ごはんにあうソースたまご風味
1 袋10g あたり、60kcal とることができます。
朝食で定番メニューのたまごかけご飯の風味がいつでも味わえます。
ごはんにあうソース明太風味
明太子の風味がいつでも手軽に味わえます。
ミニくず餅(抹茶)
目でも楽しめる透明感と、甘さ控えめの抹茶餡がマッチング。
ミニくず餅(紫芋)
目でも楽しめる透明感と、人気の紫芋餡がマッチング。涼しげで高級感溢れる一品です。
通常より食べ応えのある大きさ２５ｇにて作っております。
クリームポタージュ
本格的なルーに、粉乳・調味料・香辛料をバランス良く配合した
ポタージュスープです。水または温湯で溶かし、1 - 2 分煮立ててください。
牛乳を加えていただくと、一層コクのある
おいしいクリームポタージュができあがります。
形抜きにんじん 星形
星型に抜いてあります。星型にカット後、バラ凍結(IQF) してあります。
パンプキンサラダ
かぼちゃ本来のおいしさであるホクホク感を引き出すため、
原料から選定しました。
かぼちゃの固形感を生かし、マヨネーズをサックリ軽く和えた
手作り感のあるパンプキンサラダです。
ビーンズピューレー(国産白いんげん)
北海道産の白いんげん(手亡) をじっくり炊き上げ、
なめらかなピューレー状に仕上げました。
きめ細かく適度な硬さに仕上げてありますので、
スープ、シチュー、カレー等の煮込み料理、
デザート等幅広いメニューにご使用いただけます。
コーンスープ
新鮮なスイートコーンを原料に、牛乳を使用せずにお湯に溶かすだけで
手軽にお召上りになれます。
加熱するととろみが増し、牛乳を加えると更にコクが増します。
友人からのお誘いで急遽ランチへ行くことになり、
昨年の11月に東区御領にオープンした「U-cafe」さんへ。
熊本インターから近く
すこし細い道を進んだ、住宅街のなかにあります。
日曜日のランチタイムだったこともあり、
お客さんでいっぱいでしたので
事前に予約していくことをおすすめします。
ぎりぎりランチタイムに滑り込めました！
ランチメニューは
パスタ、カレー、肉料理、サンドイッチがあり、
すべてサラダ、スープ、ドリンク付きです。
みんな即決で
肉料理のじっくりコトコト煮込みハンバーグを注文。
マッシュポテトとピクルスが添えられており、
ふんわりとジューシな大きめのハンバーグ！
ソースもたっぷりでとってもおいしかったです。
みんなでおなかいっぱーいと言いながらも
周りの方が注文されているのをみてデザートを追加注文しました。
季節のタルト（洋なし）と赤ぶどうのアイス
楓が飾られていて、
見た目でも秋の季節を楽しめるデザートで大満足です。
また冬の季節にもいってみようと思います。
(M.O)
夜市肉まん
ふわふわな生地で皮が柔らかく醤油味のジューシーな肉まんです。
中華ちまき
もちもち感のある外皮と新鮮な国産にらにこだわったにら饅頭です。
中具には国産のにらを約15％配合しています。
ひとくち桃まん
なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地で
ひとつひとつ丁寧に包みました。
美味点心 芝麻球(ごまだんご)
定番デザートのごまだんごです。
さっぱりとした中華餡ともち粉とごまの相性が抜群です。
先日あった会社レクレーションの後、
気になるお店があるから一緒に行ってみないかという先輩のうれしいお誘いにのって、
おいしいお店、新規開拓してきました。
南坪井にある「ごはん屋ちろり」さん。
9月にオープンされたばかりのようです。
撮り損ねましたが、店内もおしゃれで落ち着く雰囲気。
お通しはおろし大根にかりかりのじゃこに大葉。
シンプルに美味しい♪器も可愛いです。
メニューを見てみるとどれも惹かれるものばかり･･･
ここが1件目だったら食べつくすんじゃなかろうか。笑
とりあえず今回頂いた料理たちをアップしていきます！
大和芋とクリームチーズの磯辺揚げ
むっちりした大和芋の食感、とけだすクリームチーズ････たまりません。
里芋饅頭利休餡かけ
里芋の安定のほっこり感。やさしい味付けで和みます。
さんまの肝正油焼き
肝のうまみがきいてて、いつもの塩さんまとはちがう美味しさ。肝正油っておいしいんですね！
梅水晶（サメ軟骨の梅肉和え）
コリコリの食感と梅肉のほどよい塩味で日本酒がすすみます。
フォアグラとチーズの洋風茶碗蒸し
待ってましたー！！今回の一番の目的です。
つるんとなめらかな卵に、フォアグラととろけたチーズ･･･！
お肉の出汁もしっかりと味わえる洋風茶碗蒸しです。
これから寒くなるにつれてもっと美味しく感じることでしょう。
めずらしいお酒もあったので、またリピートして行ってみたいと思います。
（M.Y.）
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