九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2019年12月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常



11月某日。とあるサッカーの試合を観戦に行ってきました!
白熱した試合を見ることが出来てとても楽しかったです^^★


夜は試合の打ち上げを兼ねて、ご飯会!



20191203_刺身.jpg

刺身の盛り合わせ




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ぷりぷりエビサラダ




20191203_茶碗蒸し.jpg


茶碗蒸し




20191203_えりんぎ天ぷら.jpg

エリンギの天ぷら



20191203_さんま竜田南蛮.jpg

サンマ竜田の南蛮



20191203_鶏肉鉄板.jpg

鶏肉の鉄板焼き


この後にご飯物が出たのですが、案の定撮り損ね…。









実はこのご飯のあと、とめ〇羽に行き第二ラウンドで
ガッツリご飯を食べるということを致しました。

足りなかったのかな?笑








たくさん食べて、たくさん笑って、とってもいい1日でした。


A.S.

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2019年12月 2日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年2月号


主に西日本で、節分にいわしを食べる習慣があります。
節分にいわしを食べることは、家族の健康や無病息災を
願う意味も込められているようです。


HN2020_02_008.jpgHN2020_02_008_2.jpg
真いわし塩焼き
真いわしの内臓を取り除き遠赤外線(ガス) で焼きあげたのちに加圧処理
して骨まで食べられるようにいたしました。加圧処理してありますので、
安心してお召し上がりいただけます。



HN2020_02_009.jpgHN2020_009_2.jpg
真いわし竜田揚げ
真いわしは内蔵除去後に、調味料に漬け込み馬鈴薯澱粉を打粉いた
しました。加圧処理してますので、丸ごと食べられます。



HN2020_02_010.jpgHN2020_02_010_2.jpg
いわし天ぷら

頭と内蔵を除去した新鮮ないわしに、香ばしく揚がる衣をつけて仕上げま
した。骨ごと食べられます。



HN2020_02_011.jpg
銚子産いわしの竜田揚げ
千葉県銚子産のいわしに下味を付け粉付けを致しました。鮮度管理がよ
く臭みも少ないので食べやすくなっております。


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いわしつみれ(小粒)
いわしを小さなつみれにしました。いわし本来のおいしさを引き立てて
います。個:約5g 入数:約200 個



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いわしハンバーグ40・60
いわしをハンバーグにしました。いわし本来のおいしさを引き立ててい
ます。

 





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2019年11月30日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

28唐津城ss.jpg

やってきました唐津!!!

今日は唐津が一番盛り上がる、唐津くんちの日です!

祭り好きなので楽しみ♪

       

       

早速お酒を調達して、唐津駅からてくてく歩いていくと・・・

1573706532298からつっ子.jpg

お祖父ちゃん、お祖母ちゃんと一緒に来てた男の子に出会いました。

からつっ子のくんちTシャツがかわいい♪

  

 

1573706504407くんちポシェット.jpg

その男の子がしてたポシェット(死語)です。

お母さんの手作りだそうです。

 

 

1573706509884くんち鯛.jpg

鯛の帽子もかわいい♪

   

   

人だかりができていたので、近寄っていくと・・・

1573706524471くんち山車s.jpg

来たー!!!曳山が来ました!

江川町の七宝丸です。

曳山は全部で14台あるようですが、この後も予定が詰まっているので

この曳山しかみることができませんでした。

魚屋町の鯛も見たかった(TT)

次回は絶対宵山から見るぞと誓いました。

  

   

唐津駅から 唐津線に乗りました。

満席で座れず、立ったまま1時間・・・バルーン佐賀駅に到着。

この駅は、佐賀バルーンフェスタ期間限定で営業しているそうです。

1573706516339バルーン空s.jpg

着いて空を見上げたら、バルーンが飛んでる!

晴れてたらもっと綺麗なんだろうなー。

   

このバルーン、ただ飛んでいるだけではなく

時間内に目的地にマーカーを落とす競技だって知ってました?

風を読んだり、タイミングをはかったりするってことですよね。

難しそう!

   

  

1573706527130バルーン夜s.jpg 

この日は夜間係留(ラ・モンゴルフィエ・ノクチューン)がありました。

すごい人だかりだったので、早めに河川敷に行って座っておいて良かった!

写真を撮って満足したので、早めに切り上げました。

 


  KENソフトバー3321.jpg 

  さて、久留米に戻ってきて西鉄久留米駅前に10月オープンした「ケンソフトバー」。

(外観を撮影するのを忘れていたので別の日の昼間に取りました。)

 


1573706576468ソフトバー.jpg

昼はソフトクリーム、夜はお酒も提供しています。

 

 

1573706573854スリランカカレーs.jpg

メニューにスリランカカレーがあったので思わず頼んでしまいました。

 

 

翌日・・・  

昨日の曇天とは打って変わって、ピーカンに晴れ!

3133アンジェココ斜めs.jpg

鳥栖の人気のケーキ屋さん「アンジェココ」。

 

 

1573710216635アンジェココ外観s.jpg

 おとぎ話の中に紛れ込んだような雰囲気です

  

 

1573706556805シュークリーム袋.jpg

シュークリームを買いました。

 

 

1573706568428シュークリームs.jpg

パッケージもオシャレ♪

普段甘いものはあまり食べませんが、

このシュークリームは甘さが控えめでとろとろのクリームが美味しかった!

 

 

 

鳥栖の山の上に神社があるようなので行ってみると・・・  

1573706565907四阿屋遊泳場s.jpg

素敵な場所を発見!

