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2024年5月16日 Posted time : 00:31 | Category : D@EXコラム

kihara0.jpg嬉野市に行ったならば、マストで買ってほしいよもぎだんごがあります。シーボルトの足湯にほど近いところにある食市場きはらのよもぎだんごです。何十年もここのよもぎだんごを買いに通い続けていますが、毎回そのおいしさに感嘆の声を上げてしまう(笑)。

kihara2.jpgきはらさんは、野菜や総菜、お花、そしてだんごなどが売ってある地元に根差したお店。

 

kihara3.jpg

色からも、よもぎをふんだんに使っていることがわかります。よもぎをペースト状にして毎朝手作りしておられるのだとか。かつてはよもぎも自家製で育てておられたほどのこだわりようだったそうです。よもぎの香りがすばらしく、春の訪れを感じる味わい。甘さ控えめのあんこも手作り。嬉野市に行かれた時はぜひ立ち寄ってみてください。<YA>

食菜市場きはら

嬉野市嬉野町下宿乙873?2

 

 

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