八幡浜は大分・別府、臼杵へフェリーの便があります。港のすぐそばのアゴラマルシェでちゃんぽんをいただきましょう。フードコートです。

全国どこにでもちゃんぽんはありますが、八幡浜ちゃんぽんは聞いたことがある。ちゃんぽんを提供する店が市内に３２店舗あるとここのマップに書いてあります。

八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープで、あっさり風味が特徴です。麺は太目の中華麺を使用するお店が多く、たっぷりの野菜に豚肉、それに八幡浜の特産品である蒲鉾・じゃこ天など水産練り製品が具材として使われているとのこと。

日の出豚肉ちゃんぽんとか、海鮮ちゃんぽん、あんかけちゃんぽん　などもありますが、ここは素のちゃんぽんしか選択にはないです。

八幡浜ちゃんぽん　８００円

あっさりした雰囲気。北九州でいただいた、ちゃんらーを思い出します。

かまぼこ、練り物、ねぎ、野菜。

スープもあっさりしていて、いいですね。胃にもたれる感じがしないです。

沖縄の八重山そばのようなちゃんぽん麺。おいしい。

食べログ（掲載時点　３．４１）