イタリアンドレッシング

 

 

 

サウザンアイランドドレッシング

 

 

 

コールスロードレッシング

 

 

 

シーザーサラダドレッシング

 

 

 

中華ドレッシング

 

 

 

ノンオイルドレッシング　青じそ

 

 

 

フレンチドレッシング 赤

 

 

 

フレンチドレッシング 白

シチリアレモン（果汁１００％）

イタリアのシチリア産レモンを100％使用。生レモンをそのまま搾って瓶詰めしております。ドレッシング、酸味付け、ドリンクの割り材、デザートの原料などにご使用ください。

 

 

 

クッキングワイン【赤】/【白】

バランスが良くて、柔らかな味わいなので調理適性が高い調理用ワインです。

 

 

 

◇材料　（1人分：ｇ）◇
マカロニ（シェル）･･･････････10
ベーコン･･･････････････････10
キャベツ･･･････････････････15
ホールコーン･･････････････10
エリンギ･･･････････････････10
じゃがいも･････････････････25
水････････････････････････150
パセリ･････････････････････少々
A
 コンソメＪ ･････････････････1.5
 薄口醤油････････････････････2
 白こしょう････････････････0.04

 

◇作り方◇
（1）じゃがいもは一口大に切り、水にさらします。マカロニは茹でておきます。
（2）エリンギは短冊、キャベツは色紙切りに、ベーコンは１cm 幅に切ります。
（3）鍋に（2）のベーコンを加え軽く炒めたら、水と（1）のじゃがいもを入れます。
（4）じゃがいもの芯が少し残る程度になれば、残りの具材を加え、A で調味します。
（5）（4）を器に盛り付け、パセリを散らせば出来上がりです。

 

 

<使用商品>

マカロニ（シェル）

 

 

 

 カーネルコーン

 

 

 

コンソメ（Ｊ）

今年は寒さが例年よりも厳しいような気がするのは私だけでしょうか？

昨年の１２月からヒートテックが手放せない日々が続いています。

皆様は風邪などは引かれていないでしょうか？

 

そんな寒い日も続いていますが、せっかくならば寒さを楽しもう！ということで、

２月１８日の深夜に集合し、広島へ向い朝から滑って昼に広島から帰るというスケジュールで

スノーボードをしに行ってきました！！

 

スキー場には朝の５時３０分ごろに到着して、準備をしたら、早速滑ります！

しかし、実はスノボ初心者の私。靴の履き方やボードのつけ方から習ってチャレンジです。

ボードをつけたらゲレンデへ♪まずは立つことからスタートです。

朝早く、人も少なかったので沢山こけて練習しました。

日の出の最中にちらちらと降る雪がキラキラと光っていてとても綺麗いたのですが、

練習に必死だったので写真を撮ることを忘れていました。

 

２時間ほど練習してそこそこ滑れるようになってきました♪

いったん休憩です。８時近くになるとぼちぼちですがゲレンデに人も増えています。

やっぱりにぎやかなほうが楽しいです。

天気は写真の通り快晴です♪たまにちらちらと雪は降るのですが、

それはそれで良い感じです。

 

慣れたといっても頻繁にこける私ですが、

半強制的に上級者コースへチャレンジさせられました。

 

リフトが想像以上に高いところへ上ってゆきます・・・。

下を見たら恐ろしいくらい急な坂！！！

上級者コースでも比較的ゆるやかだという林間コースへ・・・。

 

←こちらは林間コースの半ばあたりの写真です。

まさに山道！！！笑

数え切れない程こけてお尻が痛くなったのを覚えています。

横からは子ども達やベテランさんたちが越して行きます。

小さな子どもがすーっと越していったときには上手く滑れない自分が情けなく思えてきました。（涙）

広い心で付き合ってくれた友人に感謝です。

 

 

 

 

なんとか無事に滑りきりました。

あっという間にお昼。名残惜しいですが、広島から熊本へ帰ります。

 

 

 

 

 

もちろん雪があるので雪だるまも作っちゃいました☆

 

 

日が昇る前だったので来た時は気付かなかったのですが、レンタルのお店にはつららが！！！

 

そして、目の前には真っ白な景色が！思わず写真を撮ってしまいました。

 

 

 

寒さが厳しい１日でしたが、熊本ではめったにお目にかかれない大雪に感動しました。

次の日から全身筋肉痛に悩まされましたが、次回はもう少しすいすい滑れるようになりたいなと思う今日この頃です。（Ｙ．Ｆ）

冷凍チキンブイヨン

味作りの原点だからこそ、時間をかけて吟味した新鮮な原材料を使用しました。料理素材の味を一層おいしく引き立てるブイヨンです。用途に応じて、水または湯で４~５倍に希釈してご使用ください。

 

 

 

特製がらスープ

豚骨、鶏骨を主体にして炊き上げた濃縮スープです。スープなど料理ベースとして、またコクづけ・隠し味として中華料理をはじめ、あらゆる料理に幅広くご利用ください。

 

 

 

だしパック

厳選された6 種類の原料を使い、コクと旨みを強調しただしパックです。味噌・醤油などの調味料と相性が良く、幅広いジャンルのお料理にご使用頂けます。

 

 

 

コンソメ（Ｊ）

コンソメスープの他、各種料理の調味料などにどうぞ。

 

 

 

 

みんなのハンバーグ

アレルギーの対象となる卵、乳、小麦粉を除いたハンバーグです。ボイル用も完成しました。
アレルゲン：大豆、牛肉、豚肉、鶏肉

 

 

 

ポーク焼売

豚肉を使用し、食べ飽きない味に旨さを凝縮した焼売です。
アレルゲン：小麦、大豆、豚肉

 

 

 

餃子ＡＦ

学校給食向けに、具材は国産原料、皮には内麦を使用し、アレルゲンの卵・乳を抜きました。直接添加の添加物も排除しました。揚げ調理でご使用ください。

アレルゲン：小麦、大豆、豚肉

 

 

 

ノンエッグ　マヨネーズタイプ

卵を使用していない、おいしいマヨネーズタイプです。原材料にアレルゲン25 品目を含んでいません。

アレルゲン：なし

 

 

 

ひじき入り焼売

豚肉と鶏肉を使用し、ひじき、たまねぎを加え、食べ応えのある焼売に仕上げました。
アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、鶏肉

 

 

 

安心素材ミートボール８ｇ（鉄）

豚肉、鶏肉、野菜は全て国産原料を使用しています。使用原料から卵、乳由来のアレルゲンを除去しました。ぱさつきを抑え、食べやすい食感に改良しています。鉄分強化商品です。

アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、鶏肉

 

 

 

豆乳（国内産）

国産大豆１００％使用の無調整豆乳です。豆腐が作れる「にがり１０ｇ付」です。出来立てのおいしい豆腐をお試しください。

アレルゲン：大豆

たいみそ/ ゆずみそ/ えびみそ

【たいみそ】みそと鯛を主原料とした、甘口の調味みそです。田楽等の料理にもご使用いただけます。

【ゆずみそ】白みそをベースに柚子をたっぷりと使用して作った、少し甘口のおかずみそです。柚子の上品でさわやかな香りを楽しめます。

【えびみそ】合わせみそにえび粉末を加えた、えび風味のおかずみそです。

 

 

 

一食黒糖大豆　10g

九州産大豆を沖縄県産黒砂糖と熊本県産小麦粉を使い、りんかけにしました。

 

 

 

学給キャンディチーズプレーン

マイルドなチーズ風味を有したキャンディタイプです。一粒約5 ｇです。

 

 

 

プルーン種なし（２粒）

種抜きで食べやすく、カルシウム、鉄を含むアルカリ食品です。ビタミン・ミネラルがたっぷり入ったおいしい食べ物です。

一食減塩醤油

普通のこいくちしょうゆに比べ57％塩分をカットしております。

 

 

 

ケチャップ＆マスタード

トマトの風味豊かなケチャップとマイルドな粒入りマスタードを組み合わせました。ホットドックやフランクフルトなど色々なメニューに活躍します。

 

 

一食ソース 【ウスターソース】/【中濃ソース】/【トンカツソース】

食品添加物（着色料、甘味料、保存料、増粘剤、化学調味料）、アレルゲン該当２４品目不使用です。

 

 

 

しそ昆布（一食用）

北海道産昆布をしその風味まろやかに仕上げた佃煮です。保存料、甘味料、着色料、化学調味料等は使用しておりません。