガーが入ったチロルオリジナルはちょっと苦手でしたが、今の進化バージョンは全部好きです。さらに高みを目指し、大いなるチロルの可能性を追求して欲しいと願います。＜ＹＡ＞

チロルチョコ 抹茶ソイラテ: 名匠未踏麓

「森隣堂」活動記録 | チロルチョコ「抹茶ソイらて」を食す

コーヒータイムは、心のオアシス。スターバックスで素敵なデザートを発見しました。その名も　「Starbucks Petites」。「ケーキポップ ティラミス」「マシュマロパイ　チョコレート 」など数種類のスイーツの中から２つのプチデザートをチョイスできて390円。チョイスって大好き。1個だと200円、2個だと390円、そして3個だと580円だそうです。微妙なお得感。今回は、友人に「マシュマロパイチョコレート」と「フルーツカップケーキ」の2種類をご馳走になりました。嬉しい！幸せ！

　「フルーツカップケーキ」は、しっとりしたダマンド生地にクランベリー・アーモンド・くるみ・伊予柑を沈めて焼き上げた小さなカップケーキ。ホワイトチョコレートでコーティングし、クルミ・クランベリー・パンプキンシードをトッピング。生地の甘みと、フルーツの酸味のバランスがとてもおいしい。もちろんコーヒーにも合いますが、ホームページによると、「コロンビアナリニョスプレモ」というコーヒーとの相性が抜群とのこと。

「マシュマロパイチョコレート」は、ロッテのチョコパイの高級バージョンといった感じ。プレーンなブッセ生地に、ビターなコーヒーエキスとエスプレッソリキュールをブレンドしてあります。真ん中に、とろりと滑らかな舌触りのマシュマロをサンド。コーヒーテイストのチョコレートでコーティングし、香ばしいアーモンドを散りばめてあります。ふわふわで美味です。タバコに悩まされることもなく、本を読んだり、おしゃべりしたり。スイーツとともに楽しむゆっくりとした時間は、心のやすらぎです。＜ｙａ＞

　物心付いたときから我が家に常備されていたアルカディア。昔は同じ柄の「カンカン」だったと記憶していますが（今は紙）、幼い頃はこの不穏に渦巻く「柄」が怖かった笑。今ではオシャレと思えるのですが、1971年発売以来、時代に阿ることなくこのパッケージであり続けていることは、思えば稀有。グリコのおじさんやりかチャン人形の顔が時代とともに微妙に変化したことを考えると、すごいことです。

　　普通のアルカディアは、ナッツが乗ってますが、春限定のサクラアルカディアは、ナッツは乗っかってません。変わりに細かく刻んだカシューナッツが生地の中に入ってます。生地もほんのりピンク色。サクラの香りがほのかに漂い、上品で美味です。

　写真上は「アルカディア」のホワイトデーだけのスペシャルパッケージ。ナッツとサクラのとりあわせです。

　今回初めて知ったのですが、アルカディアはマカロンでした！現代のようにカラフルなものではないですが、卵白と砂糖とナッツを組み合わせているのでたしかにマカロン。だとすると、日本では先駆的な存在ですよね。定番で長く愛されているお菓子は、食べてみるとおいしさに思わず納得しますね＜ＹＡ＞。

春を感じる桜のスイーツなどなど | 洋酒の佐藤くん

ユーハイムの創始者、カールユーハイムの名を冠したバウムクーヘン専門ブランドの「バウムクーヘンシャイベン」をいただきました。こちらは、食べやすくカットされたバウムクーヘンで、2011年DLG金賞（ドイツ農業協会 国際食品品質品評会） を受賞しているものだそうです。パッケージが春らしくてかわいいですね。見た目は、普通のバウムクーヘンですが、層の決め細やかさとシットリ感はさすが！周りを囲んでいるホワイトチョコと幾層にも折り重なるようなバウムクーヘンは、繊細で美味。相当寒い地方で育った木々の年輪よりもさらに細かい。

　「カットしなくていい」のも便利。ほんのちょっとしたことですが、手軽に食べることができるし、生菓子よりも日持ちもするので、プレゼントなどで持っていくと喜ばれること間違いなし。（ついつい食べ過ぎてしまい、カロリーオーバーしてしまうデメリットをのぞけば）。昔はバウムクーヘンといえば、デパートのぐるぐる回る御菓子売り場で買うものの代表で、そして「パサパサケーキの代名詞」のような味だった記憶。いつの間にこんなに進化してしまったのでしょうか。きっと上手に年輪を重ねてきたのでしょう。＜YA＞

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カール ユーハイム バウムクーヘンシャイベン 14個入り: おいしい ...

