九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2018年8月24日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

 

黒猫といえば、ヤマトの宅急便。

皆さんそうでしょう。今日は銀座のど真ん中。GINZA SIXから歩いて数分の場所(中央通りを挟んで向かい側の平行して走る道)

あたりにある、黒猫夜にランチに突入、黒猫昼。


 

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飲食店が沢山入るビルの8Fにあります。

ランチは3品でわかりやすいです。シンプル。

そしてA、Bランチは銀座のど真ん中でアンダー1000円の嬉しいリーマンランチ価格。雨の日だと大盛無料かデザート無料か。嬉しいサービスですね。

 

 

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黒猫夜さんは8階。高級そうなクラブも入っている。

ここの7階にある神戸牛ステーキIDEAさんは、食べログでも評価が高くて (4.38) 有名な神戸牛のお店ではないですか。一度訪問したい。

 

 

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1Fにあるお店の紹介の円筒状のものがインパクトがあるわ。

クロネコヨルって 書いてあったら何のお店かわからないし、猫が可愛いのか可愛くないのかわからない絵がシュール。

エレベーターで8階へ。

 

 

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エレベーターを降りるといきなり通路。暗いし、数段あるわ、中国の雑居ビルかに迷い込んだよう。

 

 

 

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カウンターに着座します。店員さんが丁寧にアイスウーロン茶をお湯だしからして入れてくれました。

 

 

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個室、テーブル席。黒猫夜は特に夜はかなり本格的な材料を使って、特徴ある中国郷土料理を出すお店らしい。

 

 

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ランチは3種類。Cランチは羊のスペアリブと蒸し野菜、土鍋ごはん。

AとBと考えて、はじめてなのでAの蒸し鶏の香味土鍋ごはん 890円にしました。

 

 

土鍋ご飯、シンガポールに居たときに食べてました。クレイポットライス。美味しかったなぁー。なつかしい。

ご飯のおこげが美味しかった。


 

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到着しました。土鍋ごはん、サラダ、スープ。

 

 

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サラダは控えめな盛。いいんです。サラダは付属物です。

 

 

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皮がパリッと焼かれた鶏がのっています。野菜がのってご飯は長粒米。ここは日本米ではないでしょう。

 

 

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ソースをかけて。そんなに土鍋は熱くないなぁ。

 

 

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チキンとご飯を一緒にいただきます。最初はこの味が久しぶりすぎて慣れませんでしたが、少し食べていると思い出しました。美味しいですよこれ。


 

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土鍋ご飯はかき混ぜていただくのがスタイルだと思い出しました。全部勢いよくかき混ぜます。思ったより土鍋の温度が低かったせいか、おこげがめちゃくちゃ少なくて残念。熱すぎてソースを入れると普通は「じゅわーーーー」っていうんですが。

しかしアンダー1000ランチです。美味しいので今度また違うメニューを食べたいと思います。TT

 

 

食べログ(掲載時点 3.61)

 

黒猫夜ホームページ

 

 

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2018年8月23日 Posted time : 13:55 | Category : 編集長コラム

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田迎カリーアンドミートに3度目の訪問です。こちらは2018年4月3日オープンです。

 

 

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7月の前回訪問時と少しメニュー変更があったようです。

以前はハーフアンドハーフは980円だったので、値上がりですか。

前回訪問時はグリーンカリーはありませんでした。


 

 

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バターチキンは食べたことがなかったので、和風山椒牛キーマとの組み合わせ。見た目にも美味しそうなカレー。

 

 

 

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ここのキーマはさっぱりして美味しい。

バターチキンの方は少し辛くて汗が出てきた。


8月31日をもって業態変更するとのこと。カレーは出さないと・・・残念です。今回が食べ収めですね。TT

 

田迎 CURRY&MEAT 田迎カレーアンドミート(1) 熊本市田迎

 

 

田迎 CURRY&MEAT 田迎カレーアンドミート(2) 熊本市田迎

 

 

 

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2018年8月23日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

 

沖縄来て、食べ忘れた。ポークたまごおにぎり。

那覇空港の到着フロアーにあるお店。ポークたまごおにぎり本店。

ここは外せないな。出来立てのポークたまごおにぎり。

 