紅葉にはだいぶ早かったですが、水がきれいで空気が美味しい♪

後で鳥栖在住の後輩Nさんに聞いたところ、「四阿屋(あずまや)遊泳場」と呼ぶようです。

夏の水遊び場ってことですね。

 

 

1573706562028鳥居.jpg

「四阿屋(あずまや)神社」です。

1日目は遠足、2日目は探検という盛りだくさんな秋の休日2日間でした!

C.Y.

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2019年11月29日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年1月号

HN2020_01_090.jpg

ミルクスイーツ 各種

【バナナ風味】【ピーチ風味】【ストロベリー風味】

【パイン風味】【ヨーグルト風味】

牛乳と本品を1:1 の割合で10 秒程混ぜるだけで美味しいフルフル

食感のデザートができます。お好みのジャムやフルーツをのせて

デコレーションしてはいかがでしょうか。



HN2020_01_092.jpgHN2020_01_092_2.jpg
一口さば竜田揚げ

鮮度の良いさばを、しょうゆ味ベースの

竜田揚げに仕上げました。



HN2020_01_アジフライ(ハーブ入り).jpg
アジフライ( ハーブ入り)

厳選したムロアジを使用しています。バジルを加える
ことで風味豊かに仕上げました。卵・乳不使用のアレ
ルギーに配慮した商品です。




HN2020_01_鮭フライ(バジル入り).jpg
鮭フライ( バジル入り)

厳選した秋鮭を使用しバジルオイルを加えた衣で仕

上げました。バジルの効果で魚臭を抑えた風味豊かで

ソフトな食感が特徴です。乳・卵不使用のアレルギー

に配慮した商品です。




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2019年11月28日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年1月号



HN2020_01_087.jpgHN2020_01_087_2.jpg
チーズ包みメンチ80

チーズフィリングを肉生地で包みこみ、サクサク感のあるパン

粉をつけた生タイプのメンチカツです。とろっとやわらかな

チーズフィリングが肉生地の美味しさを引き立てています。




HN2020_01_088_1.jpgHN2020_01_088_1_2.jpg
そのままOK !ブロッコリーSS
HN2020_01_088_2.jpgHN2020_01_088_2_ 2.jpg

そのままOK !カットキャベツIQF

産地から製品まで一貫した品質管理を行っております。

収穫後、湯通ししてから急速冷凍してありますので、
風味と栄養を保っています。





HN2020_01_089.jpgHN2020_01_089_2.jpg

赤鶏さつまスモークチキンスライスPH

鹿児島県産の赤鶏さつまむね肉に下味を付けた後じっくり
スモークし、スライスし
ました。サンドイッチの具材の他、
サラ
ダ・ピザ・パスタ等のトッピングに、自然解凍でその
ままご利用頂けます。熟成むね
肉を使用しているので、
パサツキを
抑えています。




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山形県産ワインゼリー

ほのかに漂うワインの香りが上品なゼリーです。

みずみずしく爽やかで、すっきりとした味わいです。





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2019年11月27日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

 

 

先日、いい夫婦の日の翌日、11月23日に北九州支店の営業マンT君の

披露宴へみんなで行ってきました。


テーブルに着くと、レモンにそれぞれ名前が!

かわいい演出です。

 

IMG_7643.JPG

 

本日のメニューです。

メニューの隣にはT君からのメッセージが。

メッセージは秘密です(笑)

 

 

IMG_7645.jpg

 

 

お料理のスタートです。

 

 

IMG_7650.JPG

 

 

 

IMG_7652.JPG

 

 

 

IMG_7661.JPG

 

 

ここでケーキ入刀♪

こちらのケーキにもレモンが。

 

 

IMG_7665.JPG

 

 

ケーキの上には、T君の息子さん(7ヶ月)も一緒です。

実物は、くりくりおめめがとってもかわいい男の子でした。

E君に癒されました♪

 

 

IMG_7664.JPG

 

 

 

IMG_7667.JPG

 

 

 

IMG_7669.JPG

 

 

 

 

IMG_7672.JPG

 

 

北九州支店の結婚式では恒例の余興、某係長作成のお祝いDVDも爆笑を誘い、

とっても楽しい披露宴でした!

いつも笑いすぎて泣かされます(笑)

 

 

IMG_7684.JPG

 

 

それにしてもとっても幸せそうで、素敵な披露宴でした。

T君末永くお幸せに・・・

(A.N)

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2019年11月26日 Posted time : 00:00 | Category : 2020年1月号



HN2020_01_082.jpgHN2020_01_082_2.jpg
柚子こしょう
香りのよい柚子と青唐辛子をほどよくブレンド
しました。お鍋、
お刺身、麺類の薬味はもちろん
のこと、焼き鳥、冷奴、ステーキ、味噌汁などにも
ご使
用ください。


HN2020_01_083.jpgHN2020_01_083_2.jpg
シーチキンオイル
無添加L フレーク
野菜スープを使用したオイル無添加タイプです。
和洋中お好
みの料理に幅広くご使用いただけます。



HN2020_01_085.jpgHN2020_01_085_2.jpg
冷凍コーンピューレ
コーンを冷凍状態で細かく破砕しました。過熱に
よる劣化が少なく、素材の風味が保たれた
ピューレーです。



HN2020_01_084.jpgHN2020_01_084_2.jpg
まりの彩ふ( トレー入)
華やかな色模様の入ったちいさな球状のやきふ。
椀物など
の彩りに最適です。トレー入りなので
大変使いやすいで
す。



HN2020_01_086.jpgHN2020_01_086_2.jpg
やわらか煮込みロールキャベツ
ポークとチキンの洋風スープで、じっくり煮込ん
だやわらかなロールキャベツです。かんぴょうを
使用せずに包みました。




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