九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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ダイニングエクスプレス

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2024年1月22日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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羽田空港第二ターミナル(ANA)の地下のメルセデスベンツの展示車の奥にある The Minatoya Lounge。何度も訪問していますが、ここの肉そばもたまに食べたくなります。新しいメニューで肉やきそば 1400円があります。でもこれは平日14時から20時までの限定メニューとのこと。夕食でもない限りこれを食べれるチャンスは少ないでしょうね。


いつもは冷たい肉そばですが、さすがに涼しいので温かい肉そば スモール (1100円)とそばつゆ仕込みのからあげ3個(450円)合わせて1550円をいただきます。まずまずの空港価格ランチです。

前回より値上げになっており

肉そば 1200円から1400円、スモールも950円から1100円

結構な値上げ幅で1400円というと単品というよりそれでセットメニュー価格ですよね。

 

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スープが多くて麺が少なく見えます。半熟卵付き。

 

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海苔も前回よりグレードアップしていた。

 

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豚肉がたっぷり入ったスープ。これにつけていただきます。

 

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温かいスープの肉そばも美味しい。冷たいそばは日本そば、温かいそばは中華麺です。

 

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からあげもしっかり味がついていて美味しかったです。

 

MINATOYA関連の過去記事

 

食べログ(掲載時点 3.49)

 

 

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2024年1月21日 Posted time : 00:23 | Category : D@EXコラム

 

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博多駅ちかてんの大地のうどんさんに行ったのが昨年。今度は、光の道で有名な宮地嶽神社近くの大地のうどん福津店さんにお邪魔しました。行列もできておらずすんなり入れました。券売機でチケットを買うシステムは博多駅と同じシステム。唐辛子もいろいろあります。

 

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まずは、同行者が頼んだおいなりさんと・・・。

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ごぼてんうどん。やっぱりこのビジュは迫力満点で、映えます。

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ちらは同行者が頼んだ肉うどん。

 

 

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モークをたいたような湯気(笑)。牛肉が甘すぎないのがよい。

 

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私は今回は釜玉うどん。

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シンプルイズベスト。

 

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麺が半透明で美しい。

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天かすがたっぷりついてます。

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天かすを少し入れて、お醤油をひとまわしして食べました。麺は、ほどよい弾力がおいしいですね。生の卵黄の乗った汁多めのうどんは好まないのですが、汁がないうどんなら濃厚に絡んでGOOD!庶民の胃袋を支えるすばらしいうどん店です。<YA>

 

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2024年1月20日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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喜多方ラーメンといえば坂内とうほど、ダイニングエクスプレスでも登場の多いラーメン。いつも行くのは新橋・汐留シティ店。ここのラーメンはパンチや悪が強いわけではないのですが、優しいスープととろけるチャーシューがたまに食べたくなる優しい中毒系のお店かもしれません。

 

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たまに定食メニューの組み合わせなどの変更はありますが、1000円程度もしくは1000円以下でこんなに美味しいラーメンが食べれる日本って嬉しいですが、どうなんでしょう。

 

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いつもはチャーシューラーメンですが、今日はセット物にします。

 

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炙り焼豚ご飯セット 1170円にお好みのラーメンとして+350円をセットに。チャーシュー麺を選択しました。1520円になるのですが、麺を半分にしたためなのか会計は1490円に変更されていました。

 

 

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炙り焼豚ご飯はミニサイズで十分でした。セット物はフルサイズでした。

 

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麺半分なので、麺がまったく見えません。

でも以前の記事とか見ているととんでもなくチャーシューが多いときもあります。枚数は決まっているのでしょうか。

 

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焼豚ご飯も美味しい

 

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スープと麺の相性もいいし、食べてもなかなか減らないチャーシューが美味しくて。また食べたくなります。

 

過去の記事

 

食べログ(掲載時点 3.12)

 

 

 

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2024年1月19日 Posted time : 00:46 | Category : D@EXコラム

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お友達からおみやげにいただいたのが、加来豆腐店の「ひろす」。七城メロンドームの中に店舗を構えておられるそうです。「ひろす」という食べ物にあまりなじみがないのですが、要はがんもどき。お豆腐の中に小さく切ったお野菜などを練り込んであげてあります。こちらのひろすは、65年以上前の創業時から受け継がれた味で、売り切れることも多いのだそうです。

