九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

九州 業務用食品卸 株式会社ハウディ

トップページ > ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

ダイニングエクスプレス

2022年12月 3日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

IMG_0778.jpg

約3年ぶりに 銀座のロイヤルパークキャンパスホテルにある、OPUSESレストランに訪問してみました。2019年にオープンしたこのレストラン、以前訪問したときは、OPUSという名前でしたが今回変わっていました。OPUS ONEというナパバレーの高級ワインの名前の関係もあり名称変更となったのでしょうか、わかりませんが。


 

IMG_0779.jpg

広尾のミシュランレストラン 「ODE」(オード)の生井シェフの監修ということは変わっていないようです。ODEはアジアベストレストラン50にも選ばれています。

 

IMG_0780.jpg

ロメインレタスのシーザーサラダを食べてワインを飲もうと思ってきたのですが、以前よりアラカルトメニューが減っておりコース主体のレストランになっているようです。アラカルトも肉系とかは充実しています。周囲を見るとオシャレな雰囲気のOLさんたちが会食している様子です。


 

IMG_0790.jpg

グラスの白を飲みます

 

IMG_0791.jpg

 

IMG_0782.jpg

ボルドーの白、普通のワインでした。

 

IMG_0784.jpg

前菜の盛り合わせをオーダー。2000円

サラダ、スモークサーモン、キッシュ、ポテトサラダ、パテなど色々入っています。これで十分です。あてにワイン2杯飲んで違うお店に飲みに行こうと思いました。


IMG_0786.jpg

バランスはいいんじゃない。

 

IMG_0788.jpg

以外に量がありました。

 

IMG_0789.jpg

オレンジワインも頼んでみましたが、普通でした。ペインテミル レグアス スペインのワイン。メニュー表のオレンジワインとは違うブランドでした。

 

以前の記事


食べログ(掲載時点 3.50)


 

このページのトップへ

カレンダー

2024年2月のカレンダー

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29    

menu waku

月別アーカイブ

過去の記事はこちら
過去の記事はこちら

menu waku

最新の記事

menu waku

カテゴリー一覧

menu waku

検索

menu waku

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー

ピックアップ

おすすめ商品紹介

ハウディニュース

ダイニングエクスプレス

社員インタビュー