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2021年9月10日 Posted time : 00:00 | Category : 編集長コラム

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フォー好きの編集長です。グルテンフリーなので。来ようと思っていたベトナム料理屋さんに来ました。4月オープンでした。ベトナム料理といえば20代のころ(30年くらい前ですね)池袋などにたまに行ってました。(池袋は多かった)まだベトナム料理が人気になるずっと前です。アジア料理の中でもまだ超マイナーの部類。

ここは昔、相席ラウンジがあった場所ですね。

 

 

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ベトナムフード店に併設されたベトナム料理屋さんです。ベトナムの方のニーズがある香りがプンプンします。カフェとは違いますね。

 

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棚にはベトナムフードが。価格的にも安い感じですね、熊本にいるベトナムの方が買いに来るんでしょう。

 

 

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フォーやらも種類多し

 

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店の奥にお店が。ランチタイムでしたがこの日は少なかった。

 

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フォー主体のお店でしょうかね。

ビーフフォーに3種類、チキンフォーとあとなんかありました。

とりあえずビーフフォーのミディアムで。肉がミディアムなんでしょう。

ベトナム人っぽい女性の方に麺カタできますか、と聞いたら普通しかできないとのこと。冷たく「博多ラーメン屋ではありませんよ」と言ってほしかった

 

 

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揚げ春巻き 240円を頼もう。

こんなに入ってるのか

 

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卓上の調味料は怖くて手が出ません。

 

 

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フォーと野菜が別々に出てきました。

 

 

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ビーフとたまねぎ。

スープは優しい味。

 

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野菜全部投入しました。生もやし。

 

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麺はやはり普通のやわ麺でした。コシツルがあるほうがよいのですが。レモンを絞るとさわやかでよいですね。


 

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写真と全然違いました。あんなには食べれません。

でも脂っぽくて2個で十分でした。

かなりベトナム気分を味わいお店を後にしました。

 

食べログ(掲載時点 3.07)

 

 

 

 

 

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