九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2021年10月11日 Posted time : 00:02 | Category : D@EXコラム

_1070443.JPGついに!出会ってしまいました!コストコ御船倉庫のハニーグレイズチキンに!コストコではレアアイテムとして知られているハニーグレイズチキン。ロティサリーチキンが余った際のみ、みられる人気メニュー。ロティサリーチキンをはちみつなどのマリネード液で甘く味付けしたチキンです。

これまで注意してチェックしていましたが、一度も巡り合ったことがなかったのですが、今回、最後の1パックをゲットしました。

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ハニーマスタードソースが付いています。少しチンして、ハニーマスタードソースをかけて食べてみましょう。照り焼きっぽい見た目ですが、照り焼きともちょっと違う味わい。照り焼きほどしょうゆっぽくはない味といいましょうか。

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ロティサリーチキン自体に味がしっかりついているので、中まで味がしっかりおいしいのと、肉が軟らかくて、ほろっと取れるのがうれしいです。甘めの味わいは、今はなきパンダエクスプレスのオレンジチキンの酸味を抜いて甘みとコクをたしたような味わい。ハニーマスタードソースとの相性が抜群で、他では食べたことないような魅惑の味わいとなっています。

ちなみにどんな時間帯に買えるのかという謎についてですが、私が購入したのは、18時過ぎの時間帯。「中の厨房の人がロティサリーチキンをさばき始めたら、ハニーグレイズチキンが出てくる」など、いろんな説がありますが、謎めきまくっているところがまたコストコの楽しさの一つです。<YA>

 

 

 

 

 


 

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2021年10月 9日 Posted time : 00:59 | Category : D@EXコラム

_1070434.JPG最近、よくお買い物に行くサクラマチ熊本さん。この日は、市川海老蔵さんの公演がシアーズホールで行われたので、その前に腹ごしらえ。

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時間がなかったので、一番早くできるメニューと言ったらカレーでしょってことで、地下一階のフードコートにて和(なごみ)カレーというカレーを食べることに。鰹節屋さんの至高のだしを使ったカレーとのこと。7月1日にオープンした新しいお店のようです。至高のだしは、旬彩館さくらで購入できるみたい。

 

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あか牛和だしカレーと三元豚ロースかつ和だしカレーの2種類。あか牛和だしカレーにすることに。ご飯は大盛無料。福神漬けやスパイスもかけ放題です。

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こちらがあか牛和だしカレー。あか牛はどこにいるのだろう・・・。

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ご飯粒のサイズより若干大きめサイズのあか牛(笑)。だしの香りも思ったほど強く感じられませんでしたが普通においしいカレーでした。「鰹節屋の至高のだし」という言葉に覚えがあり、調べてみたら、北熊本サービスエリアの肉うどんを食した際に、このだしに巡り合っていました。

ダイニングエクスプレス〜2020年12月まで「年末ジャンボ12月21日まで!サービスエリアでごろっと肉うどん」|株式会社ハウディ|九州の業務用食品卸|福岡、北九州、熊本、佐賀 (howdy.co.jp)

この時のうどんは、おいしいだし感が強く感じられたので、うどんとしてシンプルに味わった方がだしのおいしさは際立つっていう当たり前のことに気づきました。<YA>

 

 


 



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2021年10月 7日 Posted time : 00:11 | Category : 熊本グルメ情報

_1070477.JPGまんえん防止法開けを祝い、彩炉清水店さんに行きました。彩炉さん行くの数年ぶりかもしれません。季節の石焼ビビンバをオーダー。店員さんが、ごろごろに乗せてビビンバを持ってこられて、目の前で混ぜてくださるのが好きです。

では、お兄さん、お願いします。辛さは普通でお願いします。

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まぜまぜ。じゅーっ!まぜまぜ。じゅーっ!

 

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見事なおこげ。香ばしくて、おいしいです。880円でこのおいしさとエンターテインメント性を楽しめるならば、リーズナブル。ちなみにハーフ石焼ビビンバが780円なので、100円違いで量が倍になる謎のシステムです(笑)。

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そして、デザートは、清水店限定秋スイーツアフォガード。アフォガードにはまってるのでこれ一択。

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アフォガード。エスプレッソは、コーヒークリームいれるみたいな小さな器でやってきました。バニラアイスの下に生クリーム、その下にコーヒーゼリー。

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エスプレッソ投入。見事な液だれ(笑)。エスプレッソは、どばっと一気に入れることをお勧めします。


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おいしかったです!<YA>

彩炉清水店

熊本市北区高平3?546?2

096?341‐3141

 

焼肉とくつろぎの空間を提供する焼肉館『彩炉(さいろ)』・土房(とぼう)公式サイト|宴会,歓送迎会にどうぞ (sairo-tobou.jp)


 



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2021年10月 5日 Posted time : 00:05 | Category : D@EXコラム

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山鹿市に用事があり、番所の棚田まで足を延ばすことに。「3連休は人だらけだった」という情報でしたが、いやはや平日でもカメラマンさんがたくさん!狭い道は、年に一度のお祭り騒ぎとなっておりました。