いただいたプレゼントに季節感が感じられると心が浮き立ちますよね。そんな春にぴったりのプレゼントクッキーを見つけました。ヨックモックのさくらクッキーです。桜の花をイメージした薄いサブレ生地に焼き上げてあります。さくらの蜂蜜と花びら入りのクッキーですよ、素敵でしょう？

　クッキーは「桜花」（左）と「桜葉」（右）の2種類入ってます。　

　ピンクの「桜花」は、桜の花びらを使用したピンク色の生地をこんがり焼いてあります。まわりについたグラニュー糖のカリカリした食感がクセになるクッキーです。　グリーンの桜葉は、みずみずしい桜の葉を塩漬けにして生地に練り込んだ新緑のクッキーです。ほのかなしょっぱさがクッキーの甘さと調和して乙な味。いずれも、春の香り満載で、うっとりするような味ですね。

桜の季節が終わる頃には、販売が終わってしまいます。今だけのおたのしみ！です。＜YA＞

韓流コスメが、日本中を席巻してかれこれ長いですが、かたつむりパックの次は、コレらしいです。かわいいいパッケージですが、なんと毒蛇パック。長らく使わずに放置していましたが、ネットとかで検索すると、確かに評判がよいので、使ってみようと決心。しくみは、かたつむりとは違っていて、毒蛇の毒（合成トリペプチド）が、お顔の筋肉を弛緩させる働きがあるのだそう。ボトックスと同じような作用があり、フェイスラインを整えて、たるみがなくなるのだそうです。先ほど「合成トリペプチド」と書きましたように、へびの毒をそのまま使っているのではなく、へびの毒に似た成分を使っているそうです。よって人には害がありません。

 「勝負の前日に毒蛇パックするといいですよ！」とネットに書き込まれていますが、やはりそんな勇気はナシ。何でもない日の何でもない夜に試してみました。

香りもよく特に毒々しい感じはしません。お肌はぷりぷりになったような。一週間に２から3回程度やれば、効果的なのだそうです。

 ところでシンエイクって、今までずっと会社の名前だと思っていたのですが、スイスの会社が開発した合成蛇毒の成分のことなのですね。カタツムリにも最初は抵抗ありましたが、現在は抵抗ナシ。毒蛇も慣れればなんてことないのかもしれませんが、やっぱりこの顔はコワイです笑。＜YA＞

　昭和の千代紙や着物の図柄の復刻ペーパーなどで知られる夜長堂。レトロモダンという言葉がぴったりななつかしくも新しいテイストが人気です。こちらはキュートなこけしがデザインされている大判ハンカチ。

　ガーゼ素材のはんかちを広げるとこんな風で58×58センチとかなりの大判。こけしちゃんの表情や、サイズ、胴体の柄など、かなりのバラエティ。よく見ると、困った顔のこけしちゃん、おすまししているこけしちゃん、ちょっとぷんぷんしているこけしちゃんなどがいておもしろい。享保年間から続いている染め物やの老舗山本仁商店とのコラボレーションのはんかちのようで、ほかにも「だるまちゃん」や「ロボット」「トランプと花札」などいろんなかわいいバリエーションもあります。かなり大きいので、お弁当つつみやスカーフなどにも使え、プレゼントにぴったりです。
こけしって色合いといい、顔の造作といい髪型といい本当にかわいい。マトリョーシカ好きの女性に人気らしいです。携帯ストラップとかあるなら、即買いです。

＜ＹＡ＞

　バレンタインが終わると、すぐにやってくるホワイトデー。今年は千疋屋さんのマロングラッセはいかがでしょうか？こちら本命向けです。

パッケージを開けると裏側に「マロングラッセ」に関する伝説が書いてあります。昔から永遠の愛を誓う相手にはマロングラッセを贈っていたようですね

　　　　　≪マロングラッセと永遠の愛について．．≫

世界三大銘菓の１つとして古い歴史と伝統のあるお菓子｢マロングラッセ｣
紀元前、マケドニアの英雄アレキサンダー大王（アレクサンドル三世）が　最愛の妻ロクサーヌ王妃の為に作ったことから、ヨーロッパでは永遠の愛を誓う証として、男性が女性にマロングラッセを贈る風習があります．

