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2024年3月18日 Posted time : 00:00 | Category :

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 久留米市にあるうなぎのふぢ井。創業昭和54年。2014の福岡佐賀ミシュランで1つ星を獲得したお店です。6年ぶりの訪問です。この昭和レトロな外観がよいですね。


 

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青い暖簾がさわやか。中に入ります。

 

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6年ぶりの価格はと・・・

(並)の蒲焼定食、鰻わさ丼 3700円

6年前は蒲焼定食は2700円、鰻わさ丼は2600円ですから、6年の間にだいぶ値上げとなりました。


以前はあったかつ丼900円、親子丼800円という安いメニューは消失していました。お子様サイズのうな丼も900円から1200円へ。

 

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以前食べれなかった、鰻わさ丼にします。

 

 

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骨で時間つぶし

 

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別添の海苔

 

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鰻が見えなくなるほどまぶされた青ネギ

 

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鰻とネギは相性が良い

 

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カイワレと肝吸い

 

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いただきましょう。ネギとわさび、鰻とタレがマッチしています。そんなにボリュームがあるというわけではないです。

 

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海苔をかけて

 

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東京で食べる本丸の鰻ではネギが入ったものを信長丼として出していますが、こちらのほうがネギの量も多い。小葱タイプ。本丸にも最近行っていないので今度行こう。


 

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鰻丼は美味しいですね。


食べログ(掲載時点 3.59)

 

 

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