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2023年1月 5日 Posted time : 00:13 | Category : 熊本グルメ情報

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熊本市西区にできた話題の「243」さんへ!お洋服屋さんやお花屋さん、本屋さんなどが入っていて楽しいスポット。2階にあるレストランROYed さんにランチに行きました。

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ROYed風サラダ。鶏もも肉のサルシッチャとポロネギのソテー、菜の花の魚醤マリネ、かぼちゃ、紅はるか、富有柿のサラダ、スモークサーモンとクリームチーズのパテ。

 

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スープ。株の温かいスープ。熊本産アコウと蕪のマリネと。後ろにあるのは、ローズマリーのフォカッチャ。

 

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タリオリーニ

燻製を賭けた長崎県産ハガツオと茸。食用菊のあしらい。

 

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肉料理。熊本県産銘柄豚、あそび豚のハンバーグ。

 

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白ゴマのパンナコッタとレンズ豆。

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コーヒー。しっかりおいしいランチでした!スタッフさんによると今後ランチの形態が変わるんだとか。どんな風に進化するのか楽しみです!<YA>

 

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