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2023年8月21日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

 

minatoya3 (10).jpg

 羽田空港ANA側のホールのベンツが展示されている奥にある、minatoya loungeにまた訪問しました。メニューは冷たい肉そばか暖か肉そば。麺の種類は違いますが、冷たい肉そば(普通のそば)通常サイズ1200円を選びます。

 

reji.jpg

いつも思いますが、このような注文レシートに「素敵な日になりますように」

って書いてあります。


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タッチパネルで注文し、席で待つスタイル。半熟卵がついています。最近訪問している「俺のだし」の肉そばよりminatoyaさんのほうがラー油のパンチが効いています。


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最近海苔の質がよくなったのかな。以前は緑っぽすぎたけど、普通の刻み海苔になっている。肉もネギもたっぷり入っています。


 

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そばの麺が見えないくらいお肉もたっぷり。

 

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ごわごわした、ごり固麺の食べごたえのあるそばがたまらん。

 

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時をおいてまた訪問しました。おや、新しいメニューが追加されています。肉やきそば 1200円。でも今日も普通の肉そば、でもスモールサイズの950円にします。後でダイヤモンドラウンジで稲荷寿司をいただきます。

 

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スモールは明らかに麺の量がスモールなんですね。

 

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普通盛の60%くらいしかないのかと見えるくらい。正確にどれくらいかはわかりませんが。

 

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ラー油のパンチが効いていて、夏にぴったり。卵を入れて味変も楽しめるし、元祖ラー油系肉そばのminatoyaはうまい。

 

第3回目の記事

 

 

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