番所は、棚田百選にも選ばれている棚田。以前、こちらの農家さんとお話させていただく機会があったのですが、数十年前までは「彼岸花はにょきにょき出てくるし、農作業の邪魔になるなあ」と思っていたとおっしゃっていました(笑)。

しかし今では、観光バスが来るほどの名所(さすがに、県外からの観光バスは現在は来ないですが)となっています。


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ちょっと終わりかけ気味の彼岸花ちゃん。赤がどんどん褪せてきています。これはこれで2トンカラーでかっこよい。褪せてもなお品があります。


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番所の棚田。数年前に来たときは棚田を縁取るように生えていたのですが、もう終わっちゃったのか、刈られちゃったのか。稲穂が緑から黄金色に色づいていくさまがわかりますね。棚田の上に行くほど、緑が濃いです。

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矢谷渓谷の近くです。子供が小さいころよく遊びに来ていました。

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オレンジ色のコスモスも咲いていました。また来年きれいな花を見せてください。来年こそ、コロナ禍が落ち着いて、県外の方も見に来られるような日常が戻っていますように。<YA>

番所の棚田

山鹿市菊鹿町矢谷

 


 

 

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2021年10月 3日 Posted time : 00:49 | Category : D@EXコラム

_1070423.JPG 

 

荒尾市で打ち合わせがあり、帰りに長洲町に寄り道しました。お目当ては四王寺神社さんの花手水。コロナになり、手水舎がクローズになっているところが多いのですが、その手水にお花を浮かべて、参拝客に喜んでいただこうという試みだそうです。熊本県では、四王寺神社さんで行っていて、SNSでいつも拝見していたので、一度行きたいなと思っていたところでしたが、9月の名月のタイミングに合わせて開催しているとのことでしたので、初日の午前中に行ってまいりました。閑静な住宅街の中にある神社ですが、駐車場も車がいっぱいで驚き!ピザ屋さんなどの出店も出ていて、なんだか縁日っぽいですね。水風船、子どもさんは無料でもらえたみたい。

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まずはお参りから。「始めまして。お花が見たくて来ました。」

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拝殿の横にもきれいな彼岸花。

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ご自由にお持ち帰りくださいと書いてあったお米。

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そして、花手水。彼岸花に、菊、ススキなど。秋らしい彩りに癒されますね。境内に貼ってあったお知らせによると、次回の花手水は10月は23,24日予定と書いてありました。詳しい情報は、Facebookをチェック!コロナ禍の一服の清涼剤。すごくお勧めなのでぜひ。<YA>

四王寺神社

玉名郡長洲町長洲1273の2


 

 



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2021年10月 1日 Posted time : 00:43 | Category : 熊本グルメ情報

_1070380.JPGランチタイムによく利用させていただくてんま屋さん。おいしい藁焼きのランチを楽しめるお店。以下のブログに天草極上カツオ藁焼き井漬け丼に挑戦したいとつぶやき、2カ月の月日が流れましたが、ついに挑戦の時が来ました。

ダイニングエクスプレス「てんまや やっぱりおいしいです「藁焼き刺身御膳」」|株式会社ハウディ|九州の業務用食品卸|福岡、北九州、熊本、佐賀 (howdy.co.jp)

天草極上カツオ藁焼き井漬け丼と自家製十割蕎麦セット。こちら、会員様価格で1480円が1080円になるというのですごくお得ですね。もともとlineの会員なのですが、会員じゃない方もその場で会員登録するとこの価格になるみたい!おそばとカツオ藁焼き漬け丼とお新香付き。


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というわけで盛りだくさん。おそばの枚数は選べて。3枚がマックス。もちろんマックスいただきます。

 

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十割そばだからおいしい。どんどん味が落ちるので、丼よりも先にそばを食するのがおきて・・というかマイルール。

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カツオの藁焼き漬け丼。ネギ、鰹節、ノリ、ネギとともに、たっぷりのったカツオ藁焼き。お醤油をたらりとかけていただくと、たまりません!季節柄菊陽ニンジンのジュースは、お休み中でしたが、満足ランチタイムでした。<YA>

藁焼き てんまや

050-5571-3201

熊本県熊本市南区田迎4-4-39

 

 

 

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2021年9月29日 Posted time : 00:40 | Category : 熊本特産物情報

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国道3号沿いの長六橋を渡ったところにあるSUMOMO熊本本荘店。初めて行ってみました。まずこの袋のなんちゅうかわいさよ。しわしわですが載せてしまいました(笑)。右の山は阿蘇かな。

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シナモンロール。アイシングがおいしそ!

 

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カットするとこんな感じ。シナモンロールの断面って、アートとして利用する人いないのかなあ。相当萌え断なんですけどね。ちょっとしっとりしていておいしかったです。

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こちらはソーセージパン。ソーセージの周りにぐるぐるパンを巻いて揚げてあるもの。この形状で揚げてあるものって、久しぶりに食べました。焼いてあって、ケチャップとかをかけてあるものは見ますけど。

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食べるとなつかしさがこみ上げる(笑)。食の記憶ってすごいですね。清水新地にも店舗があるみたいですね。このレジ袋だとうれしいな。<YA>

SUMOMO熊本本荘店

熊本市中央区本荘町657-5

 096-364-7778

 

 

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