夜市小籠包

歯切れの良い皮、肉の食感、スープにこだわった、

リーズナブルながらも本格派の小籠包です。

 

 

 

 

 

ショーロンポー（トレー入）

 

肉汁たっぷりのジューシーな中具を

冷めても固くなりにくい皮で包んだ小籠包です。

豚肉の旨みと玉ねぎの甘み、歯触りのいいたけのこが特長です。

 

 

 

 

 

 

多菜包子(ターサイパオズ)

キャベツ、たまねぎ、しいたけ、ひじき、春雨などの具を、

豚肉と鶏肉の生地に混ぜ込み、薄皮で包みました。

冷めても固くなりにくい皮が特徴で新鮮なキャベツ、豚肉、ひじきを

使用しております。

 

 

 

 

 

にら饅頭(R)

もちもち感のある外皮と新鮮な国産にらにこだわったにら饅頭です。

中具には国産のにらを約15％配合しています。

 

 

しそ巻き棒餃子(トレー入)

色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。

にんにく不使用ですので幅広いメニューにご使用いただけます。

 

広東風えび餃子

広東点心の人気アイテムえび餃子。

レンジ調理できるよう澄麺皮（ドンミンピィ）の皮を改良し、

丁寧に手で包みました。

 

皮がパリパリ春巻

醤油とオイスターソースをベースにごま油の香りを効かせ

風味豊かに仕上げました。

パリパリの皮で包んだ中華風春巻です。

安心素材春巻35・50　(鉄・食物繊維・亜鉛)

北海道産小麦でつくった皮で、国産原料

(玉ねぎ、豚肉、人参、ひじき、キャベツ、長ネギ、春雨)の具材を巻き込みました。

 

点心とは、日本では主に、中華まん、ワンタン、シュウマイ、餃子などを呼び、

中国ではお菓子や軽食といった間食も点心に含まれます。

厳選した、美味しい点心をご紹介します！！

鶏皮餃子

鶏皮で具を包んだ鶏皮餃子です。

九州産黒豚一口餃子

九州産の黒豚を使用し、黒豚特有の旨みを生かした一口サイズの餃子です。

CC 焼き目付き餃子18( 鉄・Ca)

色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。

にんにく不使用ですので幅広いメニューにご使用いただけます。

水餃子

喉越しの良い皮に、シンプルで食べ飽きのこない具材を包み、

あっさりと仕上げました。

しそ巻き棒餃子(トレー入)

色鮮やかなしその葉を具に巻きつけた、風味豊かな棒餃子です。

にんにく不使用ですので幅広いメニューにご使用いただけます。

広東風えび餃子

広東点心の人気アイテムえび餃子。

レンジ調理できるよう澄麺皮（ドンミンピィ）の皮を改良し、

丁寧に手で包みました。

皮がパリパリ春巻

醤油とオイスターソースをベースにごま油の香りを効かせ

風味豊かに仕上げました。

パリパリの皮で包んだ中華風春巻です。

安心素材春巻35・50　(鉄・食物繊維・亜鉛)

北海道産小麦でつくった皮で、国産原料

(玉ねぎ、豚肉、人参、ひじき、キャベツ、長ネギ、春雨)の具材を巻き込みました。

 

家では食後に甘いものを食べることはないのですが、外に出るとついつい甘いものを食べたくなります！

満腹なのにデザートまでしっかり食べる、「甘いものは別腹」とはよく言ったものです。

今回は、最近食べたデザートをご紹介♪

 

 

とうふ工房きむら

シンプルなソフトクリームですが、豆乳でできていてどっしりとした重量感！

甘さひかえめでさっぱりとした後味なのに、口当たりがなめらかでかなり満足感があります♪

もともと豆腐や関連商品を販売しているのですが、店内に休憩スペースがあるのでゆっくりと食べることができます。

このお店に来るときは必ずこのソフトクリームを食べて帰ります。

 

 

 

 

 

 

スイス

デザートが充実しているので、いつも迷ってしまいますがパフェを頼むことが多いことに最近気づきました(笑)

キャラメルアップルパイパフェはアップルパイの甘酸っぱさとアイスの甘さが絶妙な安定のパフェです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

フラベドパーリゼッタ

季節の果物や素材を使用したパフェが人気のお店です。

今回はイチジクとピスタチオのパフェを注文しました。イチジクの断面が鮮やかですね！

上品な甘さとピスタチオの香ばしさが癖になるパフェでした。

 

 

 

 

 

 

 

ボンボリ

いつも盛付け方が可愛らしいデザートの3種盛りです。チーズケーキ、アイス、はちみつプリンが

楽しめるこちらのプレート。おなかいっぱいでも必ずたのんでしまいます。

数種類食べられることにお徳感を感じます！

 

 

 

 

 

 

 

 

シュマンダンフィニ

ここのケーキは見た目も味も最高に美味しいお気に入りです！！

ワインなどのお酒も楽しめるこちらのお店。人気なので必ず予約をして行くことにしています。

いつか全種類制覇したい！！

甘いものを食べて癒されつつ、新たなスイーツとの出会いはまだまだ続きます＾＾

(M.I.)

”ん”のつく食べ物を食べて

『運』を取り込みましょう！

―　冬至の七種　ー

・南瓜(なんきん)　・蓮根(れんこん)

・人参(にんじん)　・銀杏(ぎんなん)

・金柑(きんかん)　・寒天(かんてん)

・うどん(うんどん)

 

 

国産かぼちゃひき肉フライ40・60

北海道かぼちゃと和風のミートソースを合わせたおなじみのフライです。

卵由来原料は使用しておりません。

 

 

 

 

 

 

 

道産お豆とかぼちゃのコロッケ60・80

北海道産の4 種の豆(金時豆、黒豆、手亡豆(てぼうまめ)、大豆) と

かぼちゃを、形を残したまま合わせました。

 

 

 

 

 

 

栗かぼちゃ

1 個当り35 - 45g に乱切りカットしました。1P 約12 個入り。

 

 

 

 

 

 

 

ダイスかぼちゃ

北海道産の黒皮系品種（えびす等）を皮付きでダイスカットしました。

サラダやグラタン、トッピングなどにご利用頂けます。約1.5cm 角

 

 

 

 

 

 

新蓮根と挽肉の照焼

れんこんたっぷりの豚肉ベースにしょう油ベースのタレをつけて焼き上げました。

 

 

 

 

 

 

しくらめん（学給うどん）#4

厳選した小麦粉を使用し、麺本来のコシと小麦粉の旨みを大切にし、

練りと熟成に十分に時間をかけました。

ソフトな食感の中にコシがあり、のびにくく、くずれがない、

本格的な煮込みメニューにお使いいただけるきしめんです。

 

 

 

 

 

 

 

きざみゆず(国産)

国産のゆず皮を使いやすいようスライスし、

冷凍パックで爽やかな香りを閉じ込めました。

素材の色を引き立てる鮮やかな色調です。

 

 

 

 

 

 

冷凍生ゆずしぼりたて

100％国産のゆずを搾り、その果汁を冷凍パックしました。

合成保存料、着色料は一切使用しておりません。