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2021年10月21日 Posted time : 00:33 | Category : D@EXコラム

_1070329.JPG熊本市東区にある無添加和菓子の天萬堂さん。シュロアモール近くのコンビニと同じ敷地にあり、時々立ち寄らせてもらう良心的なお菓子屋さんです。店内には、きなこ餅、甘酒まんじゅう、いきなり団子など人気のおまんじゅうがずらり。普通の和菓子に見えますが、作られるときの健康へのこだわりは強く、食品添加物を使わなかったり、結晶果糖という血糖値の上がりにくい砂糖を使ったりと試行錯誤を繰り返して生み出されたものばかりです。特に人気が、とろとろのきな粉もちと焼きまんじゅう。アレルギーがある子どもさん向けに買っていかれる方も多いそうですよ。こちらは手作りの焼きまんじゅう。

_1070332.JPG

映えなくてすみませんって感じですが、軟らかすぎてカットが難しいのですよ(笑)。だからこそ食感がよく、あずきと皮のバランスがとてもよいです。そして、たいていおまんじゅうを食べると眠くなるんですけど、眠くならなかったのは、血糖値が上がらない結晶果糖の効果かもしれません!

IMG_1252.jpg 

こちらも人気のレモンスカッシュ。さわやかでおいしい!スイーツは冷凍の通販もありますので熊本市内以外の方でもご利用できますよ。<YA>


天萬堂

熊本市東区長嶺西1-1000-1

096-384-6161



 

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