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2023年12月 1日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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2022年4月にオープンした鹿児島市天文館にあるセンテラス。ダイワロイネットホテルやショッピングモールの入ったビルです。ここの15階にある鉄板焼きレストラン、黒の壽に訪問しました。

 

 

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ディナーコースは字が小さくてみえませんが、色々とコースがあり11000円から28000円くらいまで。今回は下から2

番目の梅コースの鹿児島黒毛和牛100gコースで。20933円です。どれも結構レベルの高い値段ですね。

 

 

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ワインも沢山並んでいてフランス料理店並みのラインアップ。こちらは鹿児島のホテル、城山観光ホテルの経営になります。

 

 

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10席の鉄板焼きコーナーが眺めが一番良い。ここを貸し切り。

 

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市内の風景と桜島が見えます。

 

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ビールをいただきます。

 

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前菜盛り合わせ

 

 

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FIANO CARLOMAGNO イタリア、プーリアのワイン。飲み放題のワイン

 

 

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アワビ、10個

 

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アワビといか

 

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ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス シャブリ ヴィエーユ・ヴィーニュ 2021

フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/750ml

 

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ヒレを選択

 

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野菜もさっと運ばれ

 

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お肉も「ワンショット」で届けられました。結構時間が早め

 

 

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オーメドック ジスクール 2018

シャトー・ジスクール ボルドー3級のサードワイン。サードですからね。。

 

 

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以外にコースの終了が早かったと思いました。

 

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