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2023年8月23日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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前回訪問してからそんなに日は経っていませんが、どんだけ好きやねんということで、再度新橋にある北方ラーメン坂内に訪問。今日はちょっと遅めの時間でしたので空いていました。


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安定のチャーシャーラーメンにするかなぁ。味玉追加で1170円。麺は少な目で。平日なので半ライスが無料でサービスになります。

 

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セット物もおいしそうですが、やはりここではチャーシューをたくさん食べたくなります。

 

 

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明らかに麺が少ない。透き通ったスープは胃にもたれず、さっぱりといただけるのでファンが多いのでしょうか。

 

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とろっとしたチャーシューがうまいですね。やはり坂内。


前回の記事

 

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続いて違う日になりますが、疲れていたので東京駅の大丸のレストランで選ぶことにしました。まだ入ったことのないリストランテ サバティーニディ フィレンツェに。サバティーニといえば外苑前で勤務していた時に知った有名イタリアンです。サバティーニリストランテとピッツェリアがありました。90年代はイタリアンレストランの超隆盛期でした、今では普通ですけど。

 

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サラダがたべたいのでフルサイズのミックスサラダと

 

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サバティーニならパスタにしよか。

 

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今日はメインはいらないかな。

 

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サラダもフルサイズなのでたっぷり入って食べがいがあります

 

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白ワインを飲もう

 

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パスタはあまり見ないこれ

サルディーニャ産カラスミのリングイネ

 

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カラスミと白ワインがあう

 

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久しぶりにパスタ食べたので、スパゲッティーニでもいいかなと。でも思った以上に美味しかったです

 

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