沖縄の旅のはじまりは、ポー玉、ブログ読者ならおわかりのポー玉めんたい、fastpickでお待ち無し。温かい時が一番美味しい。
北へレンタカーを走らせお目当てのソーキそばへ行くも、売り切れでオシマイ。うぁー残念。ということでグーグル検索して空いているところを探しました。これも旅。
チェーン店ですが、我部祖我、なんて読むんだ。われべそが じゃなくて がべそが。中城店に。大通り沿いで駐車場も広い。
７店舗あるんですね、昭和４１年創業（１９６６年創業）とは歴史ありますね、元祖ソーキそばを名乗られています、こういう場合は他にもそのようなお店があるところが多いですね、知りませんが。
ホームページにはこう書いてありました。
沖縄そばは、450?500年前に中国から伝わってきたそうです。北京大学に残された資料の中に、1532年、琉球王・尚真の四十九日のお供え物として「粉湯」がだされていたとあり、これが沖縄そばの元と考えられています。
もともとは、琉球王朝の宮廷料理（国王が食べる料理）として食べられていたようです。
ポー玉を食べているのでお腹は少ししか空いていないので、麺少な目でいきましょう。メニューがかなり沢山あるのですがこちら。大はM。素そばもある。
旅人には迷うようなメニューが沢山
定食も色々ある。
そばやさんだからなのか、カレーもあるじゃ。
全国発送もしているよ
注文したメニューは我部祖河そば（ガブソバ）M ８３０円の麺少な目。本ソーキ・軟骨・三枚肉 三種のお肉トッピングが魅力でした。
久しぶりのソーキそばだ。
味付けにコーレグースと紅しょうがを
ぐっと美味しそうに見えるし。
もちもちでコシのある麺が美味しい、少な目にしてよかった。スープもあったかくて美味しい。
肉も３種類入っているので楽しめました。GOOD
