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2022年8月31日 Posted time : 00:12 | Category : D@EXコラム

ohisama1.jpgシャトレーゼさんのおひさま香るオレンジケーキをいただきました。見るからに元気が出るパッケージ。太陽の光を一杯浴びた瀬戸内オレンジを使っているそうです。原材料にはネーブルオレンジ果皮とかブラッドオレンジ果皮など3種類のオレンジを使用と書いてあります。ちょっとビターな大人の味だったらうれしいな。

ohisama2.jpg

中はこんな風。7月にいただいたのでちょっぴりベタってたり、へこんでたりしますが、レモンケーキみたいにホワイトチョココーティングです。

ohisama3.jpg

ナイフカットもできないほど、暑かったのですが、これはいったん冷蔵庫で冷やしてからカットするべきだったかも(笑)。中のスポンジはオレンジ風味で、甘みと酸味がしっかりしていて、しっとり、ふんわり食感。オレンジの香りは広がりますが、果皮の苦みは強くなく、お子さんでも安心して食べれるおいしさです。チョコのコーティングがまろやかさをプラスして、なんだかなつかしい感じの味わいでもあります。冷蔵でもおいしいと思われますが、常温だとしても味のおいしさは変わりません。むしろスポンジの軟らかさは常温の方が際立つかもね。<YA>



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