九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2024年1月17日 Posted time : 00:17 | Category : 熊本グルメ情報

_1190293.JPGコロナ前に行って以来、数年ぶりに上通のポムドテールさんに。ほんとに久しぶりなのに変わらずおいしいチーズとワインを提供してくださいました。ラクレットであったまる。

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こちらはマッシュルームのサラダ。これでもかというくらいのチーズ。

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パルマンティエ。おいしいですね。

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ゴルゴンゾーラパスタ。

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こちらはゴルゴンゾーラを追い乗せしたピザ。おいしすぎますね。

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デザートもしっかりチーズケーキ。寒い日のチーズは本当においしい。また行きます。<YA>

 

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2024年1月16日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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大阪駅近辺で美味しいピザが食べたくなったので、食べログで検索してこちらに来てみました。大阪駅直結のルクア10階のレストラン街にあるエキ ポンテベッキオ オオサカ。いやあ18年も前に、モード・ディ・ポンテベッキオ大阪で食事したのを思い出しました。ポンテベッキオはイタリアンの有名店です。(昔の記事はこれ


おー、真のナポリピッツァ協会の認定店ではないですか。VERA PIZZA、これは期待できるよね。

 

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色々とナポリピッツァについて書かれています。

 

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パスタも美味しそうだが、ここはピザだ

 

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ピザの種類も豊富。

クアットロフォルマッジのSで1700円。いいんじゃないですか。ここは画面のタブレットで注文。

 

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前菜とかメインも色々ありますが、そんなに食べれないので残念

 

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フラスカーティ 770円

 

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生ハム、サラミの盛り合わせ S1500円

 

 

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ルッコラのシーザーサラダ S800円

 

 

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ペコリーノ 880円。ワイン美味しい

 

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さすがのピザ。もう周りの部分まで美味しそうオーラが出てる

 

 

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6切れ。いつもは6切れは多いと思いますが、この美味しいピザはワインと食べるとほんと美味しい。


 

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ピリミティーボ 880円。これだけのグラスで飲ませてくれるのでとても嬉しいです。

 

 

食べログ(掲載時点 3.69)

 

 

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2024年1月15日 Posted time : 00:52 | Category : D@EXコラム

 

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LOTTEから「味のしない?ガム」というものが発売されていると聞き、ローソンで購入しました。「味がしない?ので黙々とかみ続けることができるのであーる(キリッ)」みたいな文言。もぐもぐもぐもぐしているのは、有名な銅像。「虚無」以外の言葉しか浮かばないパッケージ。

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「マルトデキストリン」というのがあまり味のしない糖質なんだとか。

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ガムっぽい見た目ですが、普通のガムより、少し「板」っぽいざらついた感触。口に含むと「無味無臭」(笑)。噛んでも噛んでも食感も変わらず、味も永遠にしません(笑)。「誰得」なんだろうかと考えますが、顎を動かすことで、運転中とか勉強中とかの集中力が増し、眠気覚ましになるのかもしれませんね。「飽きない」(→商い)というメリットもあるので、商売繁盛にいいかもしれません。(→強引なオチ(笑))<YA>


 

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2024年1月14日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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東京駅大丸デパートの12階のすし鉄に来てみました。他のお店は結構混んでいたので。ここは2度目です。

 

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寿司のランチにしようと思います。

 

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梅にぎり 1650円、竹にぎり 3300円、菊にぎり4400円。品ごとのお好みメニューでも頼めますが

ここは普通に竹にしておきます。


 

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一度に運ばれました。にぎり9カンと巻物6つ

 

 

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時間もなかったので、さっと食べてさっと帰れそうです。

 

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さっと食べてさっと帰りましたが、少し味気ないランチになりました。


食べログ(掲載時点 3.42)

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2024年1月13日 Posted time : 00:27 | Category : D@EXコラム

 

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びぷれす熊日会館さんにあったコーヒーショップ熊日倶楽部。取材時によく利用させていただき大好きなお店でしたが、このたび移転され、上通に紫苑珈琲店という名前でオープンされました。こちらのコーヒーショップ、おいしいコーヒーと、おいしいケーキ、そしてすてきなカップの3拍子そろった最高のお店です。

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ケーキは帯山にあるDOUBLE Kさんのケーキ。本当においしすぎるのですよ、このケーキ。最高のコーヒーとの組み合わせは、筆舌に尽くしがたいおいしさ(笑)。

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なぜにこんなにおいしいんですかね、君は(笑)。

 

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写真にあるチーズケーキやバスクチーズケーキもありました。上通に名店が生まれ、喜びひとしおです。<YA>

 

紫苑珈琲店

熊本市中央区上通町5?46イーストンビル1F

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2024年1月12日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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熊本でも今年多く訪問したイタリアン、アンティコ・カステッロ。今年5回目になります。夜コースはいつも決まってトリュフリゾット付きの肉か魚コース。

 

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スパークリングワイン、フェラーリ マキシマム ブランドブラン

 

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生ハムなどの前菜盛り合わせ

 

 

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スープ

 

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ほうれん草を練り込んだパスタ

 

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ヴィッラ スパリーナ ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ 750ml 

 

 

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トリュフリゾット。トリュフは目の前で削ってくれるが、女性には多めと(冗談)言われる。トリュフの香りと半熟卵の溶けたのがとても美味しい。

 

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肉は羊。魚か肉の選択。今日も肉で。

 

 

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ちなみに魚は真鯛のグリル。

 

 

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ブライダ イル・ヴァチャーレ  2018

 

 

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デザート

 

アンティコカステッロの記事

 

食べログ(掲載時点 3.66)

 

 

 

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2024年1月11日 Posted time : 00:18 | Category : 熊本特産物情報

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「Wednesday」さんというドーナツショップに行きました。出水にあるおいしいカレー屋さん「深夜特急」さんのお隣です。「深夜特急」さんもこの「Wednesday」さんも、何度も車で前を通っているのに、言われて初めて認識するという不思議なお店です。パーキングは、深夜特急さんのお隣に縦列で2台分あります。

 

 

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テイクアウトもイートインもできます。今回はテイクアウトにしました。ワクワク!

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コチラのドーナツはイーストドーナツシナモン。ふわふわで素朴なドーナツ。おいしいです。

 

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こちらはイーストドーナツシュガー。ほんっとにふわふわなのがわかりますでしょう?素朴なんだけど、なんだか新しいんですよね。はまっちゃうくらい不思議なおいしさです。

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イーストドーナツチョコスプレー。本当においしくて、おもたせにもぴったり!お正月の食べ過ぎでダイエットしなければならないのは間違いないのですが、どんどん増し身する日々。お休みは不定休なのでInstagramをチェック!<YA>

 

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