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2022年10月 7日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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新宿で用事がありましたので、かねてより訪問したかったエピタフカレーさんを訪問。場所は新宿伊勢丹のそばにあるルイヴィトンの裏手のあたり。飲食店が沢山あるエリアにあります。そばにあるラーメンくろ渦も評判が良いお店なので気になりますが、今日はエピタフカレーです。

 

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エピタフカレーさんは2020年5月にこちらに移転されました。それまでは新宿ゴールデン街で昼間に間借りカレーとして営業されていたそうです。あいがけカレーって食欲そそりますね。

 

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今週のカレー3種類から選べます。3つ食べたいんだが、無理なのか。

 

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店内の黒板に。ポークビンダルーはこちらの名物のようなので外せないですね。日本人向けにアレンジした南インドカレー。

 

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地階にあるカウンターのみ9席程度のこじんまりとしたお店。

 

 

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お店でも販売してあるポークビンダル―のレトルト 660円。1つ買って帰ろう、カレーはレトルトの再現性が一番高い商品なので。通販とかでも売っているようです。

 

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3種盛りはないようなので、今日は印度風チキンカレーとボークビンダル―のあいがけ 1250円にパクチー大盛100円にします。

半熟たまご入れてもよかったかな。

 

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色鮮やかなカレー。食欲をそそります。パクチー大盛で嬉しい。さわやかさ倍増。付け合わせはターメリックとマスタードシードで香りをつけレモン汁で酸味を加えたキャベツだそう。

 

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米は大きい大きいのと小さいの。高級なインディカ米のバスマティライスと日本米をブレンドしている。ねばねばしすぎずさっぱりしすぎないカレーにあうようにブレンドされている。

ポークビンダル―酸味とコクがあり、どっしりしていて美味しい。豚肉のカレー。


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チキンカレーもマイルドな味わいながら(あまり辛くないので嬉しい)、ご飯との相性も抜群で特にパクチーとのさっぱりさと相まってどんどんルーを消費してしまう。

 

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あいがけなので、2つを混ぜて食べると更に味変も楽しめます。また食べたいなぁ。

 

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