福岡県久留米市へ来ましたので、うまいもの探検隊としては「うまいもの」が食べたいということで　とんこつラーメン八さんへ。いやブログの記録を見ても５年ぶりですね、八さん。前とおんなじ。１１：４０くらいに到着したら１回転目のお客様が全部お店の中に。ラーメン店ですので２回転目もすぐです。

前回来た時もギトギトではないすっきりしたラーメンと旨いチャーハンが印象に残っています。

外で待っている時に、何にしようかと思っても、ここでは一択の焼き飯しセット　９８０円。チャーハンではありません。５年前は８５０円でした。ラーメンは５００円から５８０円に、焼きめしが４５０円から５００円に値上げ。セットだと１００円引きってことですね。

焼きめし食べたい

前回も焼きめしを半分同行者にあげました。うまいですので喜んでもらってくれます。。

最近ラーメン食べすぎだなぁ、数年前は年１だったけど、今や月２，３も食べてます。小麦に支配されてる。

紅しょうがやニンニク、唐辛子、ラーメンのたれ、ごまなど。

くぅー青ネギとチャーシューのみの至ってシンプルな具材。ラーメンのすばらしさ。背脂少し入っていますが、スープも透明感がありとんこつのどぎつさがないです。まろやかテイストの八流のラーメン。もちろん固麺。スープがきつくないので、お腹にも優しそう。

普通だったらラーメンだけを堪能したいのですが、八は焼きめしもうまいからなぁ。

いや麺の固さもいいし、最高。

ミシュランガイドのミシュランプレートにも掲載されたお店ですよ。

そしてチャーハン、じゃなかった焼きめし。

ピンクのかまぼこ、たまごがアクセント。甘いサラサラのめし。ラーメンをとるか焼きめしを食うかではなくて「両方食う」これしかない。

火山のような割れがいいですね。焼きめしは割れてこそ。

博多たんかのチャーハンも美味しいです。

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食べログ（掲載時点　３．６１）