 

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行列ができても回転がいいからスムーズに。これだけの方がせっせとおにぎりを作っています。

スパム、玉子を焼いて、機械から出てくるご飯に海苔をのせて具材をサンドします。

イートインコーナーも回転がよく、今回はお店の中でいただくことに。

 


 

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基本は ポーたま 250円

スペシャルは300円から。

大人の方でお腹普通に空いていれば美味しいので2個はいけるでしょう。


 

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お得なボックスもありますので、これと組み合わせながらチョイス。

 

 

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注文した後はカードを持って、呼ばれるのを待ちます。以外と早いですよ。

ポークたまごおにぎりのお店は 北谷、牧志公設市場にもあります。そういえば市場で外人さんがポーたま食べていた。

 

 

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もずくスープは200円。

えびタル 300円

島豆腐の厚揚げと自家製油味噌 440円

 

 

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こちらは

ゴーヤの天ぷらポークたまごおにぎり 430円

 

 

 

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厚揚げ、スパム、玉子。厚くて食べにくいのですが。スパムの塩あじ加減が丁度よくて本当に温かくて美味しい。

 

 

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人参しりしり 280円

 

 

ptm7.jpg明太子 280円

私は結構これが気にいっています。


ポークたまごおにぎりはお土産でも持って帰れるし、沖縄ではコンビニでもどこでも見かけることは多いのですが、ここのお店のは本当に美味しいですね。那覇空港でのチェックポイントですよ。TT

 

食べログ(掲載時点 3.58)

 

ポークたまごおにぎり本店ホームページ

 


 

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2018年8月22日 Posted time : 00:18 | Category : D@EXコラム

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宝塚のショーが終わって歩いて帰っていたところ、先ほど大行列だったサンドウィッチルマンの行列が途切れていましたので、お持ち帰りを決定。卵サンドが有名。サンドイッチマンじゃないですよ。サンドウィッチマン。

 

 

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1964年創業の老舗です。

 

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ショーウインドウにはおいしそうなサンドイッチがいっぱい!目移りしますが、ここは一番人気の卵サンドに。新幹線に乗ってから食べよう。

 

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新幹線に乗って手ぶれしながら写したルマンサンドウィッチ。このパッケージがレトロでかわいい!

 

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中はこんな感じ。卵がたっぷり!からしもたっぷり入っています。口に含むとふわっふわ!辛子もいい具合に効いてますね。この分厚さ、たまりませんね!

 

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娘が食べたがった柿の葉寿司。サバ、タイ、サケの三種も新幹線グルメのお供。

 

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cava!サンドイッチと柿の葉寿司のディナーでした。<YA>

 

サンドウィッチルマン

宝塚市栄町1の6

花のみちセルカ

0797(85)1200

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2018年8月22日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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朝食は昨日のディナーと同じ会場で。予約していた時間に伺います。

リゾートホテルの朝食というとバイキング。しかも行列して・・・・という昨日も味わった雰囲気なのですが・・・こちらはそんなことはなく、決められた洋食料理が運ばれてきます。


東海岸は朝日が見れるんです。沖縄西海岸は夕日ですからね。(既に太陽は上がっていますが)


 

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先ずはオレンジジュースでほっとして

 

 

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お皿もディナーフレンチで使用される皿。

朝食でこんな皿に入ったサラダは見たことない。

 

 

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スープは冷製ビシソワーズ。冷たくて美味しいしジャガイモチップスが添えられています。


 

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パンもこちらで焼いたパン

 

 

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私はパンを食べないのですが、お店の方がチーズリゾットを準備してくれました。さすがに美味しい。

 

 

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通常は 半熟エッグベネディクト。マフィンでなくパンケーキ。

 

 

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パンケーキがあるため、こちらをいただきました。

目玉焼き WITH フォアグラ。


朝からフォアグラの目玉焼き。びっくりです。朝シャンパンでも欲しくなります。これは贅沢。

 

 

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朝食全部でこんな感じです。

 

 

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木目の細かいヨーグルト、フルーツソース和え。


海外高級リゾートホテルのような朝食でした。TT


ひらまつリゾート ホームページ

 

