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2023年6月17日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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沖縄の旅のはじまりは、ポー玉、ブログ読者ならおわかりのポー玉めんたい、fastpickでお待ち無し。温かい時が一番美味しい。

 

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北へレンタカーを走らせお目当てのソーキそばへ行くも、売り切れでオシマイ。うぁー残念。ということでグーグル検索して空いているところを探しました。これも旅。

チェーン店ですが、我部祖我、なんて読むんだ。われべそが じゃなくて がべそが。中城店に。大通り沿いで駐車場も広い。



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7店舗あるんですね、昭和41年創業(1966年創業)とは歴史ありますね、元祖ソーキそばを名乗られています、こういう場合は他にもそのようなお店があるところが多いですね、知りませんが。

ホームページにはこう書いてありました。

沖縄そばは、450?500年前に中国から伝わってきたそうです。北京大学に残された資料の中に、1532年、琉球王・尚真の四十九日のお供え物として「粉湯」がだされていたとあり、これが沖縄そばの元と考えられています。
もともとは、琉球王朝の宮廷料理(国王が食べる料理)として食べられていたようです。


 

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ポー玉を食べているのでお腹は少ししか空いていないので、麺少な目でいきましょう。メニューがかなり沢山あるのですがこちら。大はM。素そばもある。


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旅人には迷うようなメニューが沢山


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定食も色々ある。

 

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そばやさんだからなのか、カレーもあるじゃ。

 


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全国発送もしているよ

注文したメニューは我部祖河そば(ガブソバ)M 830円の麺少な目。本ソーキ・軟骨・三枚肉 三種のお肉トッピングが魅力でした。

 

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久しぶりのソーキそばだ。

 

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味付けにコーレグースと紅しょうがを

 

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ぐっと美味しそうに見えるし。

 

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もちもちでコシのある麺が美味しい、少な目にしてよかった。スープもあったかくて美味しい。

 

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肉も3種類入っているので楽しめました。GOOD

 

我部祖河食堂 ホームページ

 

食べログ(掲載時点 3.07)

 

 

 

 

 

 

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