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見た目はシンプルですけどね。
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中には、にんじんや昆布などが細かく刻んで入れてあります。味がしっかりついているので、そのままで食べてもおいしいとのことで、チンしてそのまま食べてみました。ほんのり甘くてお豆腐の素材の味がしっかりして、かなりおいしい。これはやみつきになりますね。普通のスーパーで売っているがんもどきとはあきらかに違うおいしさです。ポン酢やおしょうゆをさっとかけてもおいしそうだし、煮ものとかにインするなど、万能に使えますが、できれば、そのまま何もつけずに食べると、実力がわかります(笑)。ヘルシーですので、おつまみにもおかずにも大活躍です。<YA>

 

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2024年1月18日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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サクラマチにある 鼎’s by JIN DIN ROU に初めて来ました。恵比寿の東口に本店があるのは知っていました。台湾の小籠包の専門店を発祥とする日本のチェーン店です。「京鼎樓」と「鼎's」のブランドで展開されているようです。全国各地にありますが、熊本に「鼎's」のカジュアル店があります。

 


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小籠包は食べたくなりますね。

 

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熊本店限定メニューで太平燕のセットもあります。小籠包と太平燕のセット 1390円

 

 

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カジュアルランチ 1360円は 前菜・小籠包3個・メインの麺から選べます。

 

 

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エビチリのついた特選セットも

 

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餡掛けのセットもあります

 

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カジュアルランチ 1360円に+100円で選べる季節の限定麺のセットにしてみますか。ミルク白湯麺(あったまりそうです)

 

 

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豆腐の上に海老の前菜

 

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小籠包3個セット

 

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やけどしないように注意

 

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きのこたっぷりの白湯麺

 

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きのことバターの相性がよいので、コククリーミーな麺ではないでしょうか。

 

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想像したより美味しかった

 

 

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麺も本格的な生麺で美味しい。ラーメンとは違う美味しさ。

 

今度また違う麺もたべてみたいと思います。


食べログ(掲載時点 3.22)

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2024年1月17日 Posted time : 00:17 | Category : 熊本グルメ情報

_1190293.JPGコロナ前に行って以来、数年ぶりに上通のポムドテールさんに。ほんとに久しぶりなのに変わらずおいしいチーズとワインを提供してくださいました。ラクレットであったまる。

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こちらはマッシュルームのサラダ。これでもかというくらいのチーズ。

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パルマンティエ。おいしいですね。

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ゴルゴンゾーラパスタ。

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こちらはゴルゴンゾーラを追い乗せしたピザ。おいしすぎますね。

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デザートもしっかりチーズケーキ。寒い日のチーズは本当においしい。また行きます。<YA>

 

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2024年1月16日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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大阪駅近辺で美味しいピザが食べたくなったので、食べログで検索してこちらに来てみました。大阪駅直結のルクア10階のレストラン街にあるエキ ポンテベッキオ オオサカ。いやあ18年も前に、モード・ディ・ポンテベッキオ大阪で食事したのを思い出しました。ポンテベッキオはイタリアンの有名店です。(昔の記事はこれ


おー、真のナポリピッツァ協会の認定店ではないですか。VERA PIZZA、これは期待できるよね。

 

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色々とナポリピッツァについて書かれています。

 

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パスタも美味しそうだが、ここはピザだ

 

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ピザの種類も豊富。

クアットロフォルマッジのSで1700円。いいんじゃないですか。ここは画面のタブレットで注文。

 

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前菜とかメインも色々ありますが、そんなに食べれないので残念

 

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フラスカーティ 770円

 

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生ハム、サラミの盛り合わせ S1500円

 

 

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ルッコラのシーザーサラダ S800円

 

 

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ペコリーノ 880円。ワイン美味しい

 

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さすがのピザ。もう周りの部分まで美味しそうオーラが出てる

 

 

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6切れ。いつもは6切れは多いと思いますが、この美味しいピザはワインと食べるとほんと美味しい。


 

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ピリミティーボ 880円。これだけのグラスで飲ませてくれるのでとても嬉しいです。

 

 

食べログ(掲載時点 3.69)

 

 

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