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2023年7月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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アモシさんで6人の会合がありました。そのメンバー中には大学時代の知り合いの方で30年ぶりくらいに会う人もいらっしゃったのです。昔話にも盛り上がりながらアモシさんの美味しい料理を頂きました。今日は1万円のコース料理です。アモシさんといえば生マカデミアナッツ。パチンと固い殻を割り食べるマカデミアナッツは止まりません。

 

 

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アモシさんは照明が暗く、スマホでもきれいに撮れないのですが修正でかなり明るくしてみました。

 

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色々と凝った料理が出てきました。

 

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シャンパン、白、赤、赤

 

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3時間以上長居してゆっくりディナー

 

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これくらいの量のお肉最高です。

 

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デザートケーキも美味しかった

 

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珍しい、CHAPELLE D' AUZSONE 2004

サンテミリオン オーゾンヌのセカンドワイン


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シャトー マルソラン 2016

 

アモシさんの記事

 

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