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2018年8月21日 Posted time : 13:55 | Category : 編集長コラム

夏カレーシリーズ

 

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夜は 居酒屋もりまささん、

昼は マガリカレー、3月16日にオープンしたマガリカレー。9月に移転すると聞いて気になっていたので来ました。以前来たときお休みだったので。

 

 

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マガリカレー ってどんなカレー。

元々はバーを営んでいた店主小山さんは、その当時出していたカレーが人気だったので専門店を出そうと思ったのがきっかけ。選んだのは20年ほど前当時「まがりかど」という名前の居酒屋で自分も働いていて、いま「もりまさ」さんの店主との縁でここを「間借り」してランチにカレーを始めたとのこと。


 

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昼はカレー、夜は居酒屋 というわけです。

 

 

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11:30から14:30まで。

 

 

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9月から移転オープンするそうです、カレー屋さんとして。


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Curry&bar サンテリア

熊本市大江6-25-4  川野病院横今のマガリカレーより徒歩2分  カウンター 10席のみ だそうです。

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居酒屋さんはテーブル席とカウンター席。

 

 

 

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今日はカレーは2種類。サラダ、ドリンク(ラッシー、ウーロン茶、アイスコーヒー)で1000円。

粗挽きポークと薬研軟骨のキーマ にします。

 

 

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サラダ

 

 

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ほどなくして到着。

ルーが少なく見えるが結構な量に感じました。

パクチーがのっているはずだけど入荷がないのでカイワレとのこと。追加パクチーもなし。

 


 

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軟骨ミンチになっているわけだ。

なんか食欲をそそるカレー。

食べてみてこれはレベルが高いカレーとわかりました。というか美味しい、私好み。ごつごつした軟骨の食感がまた新鮮だなぁ。

辛さは私は追加でスパイスを加える必要もないかな。

 

 

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レモンも絞って少し酸味を入れて、かきまぜて頂きます。いやー美味しい。

 

あっという間に完食だ。


9月に移転したら今度は違うカレーを食べに行ってみよう。TT

 

食べログ(掲載時点 3.33)

 

 

 

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2018年8月20日 Posted time : 00:13 | Category : D@EXコラム

 

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宝塚歌劇団花組公演を見に、宝塚市へ日帰りしました。今回の公演の演目は、天草四郎をモチーフとした「メサイア」という演目。せっかく天草のことを取り上げて下さるので、これは久々に見るべし!と思った次第。その前に腹ごしらえということで、本当はホール近くにあるルマンさんというサンドイッチ屋さんに行きたかったのですが、行列ができていたので、近くの洋食屋さんに入りました。「気ままなヴェニス」という名前です。店内にはヴェニスのお面などがたくさん飾ってあります。

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ラザニアランチについているサラダ。野菜の鮮度にちょっと問題あり。シーザーサラダドレッシングはたっぷりかかっています。それにしてもJR宝塚の駅から、宝塚のホールまで続く花のみちってどうしてこんなにレトロ雰囲気なのでしょうね。昭和がそのまま残っているような感じが毎回歩くたび、ツボ(笑)。宝塚って実は温泉地で男性向けの歓楽街だったってことから、女性も楽しめるものをってことで当時の阪急の社長さんが作られたという話を先日本で読んだばかり。毎日大勢の女性たちが訪れる聖地となりました。

 

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パン2種。ショーに思いをはせながら食べるひととき、幸せ。レバーペースト乗っけたい衝動。

 

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ラザニアおいしいです。久しぶりに食べました。挽肉たっぷりです。

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あつあつ!おいしい!小麦の麺帯がインしています。

 

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デザートコーヒー付き。顔のように見えますね。これで1150円はかなりお安いと感じました。「メサイア」は、笑いあり涙ありのすばらしい演出と、天草四郎を演じた花組トップスター明日海りおさんのパフォーマンスが最高でした。7年ほど前に月組のトップスター霧矢大夢さんを取材したことがありますが、当時明日海さんは、霧矢さんの月組でナンバー3でした。あれから7年、今やトップとして大活躍中です。<YA>

気ままなヴェニス

宝塚市栄町1の6の2

花のみちセルカ2番館

0797617577

 

 

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