九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

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2019年6月 6日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年7-8月号



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2019年6月 5日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年7-8月号




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2019年6月 4日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年7-8月号




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2019年6月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常



快晴の土曜日。
美味しいデザートを求めて、ちょっと遠出をしました。

目的地は【お菓子村 杏都(あんと)】




HN20190603_杏都.jpg



昔ながらの和菓子から珍しいスイーツ、ランチも楽しめる和風で落ち着いた雰囲気のお店です。


今回はデザートが目的だったため、迷わず甘いものです!笑







敷地内には小さな村がありまして…

HN20190603_小道.jpg


小道を抜けると、


HN20190603_庵.jpg




HN20190603_家s.jpg


あら?村人が2人。笑

身長が高い方は入り口で頭をぶつけてしまいそうになるので要注意です。

とってもかわいいお家で、デザートタイムです!


1部屋3畳くらいの小さなスペース、秘密基地みたいでとってもワクワクします。







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さて、やってきました!!!
待望のデザートたち。どれから食べようか迷ってしまいます。

っと、その前に撮影タイム。食べるまでに時間を要します。



あーでもない、こーでもないと言いながら、一通り撮影。
そしてようやく、いただきます。

私は、冷やしぜんざいセット。
ぜんざいには白玉、栗、抹茶アイスが入っていて、甘さがカラダに染み渡ります。

わらびもち、抹茶の葛餅、フルーツもあって満足満足。



小さな部屋でデザートとともに会話が弾み
次はランチだねと決めて、帰宅の途につきました。



A.S.

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2019年6月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年7-8月号



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2019年5月31日 Posted time : 00:00 | Category : 2019年7-8月号



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抗菌日立ラップブルータイプ(各種)

1、手軽に使えて衛生的。
2、ラップ片の混入が見つけやすい!
3、食材ごと、工程ごとに使い分け!
4、用途に合わせて使える各種サイズ。





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ゴーヤスライス

旬の時期のゴーヤをスライスし、軽く湯通しした後、急速冷凍しました。





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業務用ご汁の素

味噌汁を作る要領で、味噌を入れる前に加えてください。一人前約10g





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味付加賀包煮(卵抜き)


豚肉、たまねぎ、れんこん、にんじん、グリンピースなどの具材を
混ぜ合わせ味付し油揚げに詰めたジューシーないなりです。
卵白を抜いて、アレルギー特定原材料7 品目不使用になりました。





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キャベツ

解凍してそのまま食べられる自然解凍対応OK の、便利なIQF カットキャベツです。
厳選された原料を収穫後、迅速に加工処理をおこない冷凍しました。
色々なメニューにご使用いただける逸品です。





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シューアイス(バニラ)


冷凍状態のまま召し上がって頂くアイスデザート。個包装での提供が可能。
ホイップやメープルシロップなどを盛付けたメニュー提案も可能です。




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2019年5月30日 Posted time : 00:00 | Category : 編集者の日常

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八女市黒木町に大藤を見に行きました!

女優「黒木瞳」の出身地ですよねー。

  

  

IMG_2183藤棚.jpg

大きい!こんなに背の高い藤棚を初めて見ました!

左下に見える「いかやき」の出店よりもはるかに高いんです!

  

  

IMG_2186藤アップ.jpg

これだけ満開に咲いていると、香りも漂ってきます。

これまた初めて藤の花の香りをかぎました。

癒されましたー。

  

実はここの隣に2軒ほど酒蔵があるんです。

酒蔵開きをやっていたので、もちろん足を運んで日本酒を試飲しました。

壁に貼っていたちらしに「&SAKE」というお酒のイベントが載っていました。

お酒のイベント・・・行くしかないでしょう!

  

  

ということで、場所も日にちも移して「福岡国際センター」です。

大相撲が行われる場所ですね。

IMG_2257看板.jpg

朝10時からイベントが始まるのですが、10時過ぎに着いたのに入口に行列が!

福岡にはこんなに呑兵衛がいるのかと嬉しくなりました笑

事前に買っておいたチケットとグラス・専用コインを引き換えていざ入場です!

  

「&SAKE FUKUOKA」は、福岡県内の酒蔵が集まって日本酒を盛り上げるイベントです。

4つのコーナーがあって地域ごとに分かれてました。

もちろん全ての地域のお酒をいただきました。

全ての酒蔵のお酒をいただいたって意味ではありません笑

IMG_2258まぼろしの厚揚げ.jpg

周りを見渡して行列ができているお店のおいしそうな食べ物をゲット!

・三原豆腐店「まぼろしの厚揚げ」:揚げたてで熱々!中の豆腐も豆の味がして美味しい!!!

・お店の名前忘れました「ひらまさの胡麻和え」:光っててプリっとしていて福岡で食べる魚は間違いないです。

 

 

IMG_2263会場の様子.jpg

昼1時頃の会場の様子です。

いやー混んでますね。

1階のテーブルは立飲み専用です。

座りたかったら2階、もしくは3階に上がります。

 

大相撲を観戦したときはどの辺りに座っていたのかなーと考えながら

次のイベント会場へ!!!

IMG_2266牛たん.jpg

博多駅前広場の「A級グルメ大食覧会」です!

これは、厚切りタン♪

 福岡はたくさんのイベントが催されるので楽しいですよね。


 

IMG_2265コロッケ.jpg

スリランカ料理のコロッケみたいなもの・・・見た目に反してすごく辛い!!!

 

 

IMG_2269台湾ビール.jpg

最近、博多阪急からくうてんに移転したディンタイフォンで台湾ビール飲みました。

暑い日には暑い国のビールが美味しく感じます。

肝心の小籠包は撮るの忘れました・・・酔ってますからね、お許しを。

 

朝からずっと飲みっぱなしのある休日でした<C.Y.>

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