マロンは、イタリア産のものを使用。砂糖・バニラ・リキュール酒で丁寧に仕上げてあります。真空パックされているので、からからになったり賞味期限を必要以上に気にする必要もなし。冷蔵庫に常備しておいて、パソコン仕事に疲れたときに、紅茶と一緒に食べる・・・と、すごく幸せな気分になります。

マロングラッセという言葉の響きも美しいですが、宝石「トルマリン」をでっかくしたようなルックスも神々しい。異国の情緒と芳香な風味で、栗をさらに昇華させた珠玉のスイーツですね。＜ＹＡ＞

千疋屋総本店 日本橋本店
TEL 03-3241-1414
住所 中央区日本橋室町２?１?２ 日本橋三井タワー　１Ｆ
営業時間 9:00?19:00
定休日 無休

あれは、高校生の時だったでしょうか。高野文子さんの「おともだち」という漫画を読んだときの衝撃は忘れません。レトロな雰囲気の中に、凛とした美しい心をまとったような漫画に、それまでリボンだのマーガレットだのにうつつを抜かしていたわたしは、戦慄を覚えました。
　その高野文子さんの漫画が、福音館書店から出ている「こどものとも」に掲載されています。

内容はこんな風。

しきぶとんさん　しきぶとんさん
あさまで　ひとつ　おたのみします

どうぞ　わたしの　おしっこが
よなかに　でたがりませんように

まかせろ　まかせろ　おれに　まかせろ

もしも　おまえの　おしっこが
よなかに　さわぎそうに　なったらば

まてまてまてよ　あさまで　まてよと
おれが　なだめておいてやる

「まかせろ　まかせろ　おれに　まかせろ」が繰り返されるのですが、これが呪文のようになんとも気持ちよくって、安心するんです。

おねしょのクセがある子どもは、きっと寝る前に「今日も出ちゃったらどうしよう」と不安になりますよね。そんな子どもさんが寝る前に読んであげると安心して眠りにつけそう。心があたたかくなる絵本です。＜ＹＡ＞

眠気覚ましに常に車に乗せているガム。いつもミントの強いスカーッと効くタイプのガムのファミリーボトルなのですが、時々は甘かったり酸っぱかったりするガムも食べたくなるものです。

昨年発売されたキシリトールのＷベリーミント。ラズベリーとブルーベリーが一度に楽しめて、適度なミント感が爽やか。

　ところで改めてですが「キシリトール」って、なんだか知っていますか？一言で言えば「虫歯」にならない甘味料のようで、フィンランドの人は小さい頃から食べているから、虫歯が少ないみたいな話じゃなかったですかね。1997年から日本に入ってきているようです。ミュータンス菌の増殖を抑えるのは事実のようですが、カロリーが少ないわけでもなさそうなので、「これだったら太らない！」というのは幻想のようです。

　さらに、パッケージをよく見ると甘味料のところにキシリトールだけでなく「アスパルテ?ムＬ-フェニルアラニン化合物」と書いてあります。調べてみたところ、砂糖の200倍近くの甘味を持つ人工甘味料とのこと。これが入っていても虫歯にならないのかな？そういえば歯磨きガムって効果あるのかな？
今度歯医者さんに聞いてみようかしら。＜YA＞

バレンタイン特集第二弾！「ナッツもフルーツも食べたい！」そんなよくばりな彼に贈ると喜ばれるチョコがブルックサイドの「プレミアムフルーツ＆ナッツミックス」です。アーモンドやフルーツなどいろんな素材がはいったオールインワンバッグで、堂々の225グラム。

原材料名には、クランベリー、いちご、チェリー、オレンジ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン。これをミルクチョコ、ダークチョコ、ホワイトチョコなどでくるんであります。

天然のフルーツ果汁を特別な製法で固めてあるとのことで、断面を切ってみました。ミルクとダークチョコに包まれた大粒のナッツ類や、カナダの大自然に育まれたベリー類がたっぷり。特にベリー類のチョコは、フルーツの香りが高く、甘酸っぱいジュースがチョコと溶け合っておいしい！大きさもちょっとずつ異なりますが、同じ素材でもミルクチョコとの組み合わせやホワイトチョコとの組み合わせで、趣が違うものですね。

このチョコレート、2005年には「カナデイアングランプリ1位」を受賞しています。これは現地で「お菓子のアカデミー賞」といわれていて、健康に効果的食品などの視点から選ばれた最優秀の評価のチョコなんだそうです。
まだまだ寒い日が続きます。そんな日は、これが数粒とコーヒさえあればつかの間の幸せが約束されますよ！＜ＹＡ＞

　冬限定でホイップクリーム増量の「ポルテエクストラホイップ」が発売されました。「エクストラホイップ」ってなんだか洗顔料にありそうな名前でもあります。

こだわりのコク豊かなホイップクリームを贅沢にビスケットにのせ、口どけの良いチョコレートとココアパウダーで仕上げたとのこと。ホイップクリームを20％増量（従来比）してビスケットに乗せることで、サクサクなのにさらにクリーミーな味わいと評判です。

　もともとポルテは大好きです。ハコのイメージで中の実物を見ると、「ちっちゃい」というイメージ。

とんがりがキュート！

いつもは一口でぱくっと食べるのですが、ちょっとずつかじってみると構造がわかります。下のビスケットは、意外とビターで口触りはサクッとしてます。ホイップはきめ細やかで、想像以上にかなり濃厚。甘いミルクの香りが口に広がり、クリーミーなエクストラホイップぶりを発揮しています。この甘い魅惑的な感じをビターなココアパウダーがコーティングすることでしっかりと引き締めています。それぞれの層がいい仕事をしているという印象。

　もうすぐバレンタインです。会う予定じゃなかった男性に急に仕事で会わなくちゃ・・・みたいなことってよくありませんか？

そんな時、コンビニで手軽に調達できるポルテは、ちょっとしたライフセイバーです笑。＜YA＞

２９０円

久しぶりにスターバックスコーヒーへ。おなかがすいたので、サイドメニューを見て、チキン＆ビーンズ タルティーヌをオーダーしました。
　3種類の豆とにんじん・じゃがいもをスパイシーソースでからめたチリビーンズに、しっとり柔らかいヘルシーなチキンムネ肉をトッピングしたオープンサンドです。
　ネットのさまざまな方のご意見を読むと「カレーの味」と書いてありますが、メキシコで食べた正当なチリビーンズの味。チリテイストは、3種類のビーンズととても相性がよいです。思わず「チ、チ、チ！リ、リ、リ！」と叫びたくなる。あっという間に食べてしまうのが難点で、もうちょっと食べたいなーというところで完食してしまいます。

260円

　で、さらにアップルシナモンフリッターを追加オーダー。寒い冬にあやかり、いけないいけないと思いながらも摂取カロリー雪ダルマ式にオーバー。大好きだったレモンケーキを最近見かけないので、そのかわりでしょうか？

カロリーは348キロカロリー。大好きなシナモンロールが593キロカロリーだから少々少なめではあります。味はシナモンロールをちょっとマイルドにした感じです。「あたためますか？」と言われなかったので、冷たいままいただきましたが、あっためたシナモンロールのふわふわ感に比べると、外側のアイシングがガリガリとした食感。やはり冬に食べるシナモン系スイーツはおいしさ格別。

午後はのんびりカフェタイム : チキン＆ビーンズ タルティーヌ、ソイラテ

スタバアップルシナモンフリッター - りりぃさん's Room - Yahoo!ブログ

アップルシナモンフリッター＠スタバ - The Average Woman

紀州ふみこ農園さんの柿チップをいただきました。こちらは、和歌山の南高梅をはじめとする特産品を取り扱っているお店です。和歌山は日本一の柿どころで、あんぽ柿をはじめとする柿を使った商品も人気。

　柿チップというからカリカリの食感かと思っていましたが、とてもソフト。柿の皮をピーラーでむき、カットし天日干しにするのも全部手作業。シンプルなお菓子ですが、だからこそ無添加で油も砂糖も使用してなくてとてもヘルシーです。最初は1センチくらいの厚みだったものが、干すことで1ミリぐらいに凝縮！干すことにより、生柿よりも栄養素が4倍になるというから驚きです。甘みも風味も栄養もぎゅぎゅっと濃縮されるため、柿自体のおいしさが2倍3倍でお口の中に広がります。干し柿みたいに食べにくくないので、小さなお子さんからご年配の方まで手軽につまむことができるのも嬉しいですね。

さらなるこだわりは柿の出来るシーズンにより、紀州柿の中でも刀根早生柿、平核無柿、富有柿、陽豊柿の４品種の中からその時期一番美味しい柿を選んであること。私がいただいたものは「刀根早生柿」でした。

一袋に、柿2個分が入っているのだそうですが、とまらない人のために大入りパックもあるようですよ！＜ya＞




ふみこ農園 柿チップを買ってみました｜QVC大好き


紀州ふみこ農園
〒643-0031 和歌山県有田郡有田川町野田594-1
TEL　0120-14-2353　FAX　0737-53-2351

　「鴨が葱をしょってくる」くらいの感じで相性がよいものに、アップルとシナモンがあります。アップルシナモンティーって無印良品でも出ていて寒い季節によく買うのですが、今回はロンドンフルーツ＆ハーブという会社のアップル＆シナモンツイストを買いました。
　ロンドン・フルーツ&ハーブは、ハーブの本場英国育てられたハーブティーです。パッケージには

イギリスのプレミヤ社のレシピに基づきドイツでブレンドされた着色料、保存料を一切使用していないカフェインフリーの飲み物です。

とあります。

　アップルとシナモンをベースにし、ブラックベリーの葉・香料・リンゴ酸・甘草の根・ハイビスカス・チコリ・アップルジュース・ローズヒップなどがブレンドされています。リンゴの酸味のあるさわやかな風味と、シナモンの独特な香りがほど良くマッチし、リフレッシュに最適。シナモンには体を温める作用もあり、今の季節にはぴったりです。食べ過ぎたときなどに飲むと、健胃効果があり、胃袋がすっきりしますよ。

心なしか無印のものよりも香りが華やかで強いような気がします。甘草の根を使用しているせいか、自然な甘みも味に深みを与えていますね。価格も６００円前後と手ごろで、ネットでも購入できますよ。
＜YA＞

ロンドン　フルーツ＆ハーブティーアップル＆シナモンツイスト(20TB)レビューキャンペーン 価格：525円（税込、送料別）

　１２月からポプラで発売されているまぐろの「漬け」のおむすびがちまたでブームです。「漬け丼」と思えば自然な流れかもしれませんが、漬けのおむすびってちょっと抵抗感がありました。食べてみると意外においしい！新鮮！ということで子どもに食べさせたところかなりの頻度でリピートするはめに。数あるコンビニの中で、ポプラに行く頻度が増えています。

　割ってみるとこんな感じ。かなりぎっしりとマグロの漬けが入っているのがお分かりいただけると思います。残念ながら調味料が詳しくパッケージに書いてないのですが、ご飯とマグロと調味料がかなりまったりとしたコラボで、いい味出しています。醤油だけでこんな風味にはならないような。胡麻とかも入っているのでは？と予測。さらに言うと、海苔の香りがとてもよいのです。「風味豊かな千葉県産青混海苔使用」とあり、青さがブレンドしてあるのかもしれません。生臭さが感じられないのが嬉しいです。他のおにぎりも含めて購入した際に「おにぎり、温めますか？」って聞かれましたが、温めて大丈夫なんだろうか？生ものだし、間違いなく寒い季節限定の商品でしょうね。以前セブンイレブンで発売されていた鶏の柚子ごしょうマヨ以来の我が家のヒット商品です。＜ya＞

天然パーマな毎日:おはようございます！！

「トッポ」でなく「トッパ」。期間限定発売の合格祈願スイーツです。今年もTOKYO FMの「SCHOOL OF LOCK！」とコラボしています。番組内で受験生を応援する企画を各種展開しているそうです。「受験生といえばラジオ」というのは、今も昔も変わらないのでしょうか！？

　パッケージ裏面は、番組で募集したリスナーがモデルとして登場。モデルが持つ黒板には受験生応援メッセージ“勇気の言葉”が書いてあります。「先に言っとく！合格おめでとう！」。いいなあー。いいですねー！若者らしい勢いのあるメッセージと、モデルさんのとびきりの笑顔がよいですね！

　また、 パッケージ裏面のQRコードからは、番組プロデュースの新企画「大吉以上勇気のおみくじ」にアクセスでき、受験生を応援するメッセージがもらえるのだそう。大吉以上ってすごい！最低でも大吉なのね。

　

ところで、スクールオブロックのＨＰに長渕剛の手書きメッセージがありました。

大きな、人を飲み込むほどの高波は
お前をさらに上へと押し上げてくれる（抜粋）

熱いなー。１０代の君に読んで欲しい長い手紙です。ゴールはもうすぐ。がんばれ！受験生。＜ya＞


ロッテ Toppa｜いいことあれば的な...

トッパ受 験生応援ロッテToppa:永遠でなければ全ては幻覚だ

昨年末にいただいたヒヤシンスの球根。大掃除したキッチンの窓辺に置きました。こちらはフラワーデコレーターのひらののりこさん監修のヒヤシンスです。器はストロベリーマークでおなじみのウェック社のもの。絵になる立ち姿。それにしても、ヒヤシンスを育てるのは、小学校以来かもしれません。自分のヒヤシンスだけなかなか芽が出ずやきもきしたのを思い出します。それでも最終的には美しい花を咲かせました。芽が出るのって、それぞれの個性で、遅い人もいれば、早い人もいるものだ。今だとそんな風に思えるのですが。小学生にとっては、一大事でした。

根っこがでるまですれすれに水を張って、暗いところに置いておきます。明るいところに移して、2週間。日に日に根っこが伸びてきて、WECKのイチゴのヘタあたりまで到達！力強く芽吹いています。まだまだ道のりは長そうですが、頑張って伸びてきれいな花を咲かせて欲しいです。

　花の形すら明確に思い出せないヒヤシンスですが、不思議なことに香りがよかったことだけは忘れずにいます。まだ寒い季節に、スイトピーと同様に、一足先に春を運んでくれるヒヤシンス。「芽がなかなか伸びないな」と思っていても、見えないところでしっかり根をのばすことが、まず先なんだよと言われているようで。子育ての参考にもなる哲学者のようなお姿です。＜YA＞

高速道路の川登サービスエリアで買った「たけおどら」。武雄のドラ焼きです。描かれているのは、大正時代に武雄温泉の入口に立てられた朱塗りの楼門。そういえば子供の頃に見た記憶があります。釘一本も使用していない建物なのだそうです。門の中に中華料理屋さんがあるようでびっくりしました。今もあるんでしょうか？

今見たらかなり萌えます。↓に詳しいです。
レトロな建物を訪ねて　武雄温泉楼門

話をドラ焼きに戻します。「たけおどら」は、小倉・白あん・抹茶・栗あん・ユズの５種類です。こちらは小倉。見た目はオーソドックスはドラ焼き。

中身は、あんこぎっしり。オーソドックスで「ドラ焼き然」としています笑。ネタとしては、抹茶などを買えばよかったかなと後悔しましたが、フレーバー系のアンコは苦手なので、やはり王道、小倉でしょう。皮の香ばしさ、アンコのねっとり感などドラ焼きのおいしさを余すところなく再現してあり、とてもおいしかったです。



予断ですが、熊本市の鶴屋デパートの催事で1月10日までドラえもんアスレチックパークをやっています。
コチラの割引券を印刷すると、入場料300円が200円ですよ！

ユキタヤ菓子舗
佐賀県武雄市武雄町大字武雄７２８５-５
0954-22-2962

＜YA＞
鷹島肥前大橋とモンゴル村 - 少しだけ休もうよ 友達の唄 - Yahoo!ブログ

あけましておめでとうございます！今年もあらゆる角度からおいしい情報を発信していきたいと思います！よろしくお願いいたします。

　最近のクッキーは、パティスリーに行かなくとも十分おいしいと感じます。こちらは無印良品の人気商品ブールドネージュ。スノーボール系のクッキーで、アーモンド入りの生地をまるく焼きあげ、粉糖をまぶして仕上げてあります。ファミマにもあるそうです。かなりの確率でリピートしてしまうおいしさです。

　で、最近セブンイレブンで発見したのが、これ、ホワイトスノークッキー。110円。焼きたて直送便シリーズです。同じくアーモンドの香りがします。

　どちらもかなりおいしいのですが、別々に食べると「似てる」で終わってしまうので、一緒に食べてみました。

ブールドネージュはまん丸で、ホワイトスノークッキーは扁平型。粉砂糖のつき具合も微妙に違います。価格はブールドネージュ189円に対し、ホワイトスノークッキー110円。

　中を割るとこんな感じ。アーモンドの食感は、若干ホワイトスノークッキーの方が感じられます。アーモンドが粗挽きという感じ。

ブールドネージュが全体的に粒子が細かく繊細なのに対し、ホワイトスノークッキーは、ざくざくっとした食感です。バターの香りはホワイトスノークッキーの方が「クッキーらしく」香ります。

あくまでも好みの問題でしょうか。コスパからいけばセブンでしょうが、ブールドネージュの洋菓子店のような繊細な感じも捨てがたいです。＜ＹＡ